Chai Latte ledai

Balsai: 1

Laikas: 4 valandos 40 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 286, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 68 mg natrio 114 mg cukrus 25 G.

Aštrų masala chai padažą galite pagardinti ledais, kurių galite pasigaminti net be specialaus ledų gaminimo aparato – tereikia naudoti ledų formeles arba ledų pagaliukų formeles. Desertas panašus į tradicinius indiškus ledus, vadinamus kulfi, tik su masala chai užuomina.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 juodosios masala arbatos maišelius, atidarykite ir išmeskite turinį
Pusė vanilės ankšties, perpjauta išilgai pusiau ir išskobta sėklas
10 valg. šaukštų kondensuoto pieno su cukrumi (apie 200 g)
1 skardinė (350 g) nesaldinto kondensuoto pieno
3/4 puodelio riebios grietinėlės
Speciali įranga6 vaisių ledo kubelių formelės, kurių talpa 90 ml.

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: masala arbata, vanilės ankštis, kondensuotas pienas, koncentruotas pienas, kremas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Į nedidelį puodą supilkite nesaldintą kondensuotą pieną, arbatą ir vanilę ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami. Kai mišinys pradės virti, nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir leiskite pritraukti 30 minučių.
Perkoškite mišinį per sietelį į didelį dubenį ir įmaišykite saldintą kondensuotą pieną bei grietinėlę. Supilkite mišinį į formeles ir užšaldykite bent 4 valandas, geriausia per naktį.