Kepti kiaušiniai su daržovėmis formelėse
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 290, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 2 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 329 mg natrio 242 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 290, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 2 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 329 mg natrio 242 mg cukrus 1 G.
Trisha Yearwood šiuos kiaušinių keksiukus kepa be tešlos. Ji sumaišo lapinių kopūstų, čederio sūrio ir keptų paprikų pagrindą, sudeda juos į keksiukų formeles, įmuša kiaušinį ir pašauja į orkaitę. Puikus sprendimas, kai norite paprastiems pusryčiams suteikti unikalumo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Kiaušiniai
- 1 puodelis plonai supjaustytų lapinių kopūstų lapų
- 0,5 puodelio tarkuoto čederio
- 1/4 puodelio smulkintų keptų paprikų
- 2 žalieji svogūnai, smulkiai supjaustyti
- 6 dideli kiaušiniai
- Speciali įranga6 puodelių keksiukų forma
Olandiškas padažas
- 110 g nesūdyto sviesto
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- 1/4 arb. šaukštelio rūkytos paprikos
- 3 dideli kiaušinių tryniai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, lapiniai kopūstai, saldžiosios paprikos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kiaušiniai formelėse orkaitėjeĮkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Gausiai apipurkškite 6 puodelių keksiukų formą kepimo purškikliu.
Dubenyje sumaišykite kopūstus, čederį, keptas paprikas ir laiškinius svogūnus su gausiu žiupsneliu druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Mišinį tolygiai paskirstykite keksiukų formelėse, švelniai paspausdami. Į nedidelį dubenėlį įmuškite kiaušinį, tada supilkite jį į vieną iš keksiukų duobučių; pakartokite su likusiais kiaušiniais. Lengvai pagardinkite druska ir pipirais. - Kepkite, kol baltymai sustings, bet tryniai dar bus šiek tiek skysti, apie 15 minučių.
- Olandiškas padažasTuo tarpu ištirpinkite sviestą mažame puode ant silpnos ugnies.
Į trintuvą sudėkite citrinos sultis, papriką, kiaušinių trynius ir žiupsnelį druskos ir trinkite vidutiniu-dideliu greičiu, kol tryniai pašviesės (20–30 sekundžių). Sumažinkite trintuvo greitį iki mažo ir lėtai supilkite ištirpintą sviestą. Toliau maišykite, kol visiškai susimaišys. Norėdami skystesnio olandiško padažo, pilkite vandens po vieną valgomąjį šaukštą. Pagardinkite druska pagal skonį. Iškeptus kiaušinius patiekite šiltus su olandišku padažu.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
