Pavasario receptai

Šiems sumuštiniams geriausia naudoti jautienos diafragmos kepsnį – pigesnį ir kasdieniškesnį gabalą. Greitai iškeptas iki vidutinio iškepimo, šis liesas kepsnys išlieka sultingas. Norint...

Išdygus pirmiesiems šparagams, metas mėgautis ryškiais pavasariškais Primavera makaronų skoniais. Farfalle makaronai (peteliškės) kreminiame padaže, gausūs žalių daržovių, yra greitai ir lengvai paruošiami – viskas vienu metu...

Švęskite pavasario atėjimą arba vyšnių žydėjimą keksiukais su gražiomis nepareilinių žiedų šakelėmis. Iškepkite bet kokius keksiukus, aptepkite juos baltu glajumi ir naudokite ištirpintą...

Šios gaivinančios ir traškios agurkų salotos gausios graikiniais riešutais, raudonaisiais svogūnais, žolelėmis ir vinegretu, todėl puikiai tinka beveik bet kokiam pagrindiniam patiekalui, nesvarbu, ar...

Daugelis žmonių dvejoja gaminti suflė, bijodami nenuspėjamų rezultatų, bet tik ne su šiuo receptu! Šis sūrio suflė gaminamas vos iš penkių ingredientų ir visada gaunasi gardus ir minkštas, net...

Švęskite pavasario atėjimą su šiais gaivinančiais citrininiais morenginiais keksiukais. Juos lengva pagaminti, greitai surinkti ir jie be galo žavūs. Minkšti, kaip tik reikiamo kiekio drėgnumo, keksiukai pasižymi subtiliu...

Paverskite sekmadienio vėlyvuosius pusryčius ypatingais ir kartu su vaikais iškepkite individualius aviečių duonos pudingus. Jei neturite ramekinų, galite naudoti orkaitėje kepti tinkamus kavos puodelius...

Šie pusryčiai puikiai tinka vaikams gaminti. Traškūs, džiūvėsėliuose apvolioti šparagų lazdelės patiekiamos su keptu kiaušiniu ir šiltu marinara padažu mirkymui. Mažyliai mielai jums padės...

Šis nuostabus desertas pasižymi citrinų šerbeto sluoksniu, puikiai derančiu su kreminiais vaniliniais ledais ant sausainių pagrindo, o visa tai padengta puriu morengo kepuraite, apsaugančia ledus nuo...

Šeivamedžio likeris suteikia šiam martiniui malonų gėlių aromatą, o citrinų sirupas – gaivų skonį. Papuoškite kiekvieną taurę citrinos griežinėliu ir mėgaukitės su šaltu...

Citrinų mėgėjai, atkreipkite dėmesį: šis paprastas pyragas greitai sumaišomas ir iškepa, todėl paviršius tampa lengvas, purus ir drėgnas. Aptepkite jį paprastu trijų ingredientų glajumi, kuris skaniai nutekės šonais...

Šis begliutenis morkų pyragas su migdolų, citrusinių vaisių, cinamono ir imbiero užuominomis yra puikus pavasarinis Velykų skanėstas. Tarkuotos morkos suteikia jam gardų sultinį, o...

Karališkasis pyragas „Twitter“ su violetiniais, žaliais ir auksiniais pabarstukais yra tradicinis Užgavėnių skanėstas. Jis įkvėpė šiuos ledus, kuriuos galite pasigaminti be...

Beveik ištisus metus „Arnaud's“ restorano bare maišoma daugiau prancūziško 75-ojo vyno nei bet kur kitur Naujajame Orleane. Tačiau per Užgavėnes jų firminis violetinis...

Jei staiga užklumpa noras iškepti mėlynių pyragą, šaldytų uogų atitirpinti nereikia: saldus, tirštas įdaras paruošiamas vos per kelias minutes. Naudokite pirktinę tešlą, o ją iškočioti taip pat...

Švęskite pavasario atėjimą arbatėlės ​​vakarėliu ir šiuo žaviu ramunės formos tortu. Torto pagrindas yra biskvito sluoksnis, apsuptas mini keksiukų, o visa konstrukcija...

Šis švelnus ir lengvas svarainis pyragas su gaivinančiu citrusinių vaisių skoniu ir tvirtu pagrindu yra puiki idėja pavasariniams kepiniams, bet jis taip pat puikiai tinka bet kuriuo metų laiku. Paruoštas svaras...

Šie nuostabūs greipfrutų keksiukai trykšta gaivinančiu citrusinių vaisių skoniu ir puikiai tinka ypatingai progai. Greipfrutų skonis akivaizdus kiekviename keksiuko komponente: žievelėje...

Šis desertas yra nepaprastai panašus į tikrus velnio kiaušinius, kurie dažnai patiekiami kaip užkandis. Šokolado puselėse gausu gardaus baltojo ganašo, o kiekvienas kiaušinis apibarstytas geltonu ganašu...

Kad šios morkų salotos atrodytų įspūdingai ir šventiškai, daržovių skustuku supjaustykite morkas ilgomis juostelėmis. Pagardinkite anakardžių padažu su aštriais jalapeno pipirais, kad suteiktumėte pikantiškumo, ir patiekite...

Šis lengvas, putojantis mėlynių skonio kokteilis puikiai tinka mergvakariams ir kitoms ypatingoms moterų progoms. Jį lengva gerti, jis turi maloniai saldų aromatą ir sodrią raudoną spalvą.

Šie „protingi“ kotletai gaminami su bulguru, todėl yra neįtikėtinai sveiki, skanūs ir nebrangūs: 4 porcijoms reikės vos 200 gramų maltos jautienos. Sumažinus kiekį...

Žemiau pateikiama keksiukų dekoravimo idėja, tad galite juos iškepti pagal mėgstamą receptą ir apglaistyti bet kokiu baltu glajumi. Tada pakvieskite savo mažuosius pagalbininkus į virtuvę ir kartu papuoškite kiekvieną...

Greitai paruošiamas pomidorų padažas iš konservuotų pomidorų savo sultyse, čiobrelių ir alyvuogių, įdarytų pimentais, yra maistingas šio paprasto kiaušinių patiekalo pagrindas, kuris...

Skanų kišą galite pagaminti ir be tešlos, bet plutelė vis tiek bus iš duonos. Šis variantas puikiai tinka, kai neturite laiko ar nuotaikos dirbti su tešla. Pyrago formos dugnui...

Šios elegantiškos rožės suteiks grožio jūsų lengviems pavasario pietums. Jos ypač dera su lapinėmis salotomis žolelių padaže. Jas paruošti daug lengviau, nei galite pamanyti...

Vietoj rožių ant stalo pastatykite vazą su cukruotų braškių puokšte. Saldiems, blizgantiems braškių saldainiams nereikia vandens, bet jie ilgai neužsilaikys, todėl juos paruoškite prieš pat patiekdami.

Balta pica nuo tradicinės picos skiriasi tuo, kad joje nėra pomidorų padažo. Tik vienas ingredientas, bet pica visiškai kitokia – atrodo lengvesnė, gaivesnė ir pavasariškesnė. Kreminis rikotos padažas,...

Šie purūs sluoksniuotos tešlos pyragėliai kraštuose aplieti tirpintu šokoladu ir pabarstyti mažais karamelės gabalėliais, o viduje – minkštas ir purus kavos karamelės įdaras, aplietas...

Citrusinių vaisių skonio kepinių mėgėjai bus sužavėti šiuo minkštu ir lengvu migdolų pyragu su apelsinų uogiene. Uogienė pilama tiesiai į tešlą kartu su...

Šis prabangus tortas žavi raudonojo vyno ir šokolado deriniu – dvigubu smūgiu, nes tešloje yra ir kakavos miltelių, ir juodojo šokolado drožlių. Iš pirmo žvilgsnio raudonasis vynas...

Crème brûlée yra gardus desertas ir pats savaime, bet su avietėmis jis tampa dar gardesnis ir elegantiškesnis. Prieš patiekiant, užberkite cukraus ant deserto paviršiaus, kad svečiai būtų visiškai...

Molly Yeh morkų pyragas atrodo taip pavasariškai, o jo aštrus skonis ir aromatas sužavės jūsų pojūčius. Pyragas yra tobulai drėgnas, minkštas ir aplietas storu prieskonių glazūros bei sviestinio kremo sluoksniu.

Jei užkandžiams ar sriubai pirkote salierų stiebus, neišmeskite minkštų išorinių lapų. Išsaugokite juos šioms kreminėms makaronų salotoms. Rančos padažas, morkos ir...

Šios gardžios, sultingos ir vitaminais praturtintos salotos susideda iš penkių kvapnių žolelių – petražolių, mėtų, krapų, peletrūno ir laiškinių česnakų – bei juostelėmis supjaustytų salierų. Tai tikras skonių sprogimas ir...

Vienas iš paprasčiausių keptų šparagų su traškiu užpilu receptų, paruošiamas vos per 20 minučių. Šparagai pirmiausia kepami vieni, o tada, kelias minutes prieš iškepant, pabarstomi...

Pagrindiniai graikiškos sriubos „Avgolemono“ ingredientai yra kiaušiniai ir citrina, iš kurių ir kilo patiekalo pavadinimas. Kiaušiniai praturtina vištienos sultinį, todėl jis tampa tirštesnis ir maistingesnis, o citrina suteikia gaivinančio skonio...

Šioms salotoms tiks bet kokie maži makaronai, pavyzdžiui, ptitim arba orzo. Sumaišykite juos su blanširuotomis pupelėmis, žolelėmis, padažu ir tarkuotu parmezano sūriu, kad gautumėte gardų, sotų ir sultingą...

Benedikto kiaušiniai, populiarus pusryčių patiekalas, atkeliavo ir į vakarienę. Bandelė pakeista blanširuotais šparagais, siekiant sumažinti angliavandenių kiekį ir pridėti daugiau skaidulų. Virti kiaušiniai...

Nors makaronai „Primavera“ paprastai gaminami daugiausia iš žalių daržovių, šiame recepte naudojamos geltonos daržovės, todėl makaronai atrodo tokie pat pavasariški ir saulėti! Naudokite morkas, geltonas...

Norite, kad jūsų vaikai valgytų daugiau sveikų daržovių? Tuomet pasigaminkite makaronų „Primavera“! Su makaronais ir lipniu sūriu bet kokia daržovė bus skanesnė, ypač jei tai spalvingi spiraliniai makaronai.

Papuoškite savo keksiukus žavingomis našlaitėmis pagal šį žingsnis po žingsnio receptą. Jums reikės keksiukų, padengtų baltu šveicarišku sviestiniu kremu, glajumi...

Nidhi Jalan, „Masala Mama“ savininkė, kasmet per Holi, Indijos pavasario šventę, gamina šiuos smagius užkandžius. Traškūs, glotnūs, gruzdinti kukuliai...

Švęskite Velykas arba pavasario atėjimą su šiais žavingais našlaičių sausainiais. Įvairūs violetinės tešlos atspalviai ir mažytis geltono glajaus taškelis centre suteikia šiems...

Moreliai yra vieni skaniausių grybų ir trumpalaikis pavasario ženklas. Šis vienoje keptuvėje kepamas vištienos ir grybų padažo patiekalas yra puikus būdas pradėti grybų sezoną. Sultingos vištienos blauzdelės, apvoliotos...

Susukta lazanija iškepa daug greičiau nei tradicinė sluoksniuota lazanija, be to, ją lengva patiekti lėkštėse – nereikia pjaustyti. Kiekvienas lazanijos lakštas įdarytas rikota ir...

Gaivinanti citrina, švelnūs žalieji žirneliai ir traški pancetta paverčia paprastus virtus raviolius restorano lygio patiekalu. Pašildykite virtus raviolius lengvame sviestiniame padaže su...

Maži kepiniai (petits fours) – tai miniatiūriniai, vieno kąsnio dydžio pyragaičiai. Jie atrodo elegantiškai ir puikiai tinka bet kokiai progai – nuo ​​didelių švenčių iki šeimos susibūrimų. Nors profesionalūs konditeriai...

Eskarolė yra populiarus Viduržemio jūros regiono virtuvės, ypač itališkos, ingredientas. Ji pasižymi lengvu kartumu, kuris puikiai dera su kitais stipriais skoniais, tokiais kaip...

Minkšta itališka polenta yra puikus garnyras beveik prie bet kokio mėsos patiekalo ar daržovių. Kad ji būtų minkšta ir švelni, laikykitės šios pagrindinės taisyklės: supilkite polentą į...