Kepta kalaropė su vandens kressu
Balsai: 4
Laikas: 27 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Kepti kalrabi su vandens kressu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g mažų kalrapių vaisių (apie 1 kekė)
- 1 ryšelis vandens kresų
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
- 1 valg. š. lydytų anties taukų arba dar 1 valg. š. (15 g) sviesto
- 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
- Druska ir malti juodieji pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kaljaropės kopūstai, vandens kresas, anties taukai, citrinų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kaliaropę nulupkite daržovių skustuku ir supjaustykite 5 cm ilgio juostelėmis. Išmeskite kietus pipirnės stiebus.
Didelėje, sunkioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite sviestą ir atidėtus ančių taukus, kol sumažės putos, ir kepkite ropinius kopūstus, maišydami, kol suminkštės ir taps traškūs, 5–10 minučių.
Įpilkite citrinos sulčių ir kepkite kopūstus, maišydami, dar minutę. Nukelkite puodą nuo ugnies ir nedelsdami sudėkite pipirnes. Daržoves pagardinkite druska ir pipirais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
