Grilio ir kepsnių receptai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Girosas su ridikėlių tzatziki padažu – išsamus graikiško greito maisto receptas...

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Jei pavargote nuo sumuštinių ir panašių dalykų, pabandykite užkandžiauti daržovėmis ir vištiena, tvarkingai įkištomis į pitos kišenę...

Jei ieškote sotaus patiekalo, paruoškite puikų rūkytą mėsos ir kiaušinių gabalėlį. Patiekite su padažu, pagamintu iš alaus, obuolių sidro ir melasos.

Šis sotus užkandis pagamintas iš minkštos jautienos, keptos ant grotelių su rozmarinais ir česnakais, rukolos lapų ir saldžiųjų vyšninių pomidorų. Pagrindas – fokačios duona su aštriu majonezu ir...

Patiekite žuvies tako su tais pačiais priedais kaip ir mėsos tako: grietine, smulkintais kopūstais ir salsa...

Šis paprastas bolivinės balandos ir greipfrutų garnyras, lengvai pagardinamas kepta lašiša, yra praturtintas imbieru ir subalansuoja saldžius bei pikantiškus skonius su šiltu medumi ir...

Bobby Flay šiuos mažus mėsainius patiekia kaip užkandį, apibarstydamas juos aštriu majonezu, pagamintu iš čipotlės paprikų, adobo padažu ir gaivinančiu laimo sultimis.

Kepti kreminiai grybai, šoninė, džiūvėsėliai ir česnakai yra paprastas šio kiaulienos nugarinės vyniotinio įdaras.

Norėdami paruošti šį receptą, įtrinkite nugarinę Cajun prieskonių mišiniu, tada įdarykite ją sūrio mišiniu su džiovintais pomidorais ir špinatais ir kepkite, o norėdami suteikti papildomo skonio...

Norėdami paruošti šį gardų salsos receptą, kepkite šviežius kukurūzus ir pomidorus ant grotelių, kol suminkštės ir iškeps, tada sudėkite svogūnus, apšlakstykite raudonojo vyno actu ir apibarstykite šviežiu baziliku.

Aplieta saldžiarūgščiu rudojo cukraus ir kajeno pipirų mišiniu, Paula Deen lėtai rūko šią gardžią krūtinėlę ant atviros ugnies, kol ji suminkštėja, tampa sultinga ir įgauna dūmo skonį.

Patrickas ir Gina Neely įdaro kiaulienos nugarinę kukurūzų duonos ir šoninės mišiniu, skylutes pritvirtindami dantų krapštukais, kad kepant ant grotelių jos neišsiskirtų...

Patrickas ir Gina Neely šiam patiekalui gamina paprastą glajų, naudodami medų, rudąjį cukrų, raudonųjų pipirų dribsnius ir šiek tiek kajeno pipirų, kad būtų pikantiškiau.

Šį visavertį patiekalą galima paruošti vos per 25 minutes. Pagal šį „Food Network“ receptą, otas aptepamas paprika, greitai apkepamas ir patiekiamas su minkštomis morkomis ir svogūnais bei ryškia bulvių koše...

Prieš kepdama šonkauliukus ant grotelių su pikantišku parduotuvėje pirkto barbekiu padažo ir melasos glaistu, Sandra Lee juos iš anksto pavirina daržovių sultinio ir obuolių padažo mišinyje. Taip užtikrinama, kad mėsa būtų sultinga ir...

Patrickas ir Gina Neely sako: „Dūmai ir netiesioginė kaitra padės iškepti gardžiai minkštus šonkauliukus, o kola suteiks netikėto saldumo.“ Šio recepto paslaptis yra...

Šie kepti kiaulienos šonkauliukai, aplieti ryškiais prieskoniais, tokiais kaip kajeno pipirai, raudonėliai, kmynai ir paprika, tiesiog kepami orkaitėje...

Prieš kepdamas ant grotelių mažuosius šonkauliukus ir patiekdamas juos su Vorčesterio padažu ir kečupo glazūra, Altonas Brownas juos per naktį marinuoja apelsinų sulčių ir margaritos mišinyje.

Cukinijų juosteles kelias minutes kepkite ant grotelių, kol suminkštės, tada susukite ir įdarykite ožkos sūriu, citrina ir petražolėmis. Šis mini užkandis tikrai...

Bobby Flay ne tik gamina įprastas žalias salotas su cukinijomis; jis šią daržovę paverčia pagrindine recepto dalimi, lengvai ją apkepdamas ant grotelių ir marinuodamas garstyčių-citrinos vinegrete. Patiekiama...

Bobby Flay pesto yra aromatingų kalendrų ir petražolių derinys. Naudokite naminę picos tešlą, aptepkite ją pesto padažu, apibarstykite kreminiu mocarelos sūriu ir švelniai...

Pasigaminkite paprastą petražolių, česnako ir acto padažą, kurio net nereikia virti, ir naudokite jį dviem būdais šiam „Giada De Laurentiis“ patiekalui: kaip marinatą...

Anne Burrell ant česnaku įtrintos duonos riekės užtepa kvapnios „salsos“ (žinoma, jos pačios interpretacijos), pagamintos iš traškios šoninės, keptų kukurūzų ir Fresno čili pipirų. Rezultatas? Mažas...

Šio sekmadienio pietų patiekalo paslaptis – saldžiarūgštis naminis azijietiškas barbekiu padažas, pagamintas iš penkių prieskonių, česnako, hoisin padažo ir medaus, kuris dedamas gaminimo pabaigoje.

Šiame paprastame recepte Guy Fieri tris kartus naudoja mango, čipotlės paprikų ir kalendros mišinį: marinuoja jame vištienos gabalėlius, glazūruoja (aplieja mėsą, kol ji kepa) ir naudoja...

Galbūt manote, kad Altono Browno vištiena su čili milteliais yra neįtikėtinai aštri. Neapsigaukite. Vištiena aptepama medaus marinatu ir apibarstoma...

Šiems žolelėmis pagardintiems žuvies iešmeliams gaminti Melissa De Arabian renkasi tvirtos mėsos baltąją žuvį, pavyzdžiui, menkę, juodadėmę menkę ar otą, kaitaliodama ją su cukinijomis ir...

Šio recepto grožis slypi tame, kad jį galite pagaminti įvairiais būdais, kad atitiktų jūsų skonį. Kepkite kepsnį garstyčių marinate, vištieną citrusinių vaisių marinate arba krevetes česnakų marinate, įdėdami...

Kepant vištieną virš alaus skardinės, svarbu skardinę skysčiu pripildyti tik iki pusės, kad jai verdant ant grotelių alus neišsilietų ir nesudegtų.

Iš kolos ir kečupo pagamintas barbekiu padažas – aštrus, saldus ir sūrus vienu metu, apipilamas Vorčesterio padažu ir patiekiamas su traškia kepta vištiena.

Bobis Flay įtrina vištieną mėgstamiausiais prieskoniais, tada deda ją ant alaus skardinės ir rūko meskito medžio drožlėmis, kad suteiktų gardų, unikalų skonį.

Gardžiai iškeptos vištienos paslaptis slypi sausame priede, kurį Patrickas Neely naudoja vištienai įtrinti. Tai rūkytos paprikos, kajeno pipirų, džiovintų žolelių ir kmynų mišinys.

Naudojant žemos temperatūros, lėto kepimo ant grotelių techniką, šios lengvai apkeptos burbuolės turi pakankamai laiko suminkštėti nesudegdamos.

Guy Fieri šių salotų ruošimui neskiria daug laiko: jis prideda troškintų paprikų, žirnelių ir šviežių pomidorų, ir jos jau paruoštos patiekti – šiltos ar šaltos.

Bobis Flay ruošia kukurūzų burbuoles pagal geriausias meksikietiško gatvės maisto tradicijas. Jis jas kepa ant grotelių, kad įgautų dūmo skonį, apšlaksto aromatingu sviestu ir pabarsto...

Keptos nuluptos ir virtos Bobby Flay krevetės paruošiamos vos per 15 minučių ir patiekiamos su saldžiu ir pikantišku sojų padažo, imbiero, medaus, laimo sulčių ir česnako mišiniu.

Bobby Flay „transformuotas“ kordoninis mėlynasis padažas, pagamintas iš švelnios keptos vištienos ir pagardintas kreminiu sūriu, kumpiu bei aštria rukola, yra dar vienas tradicinio...

Melissa De Arabian kepa paprastas vištienos krūtinėles su česnakiniu sviestu ir patiekia jas su saldžiu pomidorų, svogūnų ir čiobrelių padažu.

Sutaupykite laiko virtuvėje naudodami jau paruoštą tešlą šiai paprastai picai su saldžiais svogūnais ir marinuotomis krevetėmis. Paskutinę minutę įdėkite sezoninių vyšninių pomidorų ir kvapnaus fetos sūrio...

Bobby Flay savo švelnioms, keptoms krevetėms suteikia dvigubą skonio dozę, pirmiausia jas marinuodamas česnako ir pankolių sėklų mišinyje, o prieš patiekdamas apliedamas citrinų prieskonių padažu.

Suteikite savo dešrai rafinuotą skonį su Scotto Conanto receptu, klasikinį dešrainį pagardindami gorgonzzolos sūriu, marinuotais pomidorais ir frisee salotomis.

Šiems gardiems dešreliams pagaminti Justinas Warneris naudoja šukutės ir lašišos arba menkės filė mišinį. Nemanykite, kad dešrelių kepimas yra sudėtingas. Tiesiog suvyniokite maltą mėsą į maistinę plėvelę...

Pasak recepto autorės Sunny Anderson, įsimintiniausia akimirka jos gyvenime buvo, kai ji paragavo dešrainių Vokietijoje, kur kepimui naudojamos specialios dešrelės ir...

Pajuskite Niujorko dvasią su šiais gardžiais Bobby Flay dešrainiais, apibarstytais karamelizuotais svogūnais, šonine, kukurūzais ir sūriu.