Skaniausias Sazeracas
Balsai: 5
Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 191, bendras riebalų kiekis - G., sočiųjų riebalų - G., baltymai - G., angliavandeniai - G., pluoštas - G., cholesterolis - mg natrio - mg cukrus - G.
Kalorijos 191, bendras riebalų kiekis - G., sočiųjų riebalų - G., baltymai - G., angliavandeniai - G., pluoštas - G., cholesterolis - mg natrio - mg cukrus - G.
Naujojo Orleano „Sazerac“ kokteilis laikomas vienu seniausių Amerikos kokteilių. Šis rugių viskio, kartumo, absinto, cukraus ir citrinos žievelės mišinys yra tikra klasika, kurią kūrė ištisos Naujojo Orleano barmenų kartos. Tiksliai vadovaukitės šiuo žingsnis po žingsnio receptu ir niekada nesuklysite.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 kubelis cukraus
- 75 ml ruginio viskio
- 3 lašai Peychaud kartumo
- 2 lašai Angostura
- Truputis absinto
- 1 citrinos žievelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Absintas, viskis, Peichaudo kartumai, Angosturos kartusis, citrina
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vieną „Old Fashioned“ stiklinę atvėsinkite, o kitą naudokite maišymui (šis kokteilis neplakamas). Į stiklinę įdėkite cukraus kubelį. Įlašinkite porą lašų vandens ir maišykite, kol cukrus sulips į pastą. Supilkite viskį ir abu kartusis gėrimus. Įdėkite ledo kubelių ir išmaišykite.
- Į atšaldytą stiklinę įpilkite nedidelį kiekį absinto ir pasukiokite jį viduje; išpilkite perteklių. Nukoškite kokteilį į stiklinę su absintu. Į kokteilį įspauskite citrinos žievelės aliejaus ir supilkite jį į stiklinę. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
