Sriubų receptai

„Vienas mėgstamiausių mano namuose gamintų patiekalų yra dubenėlis žirnių sriubos, kurią mama gamindavo dar šeštajame dešimtmetyje ir patiekdavo su pjaustytomis dešrelėmis“, – dalijasi Ina Garten. „Šiandien gaminu didelį...“

Ši vegetariška sriuba – tai odė vasaros daržovėms! Bulvės suteikia jai sotų skonį, o pomidorai, paprikos (tiek saldžios, tiek aštrios), cukinijos, pomidorai ir kvapnios žolelės sukuria nuostabią skonių puokštę.

Daug diskutuojama, ar tradiciniame čili kon karne (ar tiesiog čili) patiekale turėtų būti pupelių, ar tik jautienos, tačiau vienas ingredientas išlieka pastovus: čili pipirai.

Šis lengvai pagaminamas aštrus kadžunų troškinys geriausiai patiekiamas su ryžiais ir prancūziško batono gabalėliu, kad sugertų visą gardų padažą. Troškinys gaminamas su balta žuvimi ir krevetėmis, ir...

Ši ryžių paplotėlių sriuba Korėjoje valgoma ištisus metus, tačiau ypač populiari per Seolnal, korėjiečių Naujuosius metus. Patys ryžių paplotėliai (tteok) įkūnija pagrindines šventės temas: viltį...

Šiame recepte derinami du populiarūs pietų amerikietiški patiekalai: plėšyta kiauliena ir čili kon karne. Kiaulienos mentė, pupelės ir daugybė prieskonių bei žolelių, įskaitant čili, troškinami...

Jei šventinei vakarienei kepėte kalakutą, dalį jo (įskaitant kaulus sultiniui) pasilikite rytojui, kad galėtumėte pasigaminti šią kvapnią, pikantišką meksikietiško stiliaus sriubą. Užuot naudoję naminį sultinį...

„Vištienos tikka masala yra populiarus pandžabų patiekalas Didžiojoje Britanijoje. Žodis „tikka“ reiškia „gabalėliai“, – sako Altonas Brownas. „Nusprendžiau suteikti šiam tarptautiniam patiekalui šiek tiek...“

Ši sriuba gaminama su keptu moliūgu, kuris suteikia gilesnį, sodresnį skonį, o čili pipirai subalansuoja moliūgo saldumą su šildančiu aštrumu. Sriubą maišykite, kol...

Ši aksominė persiška vištienos ir avižų sriuba savo kreminę tekstūrą įgauna iš avižinių dribsnių. Ji paruošiama per mažiau nei valandą, todėl didžiąją laiko dalį rankos lieka laisvos. Išvirkite vištieną...

Ši moliuskų sriuba pirmą kartą buvo paruošta pietinėje Rodo salos pakrantėje, kur greitai tapo vietiniu delikatesu. Nuo kreminės Naujosios Anglijos sriubos iki pomidorų sriubos Manhatane – ji...

Karštas kaulų sultinys skonis primena stiprią arbatą, o atvėsęs – kaip pikantiška želė. Jis labai maistingas ir gaivinantis. Kaulų sultinį geriausia ruošti lėtoje viryklėje, kur jis gali...

Juodųjų pupelių sriuba yra populiarus meksikietiškas patiekalas, kurį galima paruošti įvairiais būdais. Šiam receptui reikia lėtos viryklės, todėl pupelių nereikia mirkyti per naktį. Paruoškite sriubą...

Hoisin padažas, Shaoxing ryžių vynas ir sojų padažas kartu su česnaku ir imbieru suteikia šiam mėsos troškiniui sodrų azijietišką skonį. Mėsa kelias valandas troškinama lėtoje viryklėje, todėl gaunasi sultinga ir...

Jautienos gabalėliai lėtai troškinami pikantiškame pomidorų padaže su česnaku, raudonėliu ir kalendra, kol suminkštėja ir tampa sultingi. Šis troškinys primena kubietišką patiekalą „ropa vieja“. Kartu su jautiena...

Šis troškinys – puikus būdas palepinti šeimą gardžiais, karštais pietumis darbo dienos pabaigoje. Sudėkite visus ingredientus į lėtą viryklę, nustatykite laiką ir pirmyn į darbą. Mėsa lėtai troškinsis...

Paruoškite tirštą ir sotų troškinį su baltosiomis pupelėmis, krevetėmis, lapiniais kopūstais ir chorizo ​​dešra, kad gautumėte sodrų ir šildantį skonį. Šis troškinys, kuriame gausu baltymų ir skaidulų, ypač tinka...

Tailandietiška raudonojo kario pasta yra gardus raudonųjų čili pipirų, česnako, citrinžolės ir krevečių pastos mišinys, suteikiantis šiai sriubai gyvybingą, sudėtingą skonį ir šildantį aromatą. Ši sriuba...

Šioje tirštos Naujosios Anglijos sriubos versijoje prie bulvių patiekiamos krevetės ir trupučiu keptos šoninės, kuri suteikia sodresnio skonio ir aromato. Krevetes dėkite pačioje pabaigoje, kad jos...

Ši legendinio Cajun troškinio, „étouffée“, versija gaminama iš krevečių, vištienos, andouille dešros ir daržovių. Visi ingredientai sujungiami, kad sukurtų sodrų, aromatingą patiekalą. Padažas...

Paruoškite tirštą, sodrią sriubą su salierais, svogūnais ir paprika, o tada ant viršaus uždėkite smulkintą vištieną. „Old Bay“ jūros gėrybių prieskoniai ir pridėta...

Lėtoje viryklėje šį gardų ir sotų čili padažą paruošite vos per kelias minutes. Ant viryklės tai užtruktų valandas. Gausus kiekis prieskonių ir konservuotų čipotlės paprikų adobo padaže...

Norite, kad jūsų naminis grybų sultinys būtų kuo kvapnesnis ir sodresnis? Paruoškite jį naudodami kelių rūšių grybus. Šiame recepte naudojamos bene aromatingiausios veislės: portobello...

Mėgaukitės jūros gėrybėmis šiame aromatingame troškinyje su taure sauso baltojo vyno. Moliuskai, midijos, šukutės ir menkės gabalėliai troškinami pikantiškame pankolių, jūros gėrybių ir pomidorų sultinyje. Ne...

Daržovių troškinyje varenikai vietoj įprastų bulvių yra įdomus sprendimas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šis troškinys tiesiogine prasme pripildytas daržovių – kopūstų, moliūgų, grybų. Labai sveika, bet...

Jei sandėliuke turite stiklainį konservuotų baltųjų pupelių, pesto padažo, alyvuogių ir konservuotų keptų paprikų, galite bet kada ir bet kur pasigaminti sočią, kvapnią pupelių sriubą.

Mėsingi jautienos šonkauliukai troškinami padaže su kopūstais ir marinuotais agurkėliais, kol suminkštėja ir atšoka nuo kaulo. Šis padažas suteikia jiems nuostabų skonį...

Mulnaengmyeon – tai šaltas makaronų patiekalas, patiekiamas lediniame sultinyje su įvairiais garnyrais ar užpilais, kurie gali skirtis priklausomai nuo restorano. Nors šis patiekalas retai gaminamas namuose nuo nulio...

Ši švelni sriuba yra sotus ir sveikas žiemos patiekalas, kurį būtinai turite paragauti. Pagaminta iš pastarnokų, pankolių, salierų ir svogūnų, ji nepanaši į daržovių sriubą, kurią galbūt...

Traškūs sūrios šoninės gabalėliai, kepti salierai ir svogūnai bei švieži pomidorai suteikia šiai sočiai pupelių sriubai neįtikėtino aromato ir skonio. Išbandykite ir ji taps jūsų mėgstamiausiu pietų patiekalu...

Meksikietiška vištienos tortilijų sriuba – tai skonių ir tekstūrų puota! Su juodosiomis pupelėmis, jalapenais, pomidorais ir laimu, smulkinta vištienos krūtinėlė, avokadu ir traškiomis tortilijų juostelėmis...

Ši paprasta ir soti baltųjų pupelių, lapinių kopūstų ir pomidorų sriuba yra greitai ir lengvai pagaminama, o joje gausu gardžių itališkų patiekalų skonių. Šiame recepte naudojami ir pomidorai, ir...

Būtinai laikykitės šios greitai paruošiamos makaronų sriubos ingredientų dėjimo tvarkos. Kepta jautiena per naktį marinuojama padaže ir kimči sultyse, tapdama neįtikėtinai gardi. Jei negalite...

Ši aromatinga, sveika ir šildanti vištienos makaronų sriuba ypač skani, kai gaminama su naminiu sultiniu. Sultinį galite pasigaminti iš anksto; jis gerai laikosi šaldytuve. Paslaptis...

Šios raudonųjų lęšių sriubos, įkvėptos klasikinio indiško mulligatonio, ingredientus greitai susmulkinsite virtuvės kombainu. Obuoliai suteikia saldumo, o vištiena –...

Jei mėgstate vištienos makaronų sriubą, bet norite pagardinti savo firminį receptą, išbandykite šią sriubą su orzo makaronais, špinatais, citrina ir krapais. Visi šie ingredientai daro ją...

Ši sriuba su pomidorais, kukurūzais, čili pipirais ir vištiena pagardinta tradiciniais meksikietiškais prieskoniais, todėl yra kvapni ir šildanti. Šis receptas puikiai tinka, kai reikia naudoti...

Ši unikali šalta gaspačo sriuba gaminama su kantalupės melionu, o jos saldumą subalansuoja keptas česnakas, aštrios serrano paprikos, paprikos ir aštrūs svogūnai. Gerai patiekite gaspačą...