Troškinti garstyčių lapai

Balsai: 6

Kaip pasigaminti - troškintus garstyčių lapus

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Aštrios lapinės garstyčios arba salotinės garstyčios yra greitas, skanus ir, svarbiausia, sveikas garnyras, kuris puikiai dera su bet kokiu mėsos, paukštienos ar žuvies patiekalu. Švelnūs jų lapai išverda per kelias minutes, sugerdami kitų prieskonių skonius. Pirmiausia, lapines garstyčias pakepinkite česnakiniu būdu pagardintame augaliniame aliejuje, tada kelias minutes pavirkite nedideliame kiekyje vištienos sultinio. Grūdėtos garstyčios suteikia dar daugiau skonio šiam sultingam garnyrui. Įdėkite jas pačioje pabaigoje ir patiekite karštas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 kekės garstyčių lapų, nupjautų ir supjaustytų
2 šaukštai augalinio aliejaus
2 skiltelės česnako, susmulkintos
1/4 puodelio vištienos sultinio
1 valg. šaukštas grūdėtųjų garstyčių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: garstyčių lapai, viso grūdo garstyčios

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Į karštą aliejų sudėkite česnaką. Kepkite, kol suminkštės ir pasklis kvapnus kvapas.
Sudėkite garstyčių lapus. Pagardinkite druska, pipirais ir virkite, kol suminkštės. Tada supilkite vištienos sultinį ir išmaišykite. Užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą ir troškinkite apie 5 minutes.