Rusiški arbatos sausainiai su vyšniomis
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 48 sausainiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 48 sausainiai
Nepaisant pavadinimo, šie sausainiai buvo išrasti Amerikoje, o priežastis, kodėl jie buvo pavadinti rusiškais, nežinoma. Galbūt dėl savo sniego gniūžtės formos? Šie sausainiai kepami iš paprastų ingredientų, suformuojant sniego baltumo rutuliukus, apvoliotus cukraus pudra. Viskas, ko jums reikia, yra sviestas, cukraus pudra, miltai, pekano riešutai ir vanilė. Norėdami šventiškesnio skonio, įmaišykite cukruotų vyšnių. Gauti rutuliukai du kartus apvoliojami cukraus pudroje, kol dar šilti, kad pudra kruopščiai padengtų sausainius. Rezultatas – nuostabiai burnoje tirpstantis sausainis su gardžiu pekano riešutų ir vyšnių deriniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis sviesto
- 0,5 puodelio cukraus pudros + papildomai pabarstymui
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 ir 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 3/4 puodelio smulkiai supjaustytų pekano riešutų
- 0,5 puodelio cukruotų vyšnių, supjaustytų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, pekano riešutai, vyšnia
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sviestą išplakite su cukraus pudra ir vanile iki vientisos masės. Į sviesto mišinį persijokite miltus ir druską, gerai išmaišykite. Įmaišykite riešutus ir vyšnias ir tešlą 1 valandai palaikykite šaldytuve.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Iš tešlos suformuokite 2,5 cm skersmens rutuliukus ir sudėkite juos ant neteptos kepimo skardos (kepdami jie neišsisklaidys). Kepkite, kol sustings, bet neparuduos, apie 10 minučių.
- Kol rutuliukai dar šilti, bet sustingę, apvoliokite juos cukraus pudroje ir leiskite atvėsti. Tada vėl apvoliokite cukraus pudroje.
Kategorijos:
Panašūs receptai
