Garnyrų receptai

Raudonos mažos bulvytės, oranžinės morkos ir saldžiosios bulvės, žali Briuselio kopūstai ir šviesūs pastarnokai, aplieti alyvuogių aliejaus blizgesiu, po kepimo orkaitėje pavirs brangakmenių išsibarstymu...

Šios sočios ir maistingos konservuotų juodakakių pupelių salotos paruošiamos per kelias minutes: tiesiog sumaišykite su daržovėmis ir ryžių acto užpilu. Tačiau salotoms reikia laiko pastovėti...

Įtraukite daugiau daržovių į savo kasdienę mitybą ir su šiuo receptu jos jums tikrai patiks. Daržovės gaminamos naudojant azijietišką kepimo techniką, ant didelės ugnies ir nuolat...

Šiame gardžiame ir sveikame garnyre, puikiai tinkančiame prie šventinių mėsos patiekalų ar keptos paukštienos, harmoningai dera saldžios morkos ir aromatingi pastarnokai. Kepti...

Kepti grybai su špinatais yra puikus mažai angliavandenių turintis garnyras prie jautienos kepsnio, keptos paukštienos ar žuvies. Juos taip pat galite patiekti kaip užkandį arba naudoti kaip omleto įdarą.

Šių kopūstų salotų išskirtinumas – plonai supjaustyti saldūs „Fuji“ obuoliai su smulkintais kopūstais, morkomis, laiškiniais svogūnais ir petražolėmis. Obuoliai puikiai papildo...

Spagečiai su citrina yra vienas lengviausiai namuose paruošiamų itališkų makaronų patiekalų. Gaivinantis citrusinių vaisių skonis ypač gardus vasarą ir puikiai dera su kepta žuvimi.

Raudonosios pupelės ir ryžiai yra firminis Luizianos kreolų virtuvės patiekalas. Raudonosios pupelės troškinamos lėtoje viryklėje su andujos dešra, rūkyta kiaulienos koja, prieskoniais ir...

Šiose bulvių salotose saldžios, sveikos saldžiosios bulvės yra puiki alternatyva tradicinėms bulvėms. Jos derinamos su raudonaisiais svogūnais, salierais ir daugybe smulkintų šviežių...

Kad ir kokias kopūstų salotas gamintumėte – su šviežiais kopūstais ar pirktiniu mišiniu – sumaišykite jas su raudonojo vyno acto, bet kokio augalinio aliejaus, cukraus ir druskos užpilu, ir skonis bus...

Ilgagrūdžiai jazminų ryžiai yra populiarus garnyras Pietryčių Azijos patiekaluose. Jie turi malonų, šiek tiek kreminį skonį ir puikiai dera su vištiena, daržovėmis ir jūros gėrybėmis su padažais. Gaminti...

Norint gardžiai išvirti brokolius garuose, nereikia išimti garintuvo. Tiesiog troškinkite žiedynus puode su trupučiu vandens, alyvuogių aliejaus, česnako ir raudonųjų pipirų dribsnių.

Kreminė kukurūzų sriuba yra populiarus garnyras Pietų Amerikos virtuvėje, patiekiamas su jūros gėrybėmis ar vištiena, arba valgomas vienas kaip užkandis. Naudojami švieži kukurūzai, geriausia...

Vietoj tradicinių prieskonių, virtus ryžius galima pagardinti pomidorais. Tai bus gardus garnyras prie mėsos patiekalų. Prieš verdant, ryžius pakepinkite augaliniame aliejuje su bulvių koše...

Šiuos gardžius meksikietiško stiliaus ryžius su česnaku, laimu ir kvapnia kalendra patiekite kaip garnyrą prie mėsos, žuvies ar vištienos. Ilgagrūdžiai ryžiai iš anksto apkepinami aliejuje su česnaku ir svogūnu, kad...

Kepti pievagrybiai yra greiti, skanūs ir patogūs. Grybai, perpjauti pusiau arba į ketvirčius, jei dideli, sumaišomi su augaliniu aliejumi ir česnaku ir kepami iki auksinės rudos spalvos. Į...

Norėdami suteikti paprastam žiedinių kopūstų garnyrui sodresnį, rafinuotesnį skonį, iškepkite žiedynus orkaitėje ir maždaug minutę prieš iškepdami pabarstykite juos lygiomis dalimis tarkuoto parmezano ir Gruyère sūrio mišiniu...

Aštrios lapinės garstyčios arba salotinės garstyčios yra greitas, skanus ir, svarbiausia, sveikas garnyras, tinkantis prie bet kokio mėsos, paukštienos ar žuvies patiekalo. Jos subtilūs lapai verdami...

Šios šviežių kukurūzų, saldžiųjų vynuoginių pomidorų, švelnaus avokado ir kubeliais pjaustytos mocarelos salotos tiesiog trykšta vasaros skoniais ir spalvomis. Daržoves pagardinkite gaivinančiu padažu...

Sultingos ir sveikos eskarolių salotos turi natūralų kartumą, kuris patinka ne visiems. Tačiau pagal šį receptą žalumynai įgauna sodrų, aštrų skonį ir pikantišką raudonųjų pipirų bei...

Šis Artimųjų Rytų įkvėptas garnyras, pagamintas iš ptitimo (izraelietiško kuskuso) ir žiedinių kopūstų, yra kupinas sveikų skaidulų, sodraus skonio ir aromato. Šlakelis cinamonu pagardintų datulių suteikia...

Šios kvapnios, sultingos ankstyvųjų daržovių ir obuolių salotos bus tikras jūsų vakarienės akcentas. Jose puikiai dera saldūs ir rūgštūs obuoliai su saldžiu pankoliu, traškiais agurkais ir pikantišku...

Norėdami be vargo paruošti gardų bulvių receptą, tiesiog iškepkite bulvių skilteles su rozmarinu ir česnaku. Geriausiai tinka geltonos veislės bulvės, nes kepdamos jos tampa traškios...

Traškios, sultingos salotos yra puikus vasaros, vitaminų gausių salotų pagrindas. Suplėšykite lapus į kąsnio dydžio gabalėlius ir sumaišykite su pjaustytomis šviežiomis vyšniomis. Migdolai puikiai tinka...

Šis gardus ir lengvai pagaminamas marokietiško stiliaus garnyras puikiai dera su bet kokia kepta mėsa ar paukštiena. Kad bulguras būtų purus ir ypač apetitiškas, paskrudinkite jį...

Šios gardžios rytietiškos salotos gaminamos iš bulguro ir įvairių aromatinių žolelių: laiškinių svogūnų, mėtų ir petražolių. Kad bulguras išsaugotų visas naudingas savybes,...

Mišrių daržovių garnyras yra puikus mėsos papildas. Jis skanus, sveikas, patiekiamas atrodo ryškiai ir paruošiamas per kelias minutes. Garnyrui naudokite kelias skirtingų spalvų daržoves,...

Rytų virtuvės mėgėjai įvertins sodrų šio patiekalo skonį ir prabangų aromatą. Jis gali būti patiekiamas kaip tiršta vegetariška sriuba arba kaip garnyras prie mėsos. Jo paruošimo paprastumas ir...

Prieš kepdami keptuvėje, ilgas kiniškas pupeles porą minučių pavirkite verdančiame vandenyje, kad jos šiek tiek suminkštėtų, bet išliktų traškios. Kepkite pupeles svieste su...

Kopūstai kepami keptuvėje su baltosiomis pupelėmis ir prieskoniais, taip sukuriant gardų, maistingą garnyrą, kuriame gausu skaidulų ir baltymų. Naudokite konservuotus...

Sūdytos bulvės yra tradicinis garnyras, kilęs iš Sirakūzų, Niujorko valstijos, kur jos tokios populiarios, kad prekybos centruose parduodami virimo rinkiniai su bulvėmis ir norimo stiprumo druskos pakeliu...

Azijietiškas kepimo būdas (kepimas ant didelės ugnies dažnai maišant) atlaikė laiko išbandymą. Tai puikus būdas greitai ir be riebalų pertekliaus iškepti daržoves ir mėsą, supjaustytas...

Kvapnus česnakų aliejus suteikia šiam paprastam patiekalui unikalų skonį. Pagardinkite alyvuogių aliejų lengvai jame pakepindami česnaką, stengdamiesi, kad jis neparuduotų, nes aliejus taps kartus. Tada...

Maistingoji bolivinė balanda, pasižyminti malonia tekstūra, laikoma puikiu ingredientu sočioms salotoms. Joje gausu baltymų ir mikroelementų, todėl ji harmoningai dera su kitais šių salotų ingredientais. Prieš...

Baltagūžiai kopūstai ir porai puikiai dera šiame sultingame daržovių garnyre, puikiai tinkančiame prie bet kokio mėsos patiekalo. Daržovės pirmiausia apkepinamos svieste su...

Vinegreto užpilas suteiks stebėtinai ryškų skonį auksinėms bulvytėms ir pavers jas puikiu garnyru net ir su šventine mėsa. Šaldytos bulvytės iš...

Kepti žali pomidorai auksiniame, traškiame džiūvėsėliuose yra tradicinis Amerikos pietų užkandis. Jie gaminami iš įprastų, neprinokusių pomidorų, supjaustytų apskritimais, o cukinijos...

Pagal šį receptą orkaitėje kepamos bulvių skiltelės taps nepaprastai traškios, tereikia 3–4 šaukštų alyvuogių aliejaus. Prieš...

Lipnūs ryžiai dar vadinami glitimo turinčiais ryžiais, nors juose glitimo nėra. Tai ilgagrūdžiai tailandietiški ryžiai, kurie, garinami, tampa permatomi, blizgūs ir labai lipnūs. Jie...

Baltosios pupelės yra puikus pagrindas lengvoms, bet maistingoms, baltymų turtingoms salotoms. Greitai vakarienei naudokite konservuotas pupeles (cannellini). Jos apšlakstomos...

Vietoj tradicinio majonezo šios bulvių salotos pagardintos neriebia prancūziška grietine (crème fraîche), todėl skonis lengvesnis, tačiau vis tiek gardus ir kreminis. Šparagų gabalėliai, šviežias krapas,...

Olandiškas padažas su kiaušiniais ir sviestu gali paversti bet kurią daržovę elegantišku užkandžiu, o užpiltas ant putlių, gražių šparagų ūglių, jis tampa nuostabiu garnyru ypatingoms progoms. Patiekti...

Bulvytės fri iš užkandžio virs puikiu garnyru, puikiai tinkančiu net ir šventiniams patiekalams. Šios bulvytės gaminamos iš iš anksto supjaustytų ir šaldytų bulvyčių fri. Supjaustykite morkas ir...

Geriausias ir greičiausias būdas išvirti bok choy – jį kepti su azijietiškais prieskoniais. Kepkite kopūstus, dažnai maišydami, kol jie šiek tiek suminkštės. Kai...

Natūralus graikiškas jogurtas kartu su žaliaisiais svogūnais bulvių košę padaro skanesnę ir kremiškesnę. Jis taip pat veiksmingai pakeičia sviestą ir grietinėlę ir...

Išnaudokite visas sveikųjų rudųjų ryžių savybes ir kepkite juos orkaitėje, o ne virkite. Užpilkite ryžius verdančiu vandeniu, sviestu ir druska, sandariai uždenkite ir kepkite orkaitėje.

Netgi mikrobangų krosnelėje galite išvirti tobulus ryžius – jie bus tokie pat skanūs, aromatingi ir purūs, kaip ir virti ryžių viryklėje. Ryžius išvirkite dideliame, mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje, neuždengę, su sviestu arba...