Tarkuotos morkos
Balsai: 3
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Morkų padažas yra padažo ir uogienės mišinys su ryškiais daržovių gabalėliais. Natūralus morkų saldumas, sustiprintas cukraus, gražiai kontrastuoja su citrusinių vaisių natomis ir garstyčių bei kalendros prieskoniais. Tarkuotos morkos sumaišomos su kitais ingredientais ir ilgai troškinamos, kol skystis pasiekia tiršto sirupo konsistenciją. Šis mėsos patiekalų priedas neabejotinai pagerins jų skonį. Padažą galima patiekti su mėsa arba naudoti sumuštiniuose.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Daržovių skustuku nulupkite 1 apelsino ir 1 citrinos žieveles juostelėmis; tada supjaustykite plonais griežinėliais. Puode sumaišykite 1 apelsino ir 1 citrinos žievelę ir sultis, 5 puodelius tarkuotų morkų, ¾ puodelio cukraus, ¾ puodelio obuolių sidro acto, 1 ½ puodelio vandens ir po ½ arbatinio šaukštelio maltų kalendrų, garstyčių sėklų ir druskos. Užvirinkite ant vidutinės ugnies ir virkite, kol sutirštės, apie 45 minutes.
Receptai su panašiais ingredientais: morka, daržovių padažas, obuolių sidro actas, Apelsinų sultys, garstyčių sėkla, kalendra
Kategorijos:
Panašūs receptai
