Aštrus Chai Latte su migdolų pienu
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Čai latte yra pieno ir tradicinės indiškos juodosios arbatos mišinys su prieskoniais. Šiame recepte naudojamas migdolų pienas ir rudasis cukrus. Imbiero, cinamono ir pipirų derinys suteikia gėrimui neįtikėtinai aštrų ir gaivinantį skonį. Jį galima patiekti su nedideliu alkoholio kiekiu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 7 maišeliai masala arbatos
- 6 juodųjų pipirų grūdelių
- 2 cinamono lazdelės
- 1 imbiero gabalėlis (5 cm), nuluptas ir supjaustytas į 8 dalis
- 6 šaukštai nesaldinto migdolų pienas be priedų
- 3/4 puodelio rudasis cukrus
- 1/2 puodelio ruginio viskio
- 8 apelsinų griežinėliai (griežinėliai arba spiralinė žievelė), nebūtina
- Speciali įranga: mažas daugiafunkcis puodas (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: masala arbata, juodieji pipirai, cinamonas, imbiero šaknis, migdolų pienas, rudasis cukrus, viskis, Apelsinų žievelė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode sumaišykite arbatos maišelius, pipirų grūdelius, cinamono lazdeles, imbierą ir 4 puodelius vandens. Užvirinkite ant vidutinės ugnies. Įpilkite migdolų pieno ir cukraus. Sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
- Mišinį perkoškite į nedidelę lėtą viryklę, kad išlaikytumėte šilumą, arba nedelsdami supilkite į 8 puodelius, prieskonius pasilikdami puode. Patiekite su ruginiu viskiu, leisdami svečiams patiems įpilti 30 gramų alkoholio ir, jei pageidaujate, papuoškite apelsinų griežinėliais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
