Vegetariška populiaraus kinų-amerikiečių patiekalo „Generolo Tso vištiena“ versija. Vietoj vištienos naudojami žiediniai kopūstai. Gabalėliai apvolioti kiaušinių ir kukurūzų miltų mišinyje...
Garnyrų receptai
Net ir tie, kurie mėgsta vien tik bulvių košę, bus sužavėti šiuo garnyru. Virti žiediniai kopūstai sutrinami virtuviniu kombainu su parmezanu, graikišku jogurtu, česnaku...
Auksaspalviai kepti žiediniai kopūstai pasižymi daugybe harmoningai subalansuotų skonių, kuriuos suteikia ypač tyras alyvuogių aliejus, česnakas, raudonieji pipirai, druska ir čiobreliai. Prieš kepant...
Žiemos daržovės ir žolelės
Lee Jonesas ir „The Chef's Garden“ rodo, kaip praturtinti žiemos meniu šviežiais produktais, įskaitant pastarnokus, bulves ir pankolius.
Oro keptuvėje galite iškepti itin traškius Briuselio kopūstus su minimaliu alyvuogių aliejaus kiekiu. Išvirtas daržoves sudėkite į serviravimo indą ir nedelsdami pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu...
Šis garnyras yra aštrus ir tuo pačiu pasižymi nuostabiu skoniu. Briuselio kopūstų ir lapinių kopūstų derinys suteikia daug skaidulų, vitaminų, mineralų ir sodraus, sultingo skonio, kuris puikiai tinka...
Kepti Briuselio kopūstai su raudonosiomis vynuogėmis yra ryškus, gardus ir sveikas garnyras, vertas šventinio stalo. Jie puikiai dera su žuvimi, paukštiena ir mėsa. Briuselio kopūstai...
Šis gardus, gražus ir, svarbiausia, sveikas bei skaidulomis turtingas žiedinių kopūstų garnyras sužavės jūsų svečius vien savo išvaizda. Žiedinių kopūstų galvutės kepamos orkaitėje visos...
Jei ieškote būdo, kaip kuo geriau išnaudoti žiedinius kopūstus ir patiekti šią paprastą, bet neįtikėtinai sveiką daržovę, apsvarstykite galimybę išsikepti kepsnius! Žiedinių kopūstų galva supjaustoma tvarkingais griežinėliais, kurie kepami...
Ar kada nors pagalvojote apie miniatiūrinių Briuselio kopūstų susmulkinimą? Idėja atrodo neįprasta, tačiau patiekiant jie yra lengvesnis ir įdomesnis garnyras. Smulkiai susmulkinkite Briuselio kopūstus...
Briuselio kopūstai kepami ant grotelių su šoninės griežinėliais. Tam reikės grilio krepšelio (arba grotelių su mažomis skylutėmis). Šoninė įdaro Briuselio kopūstus...
Šiam garnyrui paruošti Briuselio kopūstai perpjaunami per pusę: taip jie geriau sugers gardų kreminį padažą. Briuselio kopūstai pirmiausia troškinami vištienos...
Neįtikėtinai paprastas būdas paruošti skanų ir sveiką moliūgą, puikiai tinkantį kaip garnyrą ar užkandį. Galima naudoti bet kokią veislę. Saldus moliūgo skonis ypač geras...
Briuselio kopūstų troškinimas keptuvėje nėra sudėtingesnis nei jų kepimas orkaitėje: tiesiog įpilkite šiek tiek vištienos sultinio, uždenkite, uždėkite ant silpnos ugnies ir leiskite jiems pastovėti pusvalandį. Ir tada...
Šis Briuselio kopūstų garnyras savo fantastišką skonį įgauna dėl keptos pancetos ir balzaminio acto padažo, kuris vėliau sumaišomas su virtomis daržovėmis. Briuselio kopūstus susmulkinkite virtuviniu kombainu...
Briuselio kopūstai kepami ant vienos kepimo skardos su kubeliais pjaustytu moliūgų ir raudonuoju svogūnu, tada apibarstomi šviežiomis granatų sėklomis ir patiekiami kaip garnyras. Patiekalas...
Bulvės „akordeono“ arba „Hasselbacks“ – puikus būdas patiekti garnyrą su pikantišku akcentu. Vieną porciją sudaro viena bulvė, giliai supjaustyta akordeono formos griežinėliais, aptepta sviesto ir... mišiniu.
Šį klasikinį garnyrą dar labiau palengvina lėta viryklė. Tiesiog lėtoje viryklėje sumaišykite nuluptas ir supjaustytas bulves su sviestu, druska, juodaisiais pipirais ir vandeniu.
Laidotuvių bulvių apkepas yra tradicinis patiekalas Amerikos Vidurio Vakaruose, kurį iš pradžių sukūrė mormonų bendruomenės, ruošdamos jį daugiausia laidotuvėms. Tai suteikė apkepui tokį...
Šios paprastos salotos pagamintos iš virtų bulvių, smulkintų salierų ir raudonųjų svogūnų, pagardintos fermentuoto pieno mišiniu iš majonezo, rūgpienio, grūdėtųjų ir Dižono garstyčių ir...
Norėdami paruošti šį ryškų ir gardų garnyrą, pasirinkite maždaug vienodo dydžio raudonas ir geltonas bulves. Jų nelupdami perpjaukite per pusę ir virkite, kol suminkštės. Tada...
Šios aromatingos keptos bulvės su lupenomis yra neįtikėtinai traškios išorėje ir kreminės viduje. Paslaptis slypi tame, kad jas reikia iš anksto apvirti su soda, kuri padeda bulvėms suminkštėti vėliau verdant.
Šis garnyras gaminamas su kietagrūdžių kviečių duona. Jei naudojate šviežią duoną, pirmiausia ją paskrudinkite orkaitėje. Duonos gabalėliai sumaišomi su obuoliais, daržovėmis, kiaušiniu...
Skanus duonos įdaras arba įdaras tradiciškai ruošiamas Jungtinėse Valstijose kaip garnyras prie šventinio kalakuto. Tačiau jį galite gaminti su bet kokiu paukščiu arba net valgyti vieną, nes jis labai sotus ne tik todėl, kad...
Paukštienos įdarui duona reikės pasenusios duonos kubelių, kad jie išlaikytų formą po mirkymo skystyje ir kepimo, o garnyras atrodytų apetitiškai. Taigi, jei turite tik...
Jums nereikia įdaryti kalakuto ar vištienos šiuo duonos įdaru. Tiesiog iškepkite jį atskiroje keptuvėje ir patiekite su paukštiena. Taip turėsite daug didesnį garnyrą, kurio užteks visiems pasidalinti. Į...
Sveikesnė ir lengvesnė bulvių košės alternatyva, puikiai tinkanti ir taip perpildytai šventinei vakarienei. Sumaišykite lygiomis dalimis saliero šaknies ir pastarnokų...
Šventinei vakarienei pasigaminkite kvapnią ir kreminę bulvių košę. Nuluptos bulvės verdamos su lauro lapais, o tada sutrinamos arba sumalamos bulvių malūnėlyje.
Norite savo mėgstamas Cezario salotas iš lengvo užkandžio paversti sočiu garnyru? Apšlakstykite virtas bulves Cezario padažu! Juk didelę dalį nuostabaus salotų skonio suteikia majonezo padažas...
Įdaras įdarui: gaminimo parinktys
Išbandykite vieną ar kelis naujus šefų įdarus: variantų yra daugybė.
Bulvių košė: virimo parinktys
Išbandykite naujus šio populiaraus garnyro receptus, vadovaudamiesi šefų parengtais nuosekliais vadovais.
Kasdienę bulvių košę paverskite prabangiu šventiniu garnyru vos su dviem ingredientais: šalaviju ir sviestu. Pats skrudintas sviestas suteikia bulvėms unikalų...
Norėdami paruošti gardų, ryškų ir akį traukiantį daržovių garnyrą, sumaišykite Briuselio kopūstus su raudonuoju svogūnu ir griežinėliais supjaustytu sviestiniu moliūgu ir kepkite orkaitėje, apšlakstydami alyvuogių aliejumi ir pabarstydami čili milteliais...
Šis didelis bulvių apkepas yra neįtikėtinai kreminis viduje ir gardžiai traškus išorėje. Norėdami jį pagaminti, supjaustykite bulves labai plonais griežinėliais (naudokite mandolino pjaustyklę),...
Žiema nėra priežastis riboti daržovių kiekį savo mityboje. Šiuo laikotarpiu ypač naudingos sezoninės daržovės ir šakninės daržovės, nes jose gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų, kaip ir vasarinėse. ...
Ši bulvių pyrago „Potato Anna“ versija gaminama iš dviejų rūšių bulvių: įprastų russet bulvių ir saldžiųjų bulvių. Vienintelės kitos sudedamosios dalys yra sviestas, druska ir šviežios...
Laukiniai ryžiai su grybais gali būti patiekiami kaip garnyras prie mėsos arba kaip atskiras vegetariškas patiekalas, kupinas sodrių skonių. Norėdami sukurti sudėtingesnį skonio profilį,...
Šios meksikietiško stiliaus du kartus keptos saldžiosios bulvės puikiai tinka kaip šventinis garnyras arba užkandis namų vakarėliams. Keptos ir perpjautos pusiau šios saldžiosios bulvės...
Du kartus keptos bulvės yra užkandis, pagamintas iš keptų bulvių, perpjautų pusiau, įdarytų ir keptų antrą kartą. Šiame recepte pateikiamas vienas iš paprasčiausių...
Du kartus keptos bulvės gali būti patiekiamos kaip garnyras arba užkandis. Jos gaminamos iš maždaug 300 gramų sveriančių rusvų bulvių, tad pusės porcijos pakanka.
Šiam Artimųjų Rytų stiliaus garnyrui paruošti ptitim troškinamas vištienos sultinyje su kepintais svogūnais ir prieskoniais, o tada sumaišomas su šviežiomis žolelėmis, smulkintomis datulėmis,...
Prie šventinio kepsnio jautieną ar jautienos kepsnį derinkite šiuos mini Jorkšyro pudingus su žolelėmis. Tradiciniai Jorkšyro pudingai Anglijoje buvo kepami kartu su mėsa, lašiniuose, bet šis yra...
Šparagai kepami ant grotelių, kol suminkštėja ir lengvai apskrus, o tada patiekiami su gardžiu citrinų-pipirų sūrio padažu. Padažui paruošti...
Visi mėgsta tobulai keptas bulves, tolygiai padengtas auksine, traškia plutele iš visų pusių ir minkštas, beveik kreminis, viduje. Tačiau ne visada taip būna...
Virti kviečiai sumaišomi su keptais burokėliais, morkomis, raudonaisiais svogūnais, pankolių šaknimis ir česnakais, kad būtų sukurtas sveikas, skaidulų ir mikroelementų gausus garnyras, kurį galima patiekti su mėsa ir...
Ši gardi žiedinių kopūstų tyrė yra sveika bulvių košės alternatyva, puikiai tinkanti tiek šventiniams patiekalams, tiek kasdieniam maisto gaminimui. Dedama verdant žiedinius kopūstus...
Pankolių šaknis suteikia žaliosioms pupelėms unikalų skonį ir aromatą. Apkepkite ją alyvuogių aliejuje, tada sudėkite į keptuvę su blanširuotomis žaliosiomis pupelėmis, įdėdami šiek tiek sviesto...
Šis plovas sujungia sodrų, aštrų laukinių ryžių skonį su saldžiarūgščiu granatų sėklų sultingumu. Laukinių ryžių mišinys troškinamas vištienos sultinyje su svieste keptais salierais ir...
Paruoškite gardžias, vitaminų gausias salotas su šviežiomis morkomis ir pastarnokais, puikiai tinkančias tiek šventiniam patiekalui, tiek vakarienei darbo dieną. Naudokite lygiomis dalimis daržovių ir daržovių skustuką...
50 įdaro receptų
Visi žino, kad geriausias dalykas ant šventinio stalo yra įdaras. Raskite sau tobulą receptą (ar du).




















































