Daržovių užkandžių receptai

Nors šių bulvių blynų skonis skiriasi nuo tradicinių latkių, jie paruošiami taip pat ir gaunasi tokie pat traškūs ir purūs. Kartu su bulvėmis sutarkuokite...

Pasiūlykite savo svečiams įvairių mocarelos sūrių kaip užkandį prie vyno – ne tik paprastą pjaustytą sūrį, bet ir visavertį barą su papildomais užkandžiais, kad jie galėtų susikurti savo skrebučius...

Ieškote smagaus vaišių draugiškam susibūrimui? Laukdami vidurnakčio, svečiams pasiūlykite brusketos (skrudintos duonos riekelės su įvairiais priedais), bet leiskite jiems patiems susirinkti...

Burokėlių ir anakardžių užtepėlė yra gardus ir sveikas užkandis, kurį svečiams galima patiekti su bulvių traškučiais arba šviežių daržovių griežinėliais mirkymui. Užtepėlę sutrinkite trintuvu, kol...

Ryškios granatų sėklos, tarsi brangakmenių išbarstymas, papuoš bet kurį žiemos užkandį. Šios lengvos salotos – ne išimtis. Rukola, granatų sėklos, graikiniai riešutai ir stambios parmezano drožlės apibarstytos...

Vaisiai, žolelės, riešutai, sūris ir vinegretas – puikus derinys gardžiam ir elegantiškam lašinių padažui. Saldžios, sultingos kriaušės puikiai dera su rūgštokais mėlynojo sūrio gabalėliais.

Šiltai iškeptas bri sūris tampa lipnus, kreminis ir minkštas, jį galima patiekti vieną kaip padažą. Kepkite jį duonos dubenyje, kad sūris visiškai neišplistų...

Gruzdinti marinuoti agurkai yra populiarus užkandis pietų Jungtinėse Valstijose. Molly Yeh žengė dar vieną žingsnį toliau ir suderino juos su Havarti sūriu. Rezultatas dar skanesnis: traškūs kiaušinių suktinukų tešlos lazdelės,...

Šios gražios šventinės kalėdinės eglutės salotos bus smagus ir gardus jūsų vakarėlio papildymas. Pati visžalė eglutė gaminama iš salotų ir salotų lapų, o mėsa...

Aloo tikki, traškus bulvių paplotėlis, yra populiarus užkandis Indijoje. Jie dažnai įdaromi smulkintais žaliaisiais žirneliais ir patiekiami karšti tiesiai iš keptuvės. Delio gatvėse aloo...

Keptas moliūgas dėl savo subtilios tekstūros gali būti lengvai paverstas gardžiu padažu, sumaišius jį su tradiciniais klasikinio humuso ingredientais: avinžirniais ir tahini. Šis humusas...

Tradicines bulves pakeiskite sveikesnėmis saldžiosiomis bulvėmis. Kaip ir mažos bulvytės, jos skanios keptos gumbuose, puikiai tinka patiekti su įdarais. Šiame recepte naudojamos keptos saldžiosios bulvės gumbuose...

Didelės žalios alyvuogės puikiai tinka įdarui ir kepimui. Šis užkandis dažnai patiekiamas namų vakarėliuose, ypač su alumi, ir tikrai patiks visiems. Dėl įdaro...

Šios saldžiųjų bulvių tyrės išskirtinumas – rudasis sviestas, kuriuo ji pagardinta. Kepant sviestas įgauna malonų riešutų skonį ir pagerina tyrės skonį. Truputis vanilės ekstrakto...

Įdaryti grybų kepurėlės yra vienas populiariausių užkandžių vakarėliams ir šventėms; žmonės jas labai mėgsta. Jei rengiate kepsnių vakarėlį, įdarytus grybus galite kepti ant iešmelių.

Laukdami pagrindinių vakarienės patiekalų, svečiams pasiūlykite šį lengvą užkandį, kurį nepaprastai greitai ir lengvai paruošiate. Gausus kalendros kiekis suteikia jogurto padažui švelnią žalią spalvą,...

Klasikinis šoninės, salotų ir pomidorų (BLT) derinys puikiai tinka ne tik sumuštiniams. Mėgaukitės šiuo trio kaip gardžiu padažu, puikiai tinkančiu dalintis su kompanija...

Užtepas gaminamas iš virtų limos pupelių, kurios virtuviniame kombaine sutrinamos su špinatais, alyvuogių aliejumi, citrina, šviežiomis žolelėmis ir tahini bei sezamų pasta, kol gaunasi...

Šis pikantiškas baltųjų pupelių užtepėlė praturtinta sodriu, aštriu madras kario miltelių, česnako ir šviežių žolelių skoniu. Pagaminta be gyvūninių riebalų, ji neįtikėtinai minkšta ir aksominė, ir...

Šis naminis karamelizuotų svogūnų užtepėlė patiks visiems! O geriausia tai, kad ją galite pasigaminti kelias dienas iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol...

Kad naminis humusas būtų toks pat kreminis, švelnus ir skanus, kaip pirktinis, turėsite skirti šiek tiek daugiau laiko ir jį gaminti su džiovintais avinžirniais, o ne konservuotais – rezultatas...

Saldžios, sultingos figos puikiai dera su šiek tiek karčiomis salotomis, sūria šonine ir juodaisiais pipirais. O jei naudosite pernokusias figas, jos bus dar kremiškesnės ir suteiks salotoms kreminės tekstūros...

Česnakinis majonezas, gaminamas iš kiaušinių trynių ir alyvuogių aliejaus, yra vienas populiariausių padažų, paprastai patiekiamas kaip lengvas užkandis su daržovėmis mirkymui. Jis paruošiamas per kelias minutes...

Salierų lazdelės yra puiki užkandžio idėja, jei vaišinate didelę minią žmonių. Pirma, jas lengva paruošti, antra, jose mažai kalorijų ir jos puikiai tinka pagyvinti...

Išbandykite gardų ožkos sūrio ir figų uogienės derinį ant skrudintų prancūziško batono griežinėlių, apibarstytų moliūgų sėklomis. Nepamirškite pagardinti druska ir pipirais, kad skonis būtų sodresnis.

Šio užkandžio akcentas – gruzdinti Briuselio kopūstai. Jei laukiate svečių, galite juos iškepti iš anksto, o skrebučius surinkite prieš pat patiekiant. Kepti kopūstai patiekiami...

Šiame vegetariškame sumuštinyje delikatesinę mėsą pakeiskite plonais keptų cukinijų griežinėliais. Tik būtinai gausiai pagardinkite druska, kad jų skonis išryškėtų ir nebūtų prarastas su duona.

Šis užkandis yra kažkas tarp marinuoto agurko ir salotų. Saldžiai rūgščios meliono skiltelės puikiai papildo keptą mėsą ar vištieną, ypač jei paruoštos azijietišku stiliumi.

Šį šiek tiek aštrų, rūgštoką ir traškų padažą galima laikyti šaldytuve be konservavimo iki mėnesio, tačiau vargu ar jis tiek ilgai išsilaikys, nes yra toks skanus! Patiekite jį su...

Šis bulvių garnyras, patiekiamas tiesiai ant gumbų, atrodo unikaliai; jūsų svečiai bus sužavėti ne tik pateikimu, bet ir skoniu. O jam paruošti jums tereikia keturių ingredientų:...

Paruoškite gardų, nedidelį užkandį su mažomis jaunomis bulvytėmis, kuris tikrai patiks jūsų svečiams. Jį paruošti paprasta, tačiau kelios kvapnios salotos tikrai paliks įspūdį, ir...

Aštrūs marinuoti jalapeno žiedai yra puikus užkandis, kurį galima pridėti prie bet kokio patiekalo, sumuštinio ar salotų. Naudodami šį paprastą aitriųjų paprikų receptą, kurio nereikia sterilizuoti, visada galite...

Puikus būdas įdomiai patiekti vaisius pusryčiams, desertui ar kaip lengvą užkandį. Ree Drummond siūlo išbandyti mėlynių, ananasų ir aviečių derinį, bet galite eksperimentuoti...

Nustebinkite savo svečius šiuo egzotišku garnyru ir jo įspūdingu pateikimu ananasų laiveliuose. Ananasai supjaustomi išilgai, įskaitant lapus, išskobiamas minkštimas, o gabalėliai...

Šis gaspačas, ryškus kaip Ispanijos saulė, gaminamas iš geltonų daržovių, kurios yra iš anksto iškeptos ant grotelių, suteikiančių gardų dūmo aromatą ir skonį. Jį galima kepti ant grotelių...

Mini daržovių sumuštiniai (slankikliai) su keptomis cukinijų griežinėliais vietoj bandelių yra lengvas, mažai angliavandenių turintis užkandis, kupinas skonių. Iškepkite cukinijų griežinėlius ant grotelių...

Ši ispaniškos gaspačo sriubos versija patiks tiems, kurie nemėgsta vienodos sriubos: visos daržovės – agurkai, slyviniai pomidorai, paprikos ir svogūnai – supjaustomi mažais gabalėliais ir užpilami...

Šioje šviežioje meksikietiškoje pico de gallo salsoje, be pagrindinių ingredientų – pomidorų, kalendros, laimo sulčių ir aštrių jalapeno pipirų – taip pat yra keptų kukurūzų. Kepkite juos tiesiai ant burbuolės, kol...

Šias daržovių salotas galima pasigaminti dieną iš anksto ir laikyti šaldytuve, o kuo ilgiau jos stovės, tuo sodresnė ir ryškesnė bus spalva dėl raudonųjų kopūstų.

Įgardinkite keptus kukurūzus Viduržemio jūros regiono skoniu ir paruoškite juos graikišku stiliumi su kvapniu raudonėliu, mėtomis, česnaku ir trupinta feta. Kepti kukurūzai aptepami jogurtu...

Sultingi ir saldūs vasariniai pomidorai yra puikus įdarytų užkandžių pagrindas. Įdarykite juos avižinių dribsnių, tarkuoto parmezano, citrinos žievelės, laiškinių svogūnų ir sviesto mišiniu ir...

Keptos aisbergo salotų skiltelės patiekiamos įspūdingai ir unikaliai, ypač su užpilu. Kepkite pjaustytas salotų skilteles ant grotelių, kol atsiras gražios grotelių žymės...

Šis sveikas, Azijos įkvėptas vegetariškas užkandis patiks tiek veganams, tiek mėsos valgytojams kaip kažkas naujo ir neįprasto. Kruopščiai nusausinti tofu griežinėliai valandą marinuojami kokosų...