Saldžiosios bulvės su pancetta, šitake grybais ir rapinais
Balsai: 6
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 354, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 15 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 358 G., cholesterolis 20 mg natrio mg cukrus 7 G.
Kalorijos 354, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 15 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 358 G., cholesterolis 20 mg natrio mg cukrus 7 G.
Saldžiosios bulvės su pancetta, šitake grybais ir rapinais – žingsnis po žingsnio receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 gumbai (po 250 g) saldžiosios bulvės
- 60 g pancetos arba šoninės, supjaustytos 8 plonomis riekelėmis
- 1 ryšelis rapinų (rapinių), nupjauti kieti stiebai, stambiai supjaustyti lapai
- 250 g šitake grybų, supjaustytų griežinėliais
- 2 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
- 1/8 arb. šaukštelio raudonųjų dribsnių pipiras
- 1/2 puodelio minkšto sūrio rikota
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai tarkuoto parmezano sūrio
- Šviežiai tarkuotas muskato riešutas
- Druska
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės, šoninė, pančeta, rapinis, brokolių rabe, šitake grybai, muskato riešutas, česnakas, Parmezano sūris, rikotos sūris, raudonųjų pipirų dribsniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Saldžiąsias bulves kelis kartus subadykite šakute. Sudėkite jas į mikrobangų krosnelei tinkamą indą ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol suminkštės, maždaug 12 minučių.
- Tuo tarpu keptuvėje ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių apkepkite pancetą, kol taps traški, maždaug 4 minutes. Perkelkite pancetą ant popierinio rankšluosčio ir nusausinkite.
Padidinkite ugnį iki vidutinės-stiprios ir sudėkite brokolių kotletus bei 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Kepkite, maišydami, apie 3 minutes. Sudėkite šitake grybus, česnaką ir raudonųjų pipirų dribsnius ir kepkite, kol suminkštės, dar apie 3 minutes. - Atskirame dubenyje sumaišykite rikotą, parmezaną ir muskato riešutą pagal skonį.
Bulves perpjaukite išilgai per pusę ir minkštimą sutrinkite šakute. Ant kiekvienos bulvės užtepkite po 1 arbatinį šaukštelį sūrio mišinio, tada ant viršaus sudėkite daržoves, užtepdami likusį sūrio mišinį. Sutrupinkite pancetą ir pabarstykite ant viršaus.
Mes jums siūlome 10 saldžiųjų bulvių receptų.
Kategorijos:
receptas / Įdaryti patiekalai / Sveika mityba / Patiekalai be glitimo / Paprasti ir greiti receptai / Greiti pagrindiniai patiekalai / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Mėsa / Daržovės ir grybai / Bulvių patiekalai / Saldžioji bulvė / Įdarytos bulvės / Maisto tinklas – receptai
Panašūs receptai
