Grilio ir kepsnių receptai

Šis gardus keptų ananasų desertas paruošiamas minimaliai pastangų, daugiausia laiko skiriant vaisių marinavimui. Laimo sultys suteikia malonų skonio prieskonį...

Amerikos darbo diena vargu ar apsieina be keptos vištienos. Išbandykite šį receptą, kaip iškylai paruošti minkštas vištienos šlauneles. Šiame recepte esantis kepsnių padažas yra toks geras, kad...

Specialus gaminimo būdas, kai mėsa įtrinama aštrių prieskonių mišiniu arba juose marinuojama, vadinamas „jerk“ ir kilęs iš Jamaikos. 1655 m., kai britai atvyko į salą, Afrikos vergai...

Sultingas, minkštas ir gardus krūtinėlės kepsnys puikiai dera su alumi ir barbekiu padažu. Gaminimo procesas yra puiki proga praleisti dieną lauke. Ancho (poblano) taip pat yra gera alternatyva...

Jerk vištiena yra tradicinis Karibų jūros patiekalas, kilęs iš Jamaikos. Mėsa marinuojama aštriame jerk padaže, o tada kepama ant žarijų, kol apskrus. Būtent ši aštri plutelė daro šį patiekalą ypač...

Kad kepta vištiena būtų sultinga, minkšta ir skani, įtrinkite ją idealiai sumaišytais sausais prieskoniais ir marinuokite per naktį. Kepdami ant grotelių, aptepkite...

Iškepkite mini vištienos iešmelius, kaip daroma Jukatano pusiasalyje Centrinėje Amerikoje. Šio patiekalo esmė – marinatas, suteikiantis vištienai aštrų, aromatingą skonį...

Kepkite vištieną ant grotelių. Kad mėsa išliktų sultinga ir minkšta, rekomenduojame vištieną kelias valandas mirkyti sūryme. Druska padeda išlaikyti drėgmę mėsoje, apsaugodama vištieną nuo...

Bananų skiltelė yra populiarus amerikietiškas desertas, kurį sudaro perpjautas pusiau bananas, patiekiamas su ledų kaušeliu, plakta grietinėle, saldžiu padažu ir vyšnia. Šis desertas buvo...

Greitą, gardų ir sveiką desertą galite pasigaminti iškepę ananasus ir apšlakstę juos šokolado padažu. Norėdami kreminio efekto, įdėkite kreminio maskarponės sūrio ir pabarstykite smulkintais riešutais.

Iškylos metu palepinkite save desertu – ant žarijų keptais vaisiais. Susmulkintus sausainius su supjaustytais vaisiais sudėkite į foliją, pabarstykite cukrumi, apšlakstykite laimu, suvyniokite ir paskrudinkite. Turėsite...

Kukurūzų burbuoles galima ne tik virti, bet ir kepti, kaip nuo senų laikų darė Centrinės Amerikos indėnai. Kepti kukurūzai, savo pirmaprade išvaizda ir viliojančiu aromatu, pažadina...

Sumuštinio istorija tikriausiai yra viena iš plačiausiai žinomų maisto istorijų. Pasak legendos, XVIII amžiaus Sandvičo grafas buvo aistringas lošėjas, kuris niekada nenustojo lošti...

Išradingi amerikietiški sumuštiniai, žinomi kaip įvairių rūšių mėsainiai (nors jų istorinė kilmė lieka neaiški), ir toliau užkariauja pasaulį. Sunku patikėti, kad paplotėlis su...

Šiuolaikinės lauko kepsninės nebėra tik grotelės mėsai kepti. Dabar laimingi tokios įrangos savininkai gali troškinti, virti ant silpnos ugnies, rūkyti ir, žinoma,...

Pavargote nuo kotletų, kepsnių ir kitų mėsos patiekalų, laukiate svečių ar norite pasilepinti kažkuo nauju? Mes turime! Visų mėgstamiausi kiaulienos šonkauliukai, kepti orkaitėje, o vėliau kepti ant grotelių...

Teksaso kepsniams paprastai naudojama jautienos krūtininė. Ji pagardinama prieskoniais, marinuojama per naktį ir rūkoma pusę dienos. Šis receptas pagreitins jūsų kepsninės krūtininės kepimo procesą ir...

Apetitą žadinančios ir aromatingos keptos slyvos puikiai papildo kaušelį gelato – itališkų neriebių ledų. Galite juos pakeisti bet kokiais kitais jums patinkančiais...

Pasigaminkite ryškų, lengvą ir sveiką desertą su keptomis vaisių salotomis. Kad vaisiai ir uogos nesuminkštėtų, rinkitės tvirtus, šiek tiek neprinokusius. Kepkite juos grilyje, kol...

Šie kepti šonkauliukai pradžiugins visus, kurie gerbia nacionalines šventes ir kartu su jumis švęs Darbo dieną. Pagal Amerikos kalendorių ši diena švenčiama pirmąjį rugsėjo pirmadienį. Juk...

Kaip garnyrą prie mėsos patiekalo, paruoškite greitai paruošiamas svogūnų salotas tiesiai ant grotelių. Tai puiki alternatyva nuobodžiams marinuotiems svogūnams. Pagardinkite svogūnus actu, raudonėliais, česnakais ir...

Memfyje, Tenesio valstijoje, kepsninė skiriasi nuo kitų amerikietiškų kepsnių rūšių tuo, kad mėsa daugiausia rūkoma sausai. Kiaulienos arba jautienos šonkauliukai įtrinami sausais prieskoniais ir...

Tai labai paprastas, tačiau rafinuotas ir neįprastas keptas desertas. Švelnūs, sultingi ir saldūs persikai arba nektarinai puikiai dera su medaus ir apelsinų sviestiniu kremu.

Ant rūkytos kepsninės kepti kiaulienos šonkauliukai yra aukso rudos spalvos, traškūs ir sultingi, su gardžia plutele. Saldžiai aštraus padažo glajus suteikia pikantiško skonio...

Pasigaminkite gardų ir sveiką keptų vaisių desertą. Keptos slyvos karamelizuoja savo cukrų, sukurdamos sodresnį skonį, o cukruotas imbieras suteikia rūgštelės ir prieskonių.

Greitai paruoškite laiškinius svogūnus prie keptos mėsos piknike. Sudėkite pagardintus laiškinius svogūnus ant grotelių, greitai apkepkite ir apšlakstykite laimo sultimis. Šių svogūnų skonis subtilesnis,...

Teksasas, kaip ir visos pietinės JAV valstijos, turi turtingas kepsnių tradicijas. Jautienos krūtininė yra mėgstamiausia kepsnių rūšis. Nors ši mėsos rūšis yra šiek tiek kietoka, jei laikysitės visų taisyklių...

Šiame rūkymo recepte naudojami kiaulienos šonkauliukai, išimti iš pilvo. Nors jie yra mažiau mėsingi ir juose daugiau jungiamojo audinio, sausas marinatas ir specialus mišinys...

Baklažanų užkandžius galite paįvairinti kepdami kvapnius baklažanus ant grotelių ir apliedami juos žemės riešutų sviesto padažu, kuris suteikia unikalų ir ryškų skonį. Šį užkandį lengva paruošti ir...

Eidami į pikniką nepamirškite pasiimti bananų kekės – gardaus ir neįprasto deserto. Supjaustykite bananus išilgai ir iškepkite. Šie bananai yra daug skanesni nei žali...

Kas gali būti itališkiau nei Kaprėzės salotos? Šviežias, aromatingas bazilikas, švelni mocarela ir saulėje sunokę pomidorai sukuria ne tik unikalų tradicinio patiekalo skonį...

Šiaurės Karolinos valstija, kaip ir likusi pietinė dalis, yra neatsiejamai susijusi su kepsnių kepimo tradicijomis, o rytinė ir vakarinė valstijos dalys turi skirtingus gaminimo ir patiekimo būdus. Šis receptas...

Leksingtono stiliaus virtuvė kilusi iš vakarų Šiaurės Karolinos, kur kepsnių tradicijos yra stiprios ir perduodamos iš kartos į kartą. Rūkymas šiame regione...

Kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo nugarinės, yra padengti minkštos mėsos sluoksniu, kuris žymiai sutrumpina marinavimo ir rūkymo laiką. Troškinkite šonkauliukus verdančiame alaus marinate ir leiskite jiems parūkyti vos...

Šis kepsnys gaminamas iš kiaulienos šonkaulių apatinės dalies, esančios virš pilvo. Nors jie yra mažiau mėsingi nei šonkauliai, paimti iš nugarinės, dėl ilgo marinavimo ir rūkymo proceso...

Kiaulienos šonkauliukus kepkite ant grotelių „šlapiuoju“ metodu, kai mėsa kepant ant grotelių apliejama padažu. Kad patiekalas būtų gardus ir patrauklus, nuimkite jungiamąsias...

Jei didžiuojatės galėdami turėti kepsninę ir norite pagaminti ką nors paprasto, bet unikalaus, išbandykite šį keptos kiaulienos nugarinės receptą. Kaip žinote, mėsos padažas...

Keptos krevetės yra gardžios, sultingos, sodrios ir kvapnios. Padažas praturtintas pomidorų gaivumu, pikantišku svogūnų ir aštraus padažo skoniu bei unikaliu keptų...

Vinegreto padažas yra prancūzų virtuvės kūrinys. Jo pagrindinės sudedamosios dalys yra actas, aliejus ir prieskoniai. Jis gali suteikti bet kokiam patiekalui aštrų ir rafinuotą skonį, taip pat unikalų, išskirtinį...

Pagal šį receptą kepta vištiena ne tik įgauna neįprastą, originalų skonį ir nuostabų aromatą, bet ir stulbinančią išvaizdą – rezultatas išties traškus,...

Šis gardus patiekalas papuoš bet kurį stalą ir tikrai patiks aštrių kepsnių mėgėjams. Medaus ir rūkytų jalapeno pipirų glajus suteikia gyvybingumo,...

Kepta kiauliena bus minkštesnė ir sultingesnė, jei glazūruota. Nors recepte nurodyta pilna stiklinė uogienės, mėsos skonis bus harmoningas, saldus ir rūgštus, o jos...

Suvlaki yra populiarus graikiškas greitas maistas, kurį sudaro ant iešmelių kepti mėsos gabalėliai. Taip šis patiekalas vadinamas Makedonijoje ir kituose Šiaurės Graikijos regionuose. Tuo tarpu šalies pietuose,...

Paįvairinkite savo iškylų ​​meniu kepdami glazūruotus ananasus ant grotelių. Šis neįprastas pateikimas paverčia juos ir garnyru prie mėsos patiekalo, ir lengvu desertu, kuris...

Kanzas Sitis, JAV, laikomas kepsnių sostine. Jis žinomas ne tik dėl daugybės kepsnių restoranų ir vienų didžiausių kepsnių festivalių bei varžybų, bet ir dėl ypatingo...

Pasigaminkite itališko stiliaus mėsainį, įterpdami visus picos priedus tarp dviejų bandelių pusių. Pomidorai ir sūris, įdėti į maltą mėsainį, padaro jį neįtikėtinai sultingą ir minkštą.

Kiauliena puikiai dera su sultingais vaisiais, tokiais kaip persikai. Kepta kiaulienos nugarinė yra neįtikėtinai gardi. Rozmarinas suteikia dar daugiau skonio, o garstyčios...

Jei turite grilį, galite pasilepinti naminiais rūkytais sparneliais. Kvapnūs ir traškūs, jie puikiai tinka vasaros susibūrimams...

Drugelio formos vištienos privalumas yra tas, kad ji tolygiai iškepa iš visų pusių. Šis metodas puikiai tinka kepti visą vištieną ant grotelių. O cukraus glajus...

Kas gali būti paprasčiau nei vištienos kotletai? Tiesiog sumuškite mėsą ir kepkite. Tačiau šiam patiekalui galite suteikti itališko prieskonio, patiekdami keptą mėsą su rukola rūgšteliame padaže ir pagardindami...