Europietiškos virtuvės receptai


Kategorijos: Sriubos, Daržovės, .
Svogūnų sriuba su sūriuPeržiūros: 4 301

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Raudonasis svogūnas, saldžiosios bulvės, raudonasis vynas, rozmarinas, balta duona, čederio sūris, šveicariškas sūris...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8 Kalorijų kiekis: 324
Svogūnų kreminė sriuba su karamelizuotais svogūnaisPeržiūros: 13 738
Recepto turinys:

Klasikinė svogūnų sriuba dar skanesnė su karamelizuotais svogūnais ir kreminė grietinėle. Sotus, sodrus karamelizuotų svogūnų skonis su kaupu atperka sugaištą laiką...

svogūnai, čiobreliai, česnakai, cheresas, raudonasis vynas, grietinėlė...
Laikas: 1 valanda 15 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6 Kalorijų kiekis: 250
Kategorijos: Sriubos, Daržovės, .
Prancūziška svogūnų sriuba su grybaisPeržiūros: 19 673
Recepto turinys:

Sena ir nauja – naujas prancūziškos svogūnų sriubos variantas. Grybai ir mėlynasis pelėsinis sūris suteikia klasikinei svogūnų sriubai nepamirštamą skonį. Karamelizuoti svogūnai ir grybai, kepti...

Grybai, šitake grybai, pievagrybiai, svogūnai, miltai, grietinėlė, prancūziškas batonas, Gruyère sūris, mėlynasis pelėsinis sūris, laiškiniai svogūnai...
Laikas: 50 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 2 Kalorijų kiekis: 429
Kategorijos: Sriubos, Daržovės, .
Svogūnų sriuba vazonuosePeržiūros: 5 652
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Svogūnai, miltai, pienas, brendis, šveicariškas sūris, prancūziškas batonas, česnakas, parmezano sūris, raudonėlis...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 595
Kategorijos: Sriubos, Daržovės, .
Prancūziška svogūnų sriubaPeržiūros: 5 381

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

svogūnai, miltai, raudonasis vynas, prancūziškas batonas, Ementalio sūris...
Laikas: 48 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 390
Autorius: - garsus virėjas
Brusketa su upėtakiu ir čili padažuPeržiūros: 6 216

Žuvies užkandžio receptas, patiekiamas ant keptos duonos riekelių. Sluoksniuojamas pakaitomis su keptomis čili paprikomis, keptu upėtakiu, aštriu čili padažu, alyvuogėmis ir šviežiomis petražolėmis.

Balta duona, upėtakis, čili pipirai, alyvuogės, petražolės, čili prieskoniai, chereso actas, česnakas...
Laikas: 55 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 10–12
Autorius: - virėjas
Lazanijos keksiukaiPeržiūros: 5 221
Recepto turinys:

Miniatiūrinių pyragaičių, sluoksniuotų skardose, pavyzdžiui, lazanijos, receptas. Kiekvienas keksiukas gaminamas iš plonos vontonų tešlos, sluoksniuojamas su malta vištiena ir apšlakstomas čatnio padažu. Padažas...

Malta vištiena, pomidorai, vontonų tešla, mocarelos sūris, parmezano sūris, rikotos sūris, čatnio padažas, bazilikas, svogūnas, česnakas...
Laikas: 1 valanda 35 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12 vnt.
Marinara padažasPeržiūros: 17 016

Nepakeičiamas itališko padažo receptas...

Pomidorai, pomidorų tyrė, svogūnai, česnakai, salierai, morkos, lauro lapas, marinara padažas...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1900 ml. Kalorijų kiekis: 76
Autorius: - virėjas
Žiedinių kopūstų ir Briuselio kopūstų kreminė sriuba su lašišos ikraisPeržiūros: 6 741

Kreminės sriubos iš pieno, žiedinių kopūstų ir Briuselio kopūstų receptas. Prieš patiekiant kreminė sriuba papuošiama šviežiu čiobreliu, keptais Briuselio kopūstais ir lašišos ikrais.

Žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, lašišos ikrai, svogūnai, čiobreliai, pienas, laiškiniai česnakai, sel...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 8 stiklinės
Kroketės su sūriu ir kumpiuPeržiūros: 8 193

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Čederio sūris, kumpis, svogūnas, miltai, pienas, žirneliai, citrinos žievelė, kiaušiniai, krekeriai, malti raudonieji pipirai, čiobreliai, česnakas...
Laikas: 1 valanda 25 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 20 vnt.
Kategorijos: Užkandžiai, Sūris, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Orkaitėje keptas bri sūrisPeržiūros: 50 488

Bri sūrio, lydyto su medumi orkaitėje, receptas. Patiekiamas kaip aperityvas su krekeriais ir obuoliais.

Brie sūris, medus, krekeriai, obuoliai...
Laikas: 12 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6-8
Autorius:
Kreminė krabų sriubaPeržiūros: 10 056

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Krabų mėsa, bulvės, skrebučiai, baltasis vynas, grietinėlė, pankolis, svogūnas, citrinos sultys, balta duona, porai, laiškiniai svogūnai, builis, petražolės, bazilikas...
Laikas: 1 valanda 25 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Sriubos, Skaidrus, Mėsa, .
Autorius: - garsus virėjas
Portugališka vištienos sriuba su citrina ir mėtomisPeržiūros: 14 299

Vištienos sriubos su ryžiais ir salierais receptas, pagamintas iš skaidraus sultinio, citrinos ir mėtų. Paruošta portugališku stiliumi...

Vištiena, ryžiai, salierai, mėtos, raudonųjų pipirų dribsniai, čili pipirai, malti kajeno pipirai, citrina, česnakas, petražolės, svogūnas...
Laikas: 2 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 347
Kategorijos: Salotos, Lapinis, Vaisiai, .
Autorius: - restorano savininkas
Kriaušių salotos su granatais, mėlynuoju pelėsiniu sūriu ir šampano actuPeržiūros: 9 598
Recepto turinys:

Salotas sudaro griežinėliais pjaustyta kriaušė, salotos, granatų sėklos, mėlynasis pelėsinis sūris ir medus. Jos patiekiamos su padažu, pagamintu iš šampano acto, garstyčių, česnako ir citrinos sulčių.

Gorgonzolla sūris, romaninės salotos, špinatai, kriaušės, granatai, medus, šampano actas, Dižono garstyčios, česnakas, citrinų sultys...
Laikas: 5 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Keptos vištienos krūtinėlės sūrio džiūvėsėliuosePeržiūros: 17 841

Orkaitėje keptų vištienos krūtinėlių su džiūvėsėliais ir parmezano sūriu receptas...

Dižono garstyčios, čiobreliai, malti kajeno pipirai, vištienos krūtinėlės, parmezano sūris, panko džiūvėsėliai, prancūziškas batonas...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 402
Autorius: - virėjas
Vištienos krūtinėlės su špinatais ir svogūnų-citrinų padažuPeržiūros: 9 172

Vištienos krūtinėlių, apkeptų su čiobreliais, špinatais ir citrinos sultimis, receptas. Patiekiama su svogūnų ir citrinų padažu, pagamintu iš baltojo vyno ir vištienos sultinio.

vištienos krūtinėlės, čiobreliai, miltai, raudonasis svogūnas, baltasis vynas, citrinų sultys, špinatai...
Laikas: 40 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 467
Autorius: - garsus virėjas
Lazanija su žiediniais kopūstais ir laukiniais grybaisPeržiūros: 10 218

Lazanijos receptas – atskiras patiekalas, puikiai tinkantis šventėms ir dideliems susibūrimams. Apatiniai lazanijos sluoksniai mirkomi pomidorų padaže, o viršutinis sluoksnis – kepto sūrio pagrindu.

Svogūnai, česnakai, slyviniai pomidorai, bazilikas, petražolės, medus, žiediniai kopūstai, miltai, pienas, muskato riešutas, Pecorino Romano sūris, pievagrybiai, lazanijos makaronai, rikotos sūris, čiobreliai, askaloniniai česnakai, fontinos sūris...
Laikas: 3 valandos 45 minutės Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 8
Autorius: - virėjas
Lazanija su itališkomis dešrelėmisPeržiūros: 7 465
Recepto turinys:

Orkaitėje keptos lazanijos su parmezanu ir mocarelos sūriu receptas. Įdaryta dešra, cukinija ir grybais.

Pancetta, svogūnas, česnakas, San Marzano pomidorai, slyviniai pomidorai, lazanijos makaronai, malta kiauliena, kupaty (kepti dešrelės), raudonųjų pipirų dribsniai, krimini grybai, cukinijos, rikotos sūris, parmezano sūris, mocarelos sūris, kiaušiniai, bazilikas...
Laikas: 4 valandos 45 minutės Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6
Autorius: - restorano savininkas
Lazanija su polenta ir chorizo ​​padažuPeržiūros: 7 728

Keptos lazanijos su fontina ir mocarelos sūriu receptas. Ji patiekiama su polenta, mangoldais ir pomidorų pagrindu pagamintu chorizo ​​padažu, pagamintu iš maltos kiaulienos, česnako ir prieskonių.

Polenta, svogūnas, malta kiauliena, paprika, česnako granulės, svogūnų milteliai, čili prieskoniai, kmynai, vyno actas, česnakas, kepti pomidorai, mangoldai, fontina sūris, mocarelos sūris...
Laikas: 2 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius: - virėjas
Žiediniai kopūstai su parmezanu ir pancetta, kepti pieno padažePeržiūros: 11 518

Žiedinių kopūstų, paruoštų kaip garnyras, receptas gali būti naudojamas su bet kokiu pagrindiniu patiekalu iš paukštienos, žuvies ar grūdų. Žiediniai kopūstai pirmiausia blanširuojami, tada apliejami pieno padažu ir...

Žiediniai kopūstai, pancetta, miltai, pienas, česnakas, raudonųjų pipirų dribsniai, parmezano sūris, muskato riešutas, džiūvėsėliai...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Kategorijos: Kokteiliai, Su vynu, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Karšta sangrija su cinamonuPeržiūros: 11 359

Vyno gėrimo, pagaminto lėtoje viryklėje su vaisiais, receptas – karšta sangrija su cinamonu...

Raudonas vynas, baltasis vynas, brendis, apelsinai, vyšnios, persikai, cinamonas, sirupas...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 12
Autorius: - virėjas
Čederio sūrio traškučiai su obuolių padažu, kumpiu ir šalavijuPeržiūros: 11 614

Pjaustytos tešlos bandelių su čederio sūriu receptas. Įdarytos obuolių tyre ir apibarstytos kumpiu su šalaviju.

Universalūs miltai, kiaušiniai, čederio sūris, obuoliai, kvapieji pipirai, cinamonas, kardamonas, gvazdikėliai, medus, citrinų sultys, šalavijas, sausai vytintas kumpis, Parmos kumpis, kumpis su kumpiu, jūros gėrybių sriuba, plikyta tešla...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 35–40 gougères
Autorius: - virėjas
Gruzdintos bulvės su lupenomis, rūkyta upėtakė ir grietinėPeržiūros: 7 507

Rūkytų upėtakių užkandėlių receptas, gaminamas iš jaunų bulvių, keptų su lupenomis ir gruzdintų iki auksinės rudos spalvos. Apibarstytas lengvu grietinės padažu. Ir...

Bulvės, crème fraîche, degtinė, upėtakis, askaloniniai česnakai, miltai, ridikėlių daigai, laiškiniai česnakai, fleur de sel...
Laikas: 1 valanda 20 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 20–25 vnt.
Autorius:
Kepta lazanijaPeržiūros: 4 844

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Lazanijos makaronai, malta jautiena, malta kiauliena, malta veršiena, pomidorų padažas, raudonųjų pipirų dribsniai, špinatai, rikotos sūris, mocarelos sūris, parmezano sūris, bazilikas...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 671
Kategorijos: Greitas maistas, Pica, Kepykla, Pyragai, .
Autorius:
Tako picaPeržiūros: 8 116

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Mielinė tešla, keptos pupelės, juodosios preto pupelės, salsos padažas, čederio sūris, laiškiniai svogūnai, jalapeno pipirai, grietinė, laimo sultys, romaninės salotos, pomidorai, kalendra...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Kategorijos: Salotos, Daržovės, .
Autorius:
Raudonųjų kopūstų, endivijų ir salierų salotos su graikiniais riešutaisPeržiūros: 6 835

Raudonųjų kopūstų, mirkytų askaloninių česnakų ir salierų salotų gaminimas, pagardintas raudonojo vyno actu, Dižono garstyčiomis ir grietine. Apibarstytas skrudintais graikiniais riešutais.

Graikiniai riešutai, askaloniniai česnakai, raudonieji kopūstai, vyno actas, citrinų sultys, Dižono garstyčios, grietinė, grietinėlė, salierai, endivijos...
Laikas: 55 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8–10
Kategorijos: Užkandžiai, Sūris, Padažai, Pastos, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Kreminė sviestinė druska su žolelėmisPeržiūros: 6 679

Kreminio „Coeur“ sūrio užkandžio su krapais ir laiškiniais svogūnais receptas. Kreminis maskarponės arba Filadelfijos sūris išplakamas su riebia grietinėle, suformuojamas į rutulį ir atidedamas...

Kreminis sūris, maskarponės sūris, Filadelfijos sūris, riebi grietinėlė, citrinos žievelė, laiškiniai svogūnai, krapai, laiškiniai česnakai, krekeriai...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8–10
Aštrios vištienos krūtinėlės su bulvių gratinu ir raudonaisiais kopūstaisPeržiūros: 4 755

Antro patiekalo receptas: vištienos krūtinėlės, keptos su kiniškais prieskonių mišiniu. Bulvių apkepas su grietinėle, parmezano sūriu ir čiobreliais. Raudonieji kopūstai, troškinti raudonajame vyne.

Bulvės, grietinėlė, parmezano sūris, Gruyère sūris, čiobreliai, šoninė, raudonasis svogūnas, raudonieji kopūstai, raudonasis vynas, balzaminis actas, penkių prieskonių prieskoniai, česnakų milteliai, vištienos krūtinėlės...
Laikas: 2 valandos 7 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 2

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai