Vaikams tinka: kalakutienos, kreminio sūrio ir baziliko suktinukai ant pagaliukų
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 ritinėliai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 ritinėliai
Lavašo suktinukai su kreminiu sūriu, kalakutiena, špinatais, bazilikais, morkomis ir keptomis paprikomis – gardus ir sveikas užkandis, puikiai tinkantis šeimos atostogoms. Prapjauti jie atrodo spalvingai, o jei kiekvieną suktinuką vertikaliai suversite ant medinio iešmelio, turėsite smagų skanėstą vaikams. Jūsų mažieji pagalbininkai taip pat gali prisijungti prie jūsų sluoksniuojant paruoštus ingredientus ant lavašo ir jį susukant. Nuostabiai praleisite laiką kartu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 plonos keptos kalakutienos riekelės (apie 200 g)
- 1 didelė romaninių salotų galva
- 110 g plaktos grietinėlės sūrio
- 1 puodelis mažų špinatų lapų, laisvai supakuotų
- 8 dideli šviežio baziliko lapai
- 4 kvietinės tortilijos, 25 cm skersmens.
- 1 visa konservuota kepta paprika, supjaustyta 1/4 colio juostelėmis (apie 1/2 puodelio)
- 1 puodelis morkų, plonai supjaustytų juostelėmis
- Papildomas įrenginys: dantų krapštukai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tortilija, kalakutas, kreminis sūris, romaninės salotos, špinatai, saldžiosios paprikos, morka, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nuo išorinės salotos gūžės dalies atskirkite keturis didžiausius lapus, kruopščiai juos nuplaukite ir atsargiai nusausinkite, stengdamiesi jų nesuplėšyti. Nupjaukite lapus ties pagrindu, kur jie buvo prisitvirtinę prie šaknies; ilgis turėtų būti apie 22 cm. Daržovių skustuku nupjaukite centrinę dalį, kad lapus būtų lengviau susukti.
- Sumaišykite kreminį sūrį, špinatus ir baziliką virtuviniu kombainu ir sutrinkite iki vientisos masės. Įberkite 1/4 arbatinio šaukštelio rupios druskos ir žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Padėkite vieną tortiliją ant švaraus darbinio paviršiaus ir atsargiai uždėkite vieną romaninės salotos lapą. Sudėkite dvi kalakutienos riekeles vieną šalia kitos, uždengdamos salotos lapą. Ant kalakutienos užtepkite 2 šaukštus kreminio sūrio mišinio ir išilgai vieno krašto išdėliokite ketvirtadalį keptos paprikos. Tiesiai virš paprikos uždėkite 1/4 puodelio tarkuotų morkų.
- Tortiliją sandariai susukite, pradėdami nuo krašto, kur yra paprika ir morka, o daržovės dėkite per vidurį. Susukite suktinuką siūle žemyn. Pakartokite su likusiomis tortilijomis, daržovėmis, kalakutiena ir kreminiu sūriu. Supjaustykite suktinukus 2,5 cm (1 colio) gabalėliais, tada kiekvieną gabalėlį iš išorės per apatinę siūlę perverkite dantų krapštuku arba iešmeliu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
