Vyšnių sluoksniuotos tešlos
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Jei jau turite sluoksniuotos tešlos, šis receptas neužims daug laiko. Galite ją pasigaminti iš anksto arba nusipirkti jau paruoštos. Įdarui jums reikės tik konservuotų vyšnių, sumaišytų su džiūvėsėliais. Vadovaukitės recepto instrukcijomis, kad pastatytumėte namelį primenantį statinį su grindimis, sienomis ir lubomis, kurių viduje gulės įdaras. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad įdaro per daug, tačiau kepant tešla gerai pakils, o „namelis“ taps gana aukštas ir purus. Ši traški, auksinės spalvos vyšnių spalvos sluoksniuota tešla yra puikus skanėstas naminiam arbatėlės vakarėliui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 atšildyti sluoksniuotos tešlos lakštai
- 1 kiaušinis, išplaktas su 2 šaukštais vandens
- 1 skardinė konservuotų vyšnių pyrago formoje, nusausinta
- 0,5 puodelio džiūvėsėlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, vyšnia
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Nupjaukite 4 sluoksniuotos tešlos „sieneles“, įpjaudami maždaug 2,5 cm pločio juosteles išilgai kiekvienos lakšto pusės. Atidėkite „sieneles“ į šalį. Likusią tešlą – „grindis“ – subadykite šakute visame paviršiuje, kad išleistumėte garus.
- „Grindis“ patepkite plonu plakto kiaušinio sluoksniu. Uždėkite „sieneles“ ant grindų kraštais į viršų. „Sienelių“ galus patepkite kiaušiniu ir sulenkite ilgąsias puses, kad gautumėte kvadratą.
- Iš antro sluoksniuotos tešlos lapo išpjaukite 18 x 18 cm kvadratą. Perlenkite jį per pusę ir perlenkimo vietoje padarykite skylutes, kad išeitų garai.
- Vyšnias pabarstykite džiūvėsėliais ir leiskite joms pastovėti 10 minučių. Vyšnių mišinį paskleiskite ant „pusės“ tešlos, naudodami daugiau nei galite manyti, kad reikia, nes kepant tešlos „sienelės“ pakils. Aptepkite „sieneles“ kiaušinių mišiniu, atsargiai, kad jo nepatektų ant nupjautų kraštų.
- Uždėkite antrą plyšių lakštą ant viršaus ir aptepkite jį kiaušinių mišiniu.
- Kepkite orkaitėje 30 minučių. Tada sumažinkite temperatūrą iki 175 °C ir kepkite dar 30 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
