Malaizijos kario pasta
Balsai: 2
Laikas: 15 min.
Malaizijos kario pasta - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai ciberžolės
- 1/4 puodelio nulupto ir smulkinto galangalo
- 1 puodelis kalendros stiebų
- 0,5 puodelio nulupto ir smulkinto česnako
- 3 citrinžolės stiebai, supjaustyti, tik baltoji dalis
- 0,5 puodelio žuvies padažo
- 0,5 puodelio šviežių laimo sulčių
- 1 puodelis nuluptų askaloninių česnakų
- 0,5 puodelio keptų tailandietiškų čili pipirų
- 5 valg. šaukštai smulkintų kalendrų
- 2 šaukštai rupiai malto skrudinto kumino
- 2 valg. šaukštai smulkintų pipirų
- 2 valg. šaukštai druskos
- 2 šaukštai. žemės riešutų sviestas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kario pasta, ciberžolė, citrinžolė, čili pipiras, kalendra, kmynų, juodieji pipirai, laimo sultys, žuvies padažas, Žemės riešutų sviestas, askaloniniai česnakai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ciberžolę, galangalą, kalendrą, česnaką, citrinžolę ir laimo sultis sutrinkite virtuviniu kombainu, naudodami trintuvo antgalį. Įsitikinkite, kad tyrė yra vientisa.
Sudėkite askaloninius česnakus, čili pipirą, prieskonius ir druską. Kol tyrė verda, supilkite aliejų. Pagardinkite pagal skonį. Pastą šaldytuve galima laikyti mažiausiai 2 savaites.
Išeiti: 3 šaukštai.
Receptas raudonojo kario pasta.
Kategorijos:
Panašūs receptai
