Pagrindinių paukštienos patiekalų receptai

Vištiena ir saldžiosios bulvės kepamos dviejų aukštų grilyje: drugelio formos paukštis prispaudžiamas prie viršaus ketaus keptuvėje su daržovėmis, kurios ne tik kepa, bet ir tarnauja kaip...

„Žinau, kad mėsos kepsnys puikiai dera su padažu, bet ši versija tokia sodri, kad jo nereikia“, – prisipažįsta Sunny Anderson. „O kadangi daugelis iš jūsų mėgstate padažą, norėčiau...“

Šie atskiri mėsos kepsneliai gaminami iš maltos vištienos, o ne iš tradicinio jautienos ir kiaulienos mišinio, tačiau prieskoniai, šviežios žolelės ir parmezano sūris sukuria sodrų, pilną skonį. Kepkite juos...

Vištienos krūtinėlėje įpjaunama kišenė ir pripildoma kelių rūšių sūrio mišiniu, įskaitant ožkos sūrį, džiovintas spanguoles ir itališkas žoleles. Įdarytą krūtinėlę kepkite grilyje, kol sūris išsilydys viduje...

Klasikinė vištiena ant grotelių gali pasigirti sodriu skoniu su saldžiais ir pikantiškais natomis bei dūmo užuomina. Vištieną per naktį pamirkykite arbatos sūryme, o tada pirmiausia apkepkite...

Kad vištiena iškeptų tolygiai, kepkite ją vertikaliai! Suverkite vištieną ant alaus skardinės ir padėkite ant grotelių. Kepdami aptepkite vištieną medaus ir citrusinių vaisių glazūra, o odelė...

Ši kepta vištiena savo nuostabų skonį įgauna dėl glazūros/marinato, pagaminto iš medaus, miso pastos ir apelsinų sulčių. Prieš kepdami ant grotelių, vištieną kelias valandas marinuokite šiame mišinyje.

Įpjaukite gilią kišenę vištienos krūtinėlės šone, įdarykite ją sūriu ir džiovintais pomidorais, tada apvoliokite vištieną miltuose ir kepkite. Troškinkite įdarytą vištienos krūtinėlę pomidorų padaže, kol...

Pasigaminkite klasikinį iškylos patiekalą vasaros vakarienei: gruzdintą vištieną su gaivinančiomis kopūstų salotomis. Marinuokite vištieną rūgpienyje, įdėdami du slaptus ingredientus – sūrymą...

Ši greita Kadžuno gumbo versija pasižymi klasikiniu vištienos ir andujos dešros deriniu. Šioje gumbo versijoje nėra tradicinių pomidorų, tačiau dėl saldžiųjų ir aitriųjų paprikų...

Šis sotus duonos pudingas puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Aštrios vištienos dešrelės puikiai dera su duona, mirkyta cinamonu praturtintame grietinėlėje. Patiekimui paruoškite...

Štai vienas paprasčiausių ir skaniausių vištienos pyrago variantų. Jo plutelė pagaminta vien iš vištienos duonos įdaro ir išlieka traški net ir kontaktuodama su...

Šio suktinuko įdaras gaminamas iš maltos jautienos ir kaštonų su kumpiu, alyvuogėmis ir kvapniu šalaviju, todėl įdaras yra sodrus ir kvapnus. Įdarykite kalakutienos krūtinėlę, susukite ją ir...

Plonai supjaustyti kalakutienos krūtinėlės suktinukai gali būti patiekiami kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas su garnyru. Jie yra puiki alternatyva visai kalakutienai, jei patiekiate nedidelę grupę. Išsamiai...

Vištienos krūtinėlės suktinukai, įdaryti vynuogėmis, graikiniais riešutais ir datulėmis, apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti iki traškumo. Patiekiami kario padaže su keptais aštriais...

Vištienos krūtinėlė, įdaryta kumpiu ir trijų sūrių mišiniu – mocarela, čederis ir parmezanas, – kepama iki auksinės rudos spalvos ir patiekiama su karamelizuotais svogūnais, grybais ir raudonųjų akių padažu.

Vištienos krūtinėlės kotletas aptepamas žolelėmis pagardintu rikotos sūriu, susukamas į vyniotinį ir įvyniojamas į plonus kumpio griežinėlius. Šiuo metu vyniotinį galima laikyti šaldytuve, jei jį gaminate iš anksto.

Jei rengiate kepsnių vakarėlį, vietoj kepsnių ar kebabų išbandykite vištienos parmezaną. Traškūs vištienos kotletai su lydytu sūriu – puikus būdas palepinti savo artimuosius kažkuo nauju.

Šios enčilados su sultinga vištiena, kepta molių padaže, yra puikus būdas mėgautis mole coloradito – tradiciniu padažu iš Meksikos Oachakos valstijos. Ruošiant mole coloradito, jis naudojamas kaip tirštiklis...

Šiame šventiniame patiekale gausu keptų baltymų patiekalų, įskaitant vištieną, žuvį ir jūros gėrybes. Jame taip pat nagrinėjama Afrikos šventės Karamu (Kwanzaa) simbolika ir...

Sunny Anderson savo naminiam vištienos prieskonių mišiniui suteikia pikantiškumo keptuvėje paskrudinta džiovinta pasilla ir ancho paprika, o tada virtuviniu kombainu sutrindama juos su druska, česnako milteliais...

Marcus Samuelsson vištienos gabalėlius pagardina savo prieskonių mišiniu, į kurį įeina berberų aliejus, rūkyta paprika, salierų druska, kmynai, česnakų milteliai ir malti baltieji pipirai. Dalis mišinio...

Ree Drummond kepa vištieną ketaus keptuvėje su dangčiu. Kadangi ji naudoja viso viščiuko gabalėlius, apkeptos šlaunelės ir krūtinėlės dedamos ant kepimo skardos ir baigiamos kepti orkaitėje.

Šiam receptui jums reikės didelės, orkaitėje tinkamos keptuvės su dangčiu. Vištienos blauzdelės troškinamos baltajame vyne su raudonuoju svogūnu, morkomis, džiovintais abrikosais, česnaku ir rozmarinu, ir...

Vištienos šlaunelės kepamos iki traškumo, tada dedamos į keptuvę ant keptų grybų, pankolių, svogūnų, čiobrelių ir rozmarinų, užpilamos baltuoju vynu ir siunčiamos į...

Šis klasikinio vištienos alaus skardinėje receptas pasižymi subtilesniu skoniu, naudojant geriausią vasaros gėrimą: skardinėje pagamintą putojančią rožinę vyną. Rezultatas – sultingas, kvapnus paukštis su...

Vištiena valandą mirkoma medaus sūryme, tada kepama orkaitėje ir kelias minutes prieš kepant aptepama medaus glajumi. Gauta mėsa yra neįtikėtinai minkšta ir sultinga, o odelė...

Kaip visi žinome, skaniausia, sultingiausia ir švelniausia kepta vištiena iškepama rauginto pieno marinate. Tačiau jei nevalgote pieno produktų, šis receptas kaip tik jums. Vietoj rauginto pieno marinato...

Kokia Guy Fieri neįtikėtino keptos vištienos skonio paslaptis? Išėmęs iš gruzdintuvės gardžius auksinius gabalėlius, jis nedelsdamas juos pabarsto namine krapų druska! Tai smulkinti švieži krapai su...

Prieš kepant vištiena marinuojama prieskoniais pagardintame rūgpienyje, todėl ji tampa labai sultinga ir minkšta. Vos išėmus keptą vištieną iš gruzdintuvės, apšlakstykite ją medumi. Jos saldumas, derinamas su...

Nedaugelis gali atsispirti gardiems auksiniams keptos vištienos gabalėliams traškiuose džiūvėsėliuose. Tačiau tiems, kuriuos atstumia didelis šio delikateso riebalų kiekis, sukurtas šis receptas! Vištiena...

Vištiena su brokoliais yra populiarus patiekalas kinų restoranuose, kur ji paprastai apipilama sodriu rudu padažu. Šiame recepte naudojamas švelnesnis, bet ne mažiau gardus kiniškas baltasis padažas...

Kalakutienos krūtinėlė aptepama garstyčių, medaus ir majonezo mišiniu, suvyniojama į šoninės juosteles ir kepama, kol šoninė taps traški, o mėsa viduje sultinga ir minkšta. Kepkite ant grotelių,...

Šis lengvai pagaminamas patiekalas alsuoja gardžiais itališkos virtuvės skoniais ir aromatais. Vištienos kotletai apvoliojami miltuose ir kepami iki auksinės rudos spalvos. Tada pridedama...

Makaronai, kepti vištienos gabaliukai, švieži špinatai ir saldūs vynuoginiai pomidorai įsimyli šį gardų, lengvą makaronų patiekalą, kurį tikrai įsimylėsite. Patiekalas yra ryškus ir...

Traškūs vištienos krūtinėlės kepsneliai su parmezanu ir citrinos žievele patiekiami su gaivinančiomis rukolomis, pagardintomis alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. Pabaigai – smulkiai tarkuoti...

Grilyje kepta vištienos krūtinėlės filė patiekiama su keptos paprikos padažu. Prieš kepant grilyje, vištieną trumpai pamarinuokite alyvuogių aliejuje su džiovintomis itališkomis žolelėmis. Į...

Prieš kepant ant grotelių, vištiena sūdoma sūryme, pagamintame iš klevų sirupo, česnako, čiobrelių ir pipirų, kuris ne tik padeda išlaikyti sultingumą, bet ir suteikia daugiau skonio. Patiekite vištieną su...

Kepta vištienos krūtinėlė jau turi dūminį, vasarišką skonį, bet šiek tiek pikantiško padažo pakelia jos skonį į visiškai naują lygį. Įmaišykite jį į vinegretą...

Ši vakarienė – tikras atradimas tiems, kurie mėgsta viską gaminti viename puode be vargo. Vištiena ant grotelių su kukurūzų koše – tradicinis Amerikos pietų patiekalas. Lėtoje viryklėje ji...

Šį populiarų kinų restoranų patiekalą išsinešti galima lengvai paruošti namuose, greičiau nei jį pristatyti. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus...

Kas gali atsispirti dideliam dubeniui itališkų makaronų su raudonu padažu? Jie dar skanesni kaip pilnas patiekalas su švelnia vištiena ir sūriomis alyvuogėmis. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į...

Oro keptuvė praktiškai garantuoja, kad jūsų vištienos odelė bus traški, o vidus sultingas. Lengvai pagardintos citrinos žievele, druska ir juodaisiais pipirais, šios vištienos šlaunelės puikiai dera...

Šiam patiekalui reikia tik vienos kepimo skardos, todėl jis puikiai tinka užimtoms darbo dienomis. Paruošti užtrunka vos 40 minučių, o indų plovimo – minimaliai. Česnakas,...

Gaivios makaronų salotos yra vienas populiariausių vasaros patiekalų, o šis paprastas receptas užtrunka vos 20 minučių. Jas lengva paruošti greitai. Viskas, ko jums reikia, yra maži makaronai...