Melionas

Norėdami paruošti gardų, lengvą meliono užkandį šeimos vakarėliui, tiesiog supjaustykite melioną kubeliais, ant viršaus užberkite sutrupintos keptos pancetos ir apšlakstykite šalavijais praturtintu medumi. Saldžių, sultingų vaisių, sūrios pancetos ir aštrumo derinys... skaityti daugiau

Salotos gaminamos iš dviejų rūšių melionų – muskatmedžio ir kantalupės – supjaustomų tvarkingais rutuliukais, naudojant melioninį šaukštą. Jei neturite, tiesiog supjaustykite vaisius kubeliais. Melioną pagardinkite laimo sultimis ir agavų sirupu. skaityti daugiau

Ši išradinga ir originali sangrijos versija gaminama naudojant šaldytas baltąsias vynuoges vietoj ledo kubelių. Kantalupos melionų tyrė paryškina melionų natas, dažnai randamas „Pinot Grigio“ vynuogėse. Patiekite sangriją labai šaltą. skaityti daugiau

„Agua fresca“ yra populiarus meksikietiškas gaivinantis gėrimas, gaminamas iš šviežių sezoninių vaisių. Šio „agua fresca“ žvaigždė yra melionas. Jis suteikia gėrimui malonų saldumą, o mėta – papildomo gaivumo. Jei netyčia nusipirkote nesaldžią versiją, skaityti daugiau

Šis ryškus agurkų kokteilis vasarą nuostabiai gaivina. Agurkų skonį harmoningai papildo subtilios saldžiųjų melionų natos, atsirandančios tiek iš šviežio meliono, tiek iš melionų likerio. Ryškesnei spalvai rinkitės žaliąjį likerį. skaityti daugiau

Šioje gaivinančioje vasaros sangrijoje traškus ir gaivus melionas, agurkas ir hikama puikiai dera su ryškiomis džino, laimo sulčių ir triple sec gėlių natomis. Prieš patiekiant, leiskite jam pastovėti šaldytuve, geriausia – skaityti daugiau

Mėgaukitės gardžiu saldžiųjų melionų ir pipirinių rukolų deriniu šiose sultingose ​​salotose, pagardintose lengvu melionų tyrės, šviežių žolelių ir majonezo užpilu. Galite naudoti bet kokias turimas šviežias žoleles, pavyzdžiui, petražoles. skaityti daugiau

Šis šaldytas kokteilis puikiai gaivina vasarą ir žavi savo ryškia išvaizda: jis pagamintas Meksikos vėliavos spalvomis! Viršutinis raudonas sluoksnis yra braškių ir šeivamedžio žiedų likerio derinys, o vidurinis baltas sluoksnis yra žavus laimo, tekilos ir ... mišinys. skaityti daugiau

• Pisco rūgštus
• Paprastas cukraus sirupas

Visus sužavės ne tik subtilus šio pisco pagrindu pagaminto kokteilio meliono skonis, bet ir gražus pateikimas. Gėrimas patiekiamas ant iešmelio, perverto meliono kubeliu, suvyniotu į ploną kumpio griežinėlį. Puikus užkandis tiems, kurie mėgsta kažką neįprasto – skaityti daugiau

Saldus melionas, sūri feta, traškus agurkas, gaivūs žalumynai ir pikantiškas raudonasis svogūnas puikiai papildo vienas kitą šiose sultingose ​​ir sočiose bulguro salotose. Tai puikus garnyras prie mėsos arba kaip užkandis. skaityti daugiau

Melionų likeris sustiprina skonį ir suteikia šiai pavasarinei sangrijai šventinę, ryškiai žalią spalvą, įdarytą saldžiais obuoliais, kitais žaliais vaisiais ir mėtų lapeliais. Puikus skanėstas Šv. Patriko dienos vakarėliui! Šis... skaityti daugiau

Šis užkandis yra kažkas tarp marinuoto agurko ir salotų. Saldūs ir pikantiški meliono griežinėliai puikiai papildo keptą mėsą ar vištieną, ypač jei jie gaminami azijietiškame marinate ar padaže. Marinuotas melionas taip pat gali būti... skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Nuostabios vasaros salotos iš meliono, mėlynių, braškių ir greipfrutų, pagardintos agurkais, kad skonis būtų dar sultingesnis ir traškesnis. Vaisiai apšlakstomi medaus ir laimo užpilu, apibarstomi smulkintais jalapeno pipirais ir apibarstomi šviežiomis žolelėmis: skaityti daugiau

• Kaubojų vaisių salotos
• Karštas sirupas

Charakterio kupinos vaisių salotos. Raudonųjų ir baltųjų vynuogių, braškių ir meliono mišinys apšlakstytas cukraus sirupu, praturtintu aštriais jalapeno pipirais ir gaivinančia laimo žievele. Skonis subalansuotas: saldus, rūgštokas ir citrusinis. skaityti daugiau

Norėdami greičiau pasigaminti skanių vaisių salotų, sumaišykite jas užsegamame maišelyje. Tai taip pat puikus salotų pasirinkimas iškylai. Į maišelį sudėkite supjaustytus vaisius, apšlakstykite obuolių uogienės užpilu ir išmaišykite. skaityti daugiau

Skanios ir sultingos vaisių salotos yra sveikas desertas, kuriuo galite mėgautis nepakenkdami savo figūrai. Derinant skirtingus vaisius sukuriami nuostabūs skoniai, su kuriais galite be galo eksperimentuoti. Sumaišykite meliono gabalėlius, - skaityti daugiau

Šios sultingos, gaivinančios meksikietiško stiliaus salotos puikiai tinka melionui. Jos supjaustomos kubeliais ir apmaišomos su tradiciniais Lotynų Amerikos prieskoniais: laimo sultimis, smulkintais jalapeno pipirais ir čili milteliais. skaityti daugiau

Žėrinčių laimų, saldžiųjų melionų ir aitriųjų serrano pipirų derinys suteikia šioms lengvoms, sultingoms salotoms egzotiškų Karibų virtuvės skonių. Dar didesnei įvairovei naudokite kelių rūšių melionus (įskaitant arbūzus). Sultingas - skaityti daugiau

Trumpą vasaros uogų ir vaisių sezoną, kai norite mėgautis jų teikiama nauda ir skoniu, galite išnaudoti šiuos ingredientus ir neapsiriboti desertais. Pavyzdžiui, iš braškių ir melionų galima pagaminti stulbinamai gardų... skaityti daugiau

Šiose salotose dera tipiški Karibų virtuvės skoniai: saldus vaisių sultingumas, kvapnūs prieskoniai ir ugningas Karibų jūros regiono škotiškų bonnet paprikų aitrumas. Aromatingas kantalupės melionas ir agurkas supjaustomi griežinėliais ir sumaišomi su prieskoniais. skaityti daugiau

Ši gaivinanti granita gaminama iš meliono minkštimo, sumaišyto su mėtų sirupu ir laimo sultimis. Pastarieji du ingredientai suteikia meliono saldumui gaivinantį skonį ir aromatą, kurie taip reikalingi vasaros karštyje. Kad cukraus sirupas suteiktų ryškų mėtų skonį, skaityti daugiau

Artimuosiuose Rytuose ir Azijoje kofta gali reikšti bet kokį maltos mėsos patiekalą – kotletą, kukulį ar kukulį, priklausomai nuo regiono. O dėl įdomaus aromatingų rytietiškų prieskonių derinio jūsų kotletai taps... skaityti daugiau

Sultingam keptam kiaulienos išpjovos kepsniui ir gardžioms vasaros salotoms ryškų skonį suteikia imbiero aliejus, pagamintas iš alyvuogių aliejaus, smulkiai tarkuoto šviežio imbiero ir trupučio cukraus mišinio. Šis aromatinis aliejus naudojamas - skaityti daugiau

Puikus vasaros patiekalas, lengvas, kupinas vitaminų ir kontrastingų skonių bei tekstūrų derinys. Šparagai kepami ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, suminkštėja neprarandant traškios, sultingos tekstūros. Patiekite lėkštėje su salotomis. skaityti daugiau

Agurkas – puikus ingredientas vasaros patiekalams ir sriuboms, nes jį sudaro 95 % vandens, todėl karštu oru jis puikiai malšina troškulį ir gaivina. Įdėkite sultingo, aromatingo meliono ir sultingo saliero stiebo, viską supjaustyto kubeliais. skaityti daugiau

Graikiškas fetos sūris, pasižymintis subtilia tekstūra, puikiai dera su sultingais vaisiais, jų saldumą kompensuodamas sūriu skoniu ir subtiliu rūgštumu. Lengvą užkandį galite pasigaminti patiekdami meliono ar arbūzo kubelių kanapę su fetos sūriu. Apšlakstykite juos... skaityti daugiau

Šie vaisiniai ledai ant pagaliuko yra puikus skanėstas melionų sezono įkarštyje. Kalendros ir laimo sirupas suteikia gaivumo, kuris gražiai kontrastuoja su švelniu, saldžiu meliono skoniu. Be dirbtinių dažiklių, riebalų ar... skaityti daugiau

Šios salotos skirtos tiems, kurie nebijo eksperimentuoti virtuvėje ir atrasti naujų skonių. Maloniai nustebsite, kaip harmoningai saldūs, aromatingi melionai dera su aštriais, rūgščiais migdolais. Atraskite paslėptą smulkintų svogūnų saldumą – skaityti daugiau

Nebūtina būti sušių gerbėju, kad galėtumėte mėgautis šiuo patiekalu. Tai smagi, paprasta ir sveika deserto idėja vaikų vakarėliui. Jei „sušiai“ nėra pakankamai saldūs, galite padvigubinti sviesto ir zefyrų kiekį. Šiek tiek vanilės taip pat nepakenktų. skaityti daugiau

• Sūrio pyragas
• Tortas
• Įdaras

Papuoškite savo klasikinį sūrio pyragą naminiais padažais pagal bet kokį skonį! skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Claire Robinson sukuria savo paprastas saldžiarūgščio ir šiek tiek aštraus skonio salotas su agurkais be kauliukų, gaiviu melionu ir jalapeno pipirais. skaityti daugiau

• Salotų padažui:

Melionų ir žalumynų salotų receptas, patiekiamas ant salotų lapų. skaityti daugiau

Kantalupės ir meliono salotų su aštriu užpilu receptas. Jos gaminamos iš rudojo cukraus, žuvies padažo, laimo sulčių ir žievelės bei azijietiško čili padažo. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Braškių želė:
• Kalkių želė:
• Melionų želei:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Melionų sulčių su žaliąja arbata, citrinų sultimis ir mėtomis gaminimo receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.