Sūrio makaronai su vištiena lėtoje viryklėje
Balsai: 16
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 660, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 47 G., angliavandeniai 59 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 147 mg natrio 437 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 660, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 47 G., angliavandeniai 59 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 147 mg natrio 437 mg cukrus 5 G.
Makaronai, lydytas sūris ir vištiena – tai patiekalas, kuris patinka bet kuriuo paros metu, nesvarbu, ar tai sotūs pusryčiai, pietūs, ar vakarienė. Pastaruoju atveju patiekalo vertė padvigubėja, nes jis paruošiamas lėtoje viryklėje per mažiau nei pusvalandį. Ko daugiau galima norėti po ilgos darbo dienos? Į makaronus įdėkite brokolio galvą, ir patiekalas taps sultingesnis ir sveikesnis, o aromatinių prieskonių – paprikos, garstyčių miltelių ir juodųjų pipirų – mišinys puikiai papildys kreminį parmezano ir čederio mišinio skonį. Vadovaukitės šiuo žingsnis po žingsnio receptu, ir jūsų lėtoje viryklėje paruošti makaronai bus tobuli – su sultinga vištiena ir traškiais, minkštais brokoliais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g vištienos krūtinėlių be odos ir kaulų
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos
- 0,5 arb. šaukštelio garstyčių miltelių
- 280 g (apie 3 puodeliai) penne makaronų
- 1,5 puodelio lengvai pasūdyto vištienos sultinio
- 1/4 puodelio riebios grietinėlės
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- 4 puodeliai smulkiai supjaustytų brokolių žiedynų
- 110 g čederio sūrio, tarkuoto arba supjaustyto mažais gabalėliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, sviestas, paprika, garstyčių milteliai, penne makaronai, sultinys, kremas, Parmezano sūris, brokolių kopūstai, čederio sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Lėtą viryklę nustatykite į didelę kaitrą kepimui. Kol ji kaista, supjaustykite vištienos krūtinėlę 1 cm gabalėliais. Kai keptuvė įkais, sudėkite sviestą ir maišydami, kol ištirps. Suberkite paprikos ir garstyčių miltelius ir lengvai kepkite apie 30 sekundžių. Sudėkite vištieną, žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų, maišydami, kad mėsa pasidengtų prieskoniais, tada išjunkite lėtą viryklę.
- Į lėtą viryklę sudėkite makaronus, vištienos sultinį ir 1 puodelį karšto vandens. Uždarykite ir tvirtai uždarykite dangtį; įsitikinkite, kad garų vožtuvas uždarytas. Nustatykite greitpuodį aukščiausia temperatūra ir virkite 3 minutes. Kai ciklas baigsis, švelniai pasukite garų vožtuvą, kad rankiniu būdu išleistumėte slėgį. Išjunkite lėtą viryklę ir atidarykite dangtį.
- Lėtą viryklę nustatykite į didelę ugnį kepimui. Užvirinkite skystį, gerai išmaišydami. Supilkite riebią grietinėlę ir parmezano sūrį ir virkite, maišydami, kol padažas sutirštės, 2–3 minutes. Išjunkite lėtą viryklę, sudėkite brokolius ir čederį ir maišykite, kol brokoliai taps ryškiai žali, o čederis išsilydys, 2–3 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
