Vasaros salotos

Balsai: 1

Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Paprastas daržovių salotas sudaro daržovės, kurios dažnai yra po ranka arba lengvai prieinamos prekybos centrų lentynose: salotos, pomidorai, agurkai, svogūnai ir morkos. Visi šie ingredientai puikiai dera ir sukuria traškias, vitaminų gausias salotas, kurios puikiai tinka bet kokiam patiekalui. Šios salotos geriausiai dera su vinegreto padažu iš raudonojo vyno acto, alyvuogių aliejaus ir žiupsnelio cukraus. Į šias paprastas salotas galite įdėti kitų daržovių, pavyzdžiui, paprikų ar ridikėlių, ir papildyti jas baltymais: konservuotomis pupelėmis, vištienos gabalėliais ar krevetėmis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 romaninių salotų šerdys
2 maži slyviniai pomidorai, supjaustyti kubeliais
1 Kirby agurkas arba 1/4 be kauliukų agurko, supjaustyto kubeliais
1 mažas geltonas svogūnas arba pusė raudono svogūno, supjaustytas
1 morka, nulupta ir sutarkuota
1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
2–3 šaukštai raudonojo vyno acto
1 arbatinis šaukštelis cukraus

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: slyviniai pomidorai, romaninės salotos, agurkai, morka, vyno actas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite salotų lapus į salotų dubenį ir ant viršaus uždėkite pomidorus, agurkus, svogūnus ir morkas. Mažame plastikiniame inde sumaišykite alyvuogių aliejų, actą ir cukrų. Uždarykite indą ir kratykite padažą, kol cukrus ištirps, maždaug 1 minutę. Apšlakstykite padažu salotas. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir išmaišykite.

Kategorijos:

receptas / Salotos / Lapinės salotos / Rachael Ray

Panašūs receptai