Daržovių užkandžių receptai

Šie pikantiški tartletai yra nuostabus užkandis bet kuriai šventei ar namų vakarėliui. Trapios tešlos pagrindai įdaryti karamelizuotais keptais svogūnais, aplieti plaktu kiaušiniu ir...

Šiose salotose puikiai tinka bet kokie švieži, tankūs žalumynai, pavyzdžiui, špinatai, mangoldai arba mini lapiniai kopūstai. Sumaišykite juos su pekano riešutais, ožkos sūriu ir traškiais šoninės gabalėliais obuolių padaže.

Sušių menas – puiki idėja, jei norite sužavėti savo svečius unikaliais suktinukais. Šis detalus žingsnis po žingsnio receptas padės jums surinkti du gražius suktinukus. Supjaustykite juos gabalėliais, o viduje...

Originalus vaikiškas užkandis „Skruzdėlės ant rąsto“ buvo sudarytas iš saliero stiebo, aptepto žemės riešutų sviestu, ant kurio ropoja skruzdėlės (razinos). Tai buvo unikalus būdas pripratinti vaikus valgyti...

Šios paprastos spurgos gaminamos iš parduotuvėje pirkto kukurūzų duonos mišinio ir konservuotų kukurūzų su kremu, pagardintos trupučiu prieskonių arba maltų pipirų. Gruzdinkite jas, kol taps traškios...

Šis užkandis gaminamas panašiai kaip velnio kiaušiniai, tačiau recepto žvaigždė yra bulvė! Išvirkite mažas raudonas bulves su lupenomis, supjaustykite jas ir ant perpjautų pusių užtepkite pikantiškos bulvių pastos.

Gaivus, bet pikantiškas vasaros užkandis. Sudėkite šaldytas daržoves ir žaliuosius žirnelius į trintuvą (neatšildykite!) ir sutrinkite kartu su kreminiu sūriu ir keptu česnaku iki vientisos masės.

Kad šios paprastos vasaros salotos būtų kuo spalvingesnės ir įspūdingesnės, naudokite visų spalvų paprikas, taip pat raudonus ir geltonus vyšninius pomidorus. Tačiau kas jas iš tikrųjų daro...

Pupelės yra puiki mėsos alternatyva, kai kalbama apie vegetariškus mėsainius. Konservuotas juodąsias pupeles sutrinkite su avižiniais dribsniais, kukurūzais, kiaušiniu ir tako prieskoniais...

Pakeiskite pomidorus prinokusių mangų griežinėliais, kad šviežia salsa būtų tropinio skonio. Saldžių vaisių, aštrių čili pipirų ir kvapnių kalendrų derinys tiesiog nuostabus! Pagardinkite salsą pagrindu...

Mėgaukitės pikantiško pesto ir saldžiųjų pomidorų deriniu šiame kvapniame vasaros pyrage. Pyragas įdarytas lygiomis dalimis naminio baziliko ir petražolių pesto. Šaukštu uždėkite ant pusiau iškeptos...

Kai kitam piknikui kepsite kepsnius kompanijai, nepamirškite vegetarų. Jiems tikrai patiks šie žiedinių kopūstų kepsniai su gardžiu jamaikietiškų džerk prieskonių glaistu...

Šie skanūs krekeriai gaminami iš parduotuvėje pirktos druskos tešlos. Kad jie būtų plokšti, lygūs ir traškūs, juos reikia kepti ant viršaus užtiesus antrą kepimo skardą. Taip kepami krekeriai...

Marinuokite daržoves medaus ir grūdėtųjų garstyčių sūryme ir jos bus paruoštos valgyti vos per kelias valandas. Sunny Anderson siūlo į agurkus įdėti pjaustytų mažųjų kukurūzų. Daržovės...

Sunny Anderson savo baklažanų užkandį pagardino keptu česnaku, citrina ir aitriąja paprika. Kad tekstūra būtų kremiškesnė, ji įpylė šiek tiek graikiško jogurto. Skonis buvo sodrus ir intensyvus,...

Šį receptą įkvėpė ispaniškas užkandis „patatas bravas“, tačiau vietoj bulvių naudosite topinambus. Gruzdinkite gabalėlius, kol taps traškūs, ir patiekite bulvių košės dubenyje.

Šis švelnus žaliųjų žirnelių užtepėlė su džiovintais pomidorais ir česnaku yra puikus mažai kalorijų turintis, skaidulų ir baltymų turtingas vasaros užkandis. Giada De Laurentiis siūlo...

Šis greitas, sandėliuke lengvai telpantis užkandis paruošiamas per kelias minutes. Virtuvės kombaine sutrinkite porą skardinių keptų pupelių, įpilkite česnakinio čili padažo ir šlakelį graikiško jogurto, kad...

Šis traškus baklažanų užkandis patiks ne tik vegetarams, bet ir vištienos sparnelių gerbėjams. Pjaustyti baklažanai apvoliojami prieskoniais pagardintame miltų mišinyje, tada pamirkomi tirštoje alaus tešloje ir...

Po sočių šventinių vakarienių paprastai lieka daug garnyrų. Užuot juos šildyję kitą dieną, iš šių likučių pagaminkite ką nors naujo. Pavyzdžiui, keksiukus iš...

Švelnios cukinijų gėlės, įdarytos sūrio įdaru ir lengvai apkeptos tešloje iki traškumo ir auksinės rudos spalvos, yra nuostabus vasaros skanėstas itališku stiliumi. Įdarui išbandykite...

Plonos ir minkštos cukinijų gėlės puikiai tinka kepimui gilioje orkaitėje. Apvoliotos džiūvėsėliuose, jos tampa labai traškios ir gardžios. Įdarykite jas citrinų ir žolelių rikotos įdaru, apvoliokite...

Šis receptas pakelia gruzdintus svogūnų žiedus į kitą lygį. Išbandykite šiuos alaus tešloje apvoliotus svogūnų žiedus, įdarytus mocarela ir pepperoni. Patiekite juos su marinara padažu...

Didelės pievagrybių kepurėlės įdaromos fontina sūriu, kedro riešutais ir auksinėmis razinomis, o tada kepamos, kol paviršius tampa traškus. Elegantiškas užkandis ypatingai progai. Šiam receptui...

Šiuose žavinguose laiveliuose susipina visi populiariųjų Parmos baklažanų skoniai, kurie taps bet kurio šventinio stalo pagrindiniu elementu. Užuot kepę baklažanus gilioje orkaitėje, iškepkite juos orkaitėje ir...

Parduotuvėje pirktas falafelių mišinys sutrumpina šio sotaus, sūriu įdaryto užkandžio ingredientų sąrašą ir sutrumpina paruošimo laiką. Tuo tarpu netikėtas falafelių ingredientas, pavyzdžiui,...

Šios kesadiljos įdaras persmelktas ryškių Meksikos miestų gatvėse parduodamų keptų kukurūzų skonių. Saldūs kepti kukurūzai su dūmo, aštrių čili pipirų, kvapnios kalendros, švelnaus...

Šis vakarėlio užkandis kupinas ryškių azijietiškų skonių ir patiks tiek vegetarams, tiek mėsos valgytojams. Susmulkinto tofu, migdolų, sėklų ir prieskonių rutuliukai apvolioti...

Šis gardus pyragėlis gaminamas su cukinijomis, moliūgų sirupu, keptais svogūnais ir gausia tiršta sūrio porcija ant trapios plutos. Puikiai tinka kaip užkandis, galbūt derinamas su baltuoju vynu. Susmulkinkite daržoves...

Jei ieškote unikalaus būdo patiekti tekilą savo vakarėlyje, apsvarstykite jalapeno pipirų šotus. Jalapeno pipirai paverčiami valgomomis taurėmis tekilai ir laimo sultims. Tai bus...

Jei ieškote itališko garnyro ar užkandžio, kuriuo galėtų mėgautis didelė kompanija su įvairiais pageidavimais, šie veganiški arancini su artišokais yra tobulas pasirinkimas! Arancini kilę iš...

Gurmaniškų vėlyvųjų pusryčių karalius Bobby Flay siūlo sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams pasigaminti šiuos gardžius aebleskiver makaronus ir patiekti juos su fermentuoto pieno padažu su šviežiomis žolelėmis. Aebleskiver makaronai yra...

Šie gardūs sluoksniuotos tešlos tartletai su keptu moliūgu, pesto ir lydytu sūriu yra puikus bet kokių švenčių skanėstas. Kopūstų, pekano riešutų ir kepto česnako pesto padažą galima pasigaminti...

Šis kepto tofu sumuštinis yra toks fenomenalus, kad galėtų kartą ir visiems laikams sujungti veganus ir mėsėdžius. Tofu mirkomas sūryme, tada apliejamas saldžiu garstyčių glaistu ir suvyniojamas į aštrų...

Nėra jokios priežasties atsisakyti skanios plaktos kiaušinienės su paprikomis ir sūriu pusryčiams, net jei keliaujate pėsčiomis. O lengviausias būdas ją iškepti – bulvių troškinyje! Paruoškite gumbus namuose, o tada prikimškite juos žygyje...

Svarbiausia ruošiant šiuos traškius artišokus – juos perpjauti pusiau ir kruopščiai nusausinti. Taip džiūvėsėliuose apvolioti artišokai nepavirs koše. Naminis česnakinis česnako padažas su...

Suprasite, kad įvaldėte buivolo žiedinių kopūstų skonį, kai visi pradės sakyti, kad jis toks pat skanus, kaip ir patys geriausi aštrūs sparneliai! Ir tame nėra nieko blogo...

Šie bulvių pyragėliai tokie skanūs, kad kitame vakarėlyje visi prašys dar. Jie pagaminti iš tos pačios tešlos kaip ir itališki njokiai. Po kepimo...

Meksikoje pico de gallo reiškia įvairių rūšių salsą, pagamintą iš šviežių, smulkiai supjaustytų vaisių ir (arba) daržovių. Dažniausiai tai gaminama su raudonaisiais pomidorais, baltaisiais svogūnais ir...

Atėjus vasarai, pats laikas gaminti šviežias salotas su sezoninėmis daržovėmis ir vaisiais, kurių gausu vietiniuose turguose. Šias salotas geriausia gaminti su kambario temperatūros pomidorais ir šaltais...

Specialus grilio krepšelis ne tik suteikia kesadiljoms subtilų dūmo skonį, bet ir labai palengvina jų apvertimą. Nereikia nerimauti, kad iškris įdaras...

Kesadiljos – puikus pasirinkimas gardžiai ir sočiai vakarienei darbo dienomis. Jas greitai ir lengvai pagaminsite, be to, jos dažnai yra puiki proga atsikratyti šaldytuve esančių maisto likučių. Šis receptas...