Pavasario receptai

Nors visi morkų pyragaičiai skonis panašus, kiekvienas konditeris turi savo nuomonę apie tai, kokius ingredientus dėti ir kokiais kiekiais: vieni renkasi daugiau riešutų, kiti...

Tai ne morkos iš daržo, o tikroviški morkų pyrago keksiukai! Jiems pagaminti sutrupintas morkų pyragas sumaišomas su kreminio sūrio glajumi. Tada gautas mišinys...

Įdaryti graikiniais riešutais, kokosu ir ananasų gabalėliais, šio morkų pyrago sluoksniai yra neįtikėtinai drėgni, ypač jei juos iškepsite dieną prieš tai, suvyniosite į maistinę plėvelę ir leisite jiems...

Šios morkų salotos su džiovintais abrikosais ir pistacijomis rūgščiame vinegrete skirtos kaip garnyras, bet puikiai dera ir su, pavyzdžiui, kepta aviena bei pita duona. Svarbu...

Jei tikitės didelės minios žmonių, paruoškite jiems nedidelę kulinarinę pramogą ir vaišes – viskas viename! Tai parfaito baras. Padėkite dubenėlius su įvairių rūšių jogurtu, uogomis, riešutais ir...

Jauni šparagai yra puikus garnyras Velykoms ar bet kuriam kitam pavasario šventiniam stalui. Šioms greitoms, šiltoms salotoms blanširuoti šparagai pagardinami karštu alyvuogių aliejumi ir...

Įprastas žalias svogūnas, kuriuo paprastai beriama ant keptų patiekalų, tampa pagrindiniu šio recepto ingredientu. Apkepkite jį su nedideliu kiekiu grietinėlės ir česnako, kol suminkštės...

Jei nuspręsite kepti spurgas, nepamirškite iškepti ir išpjautų „skylučių“. Jos puikiai tinka vaikams ir pyragaičiams. Suverkite jas ant pagaliukų ir papuoškite glajumi, kaip aprašyta...

Šis patiekalas – tai maža pavasario dalelė jūsų lėkštėje! Saldi, švelni lašiša, pavasarinės daržovės ir daugybė kvapnių žolelių paverčia jį tobula vakariene darbo dienomis – lengva, sveika ir gardžia. Patiekite su...

Norėdami pagaminti gardžius natūralius kiaulienos nugarinės kotletus, tiesiog aptepkite juos grūdėtomis garstyčiomis, apvoliokite džiūvėsėliuose su smulkintais kvapniais peletrūnais ir kepkite keptuvėje, kol...

Pavasarį, pasirodžius jauniems šparagams, mėgaukitės subtiliu jų skoniu šiame kvapniame rizote su grybais, čiobreliais, žaliaisiais žirneliais ir parmezanu. Vietoj tradicinio sauso baltojo vyno įpilkite...

Prancūziškas skrebutis puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams, o prancūziškas skrebutis su rabarbarais ir braškių įdaru – tikras pavasarinis skanėstas! Jam pagaminti reikės storų griežinėlių...

Šis sluoksniuotas desertas – tai pavasariškas Napoleono pyrago atnaujinimas. Sluoksniuotos tešlos sluoksniai pakaitomis sluoksniuojami su saldžiai rūgščiu rabarbarų ir braškių įdaru, viską pabarstant cukraus pudra. Desertas...

Braškės ir rabarbarai – nuostabus pavasariškas skonių derinys, o braškių ir rabarbarų uogienė – puikus būdas mėgautis šiuo deriniu ilgai pasibaigus sezonui. Rabarbarai turi gaivinantį...

Šis naminis dviejų dalių zefyrų fondantas yra gardus ir puikiai tinka tortams, keksiukams ir kitiems desertams papuošti. Iš jo galite pagaminti įvairiausių gėlių ir drugelių...

Papuoškite keksiukus vaikų šventei šiais smagiais drambliais. Jums reikės zefyrų fondanto, kurį lengva pasigaminti namuose (receptas taip pat pateiktas žemiau), ir ryškių...

Jei norite unikaliai papuošti savo keksiukus ar tortą, pasigaminkite zefyrinių viščiukų gėlyčių. Vadovaukitės šiuo nuosekliu receptu, kad supjaustytumėte ryškiaspalvius viščiukus į žiedlapius ir surinktumėte gėles. Puikus...

Šie žavūs keksiukai su saldžiais keptais kiaušiniais taps unikaliu jūsų Velykų stalo akcentu. Norėdami sukurti šias keptų kiaušinių tematikos dekoracijas, jums reikės zefyrų pūkų, geltonų...

Norėdami suteikti savo keksiukams pavasariško žavesio, papuoškite juos paprastais zefyrų žiedais ant guminukų kotelių ir pabarstykite lipnius, šviežiai pjaustytus zefyrus spalvingais...

Originaliame recepte nurodoma, kad šiuos šparagus reikia greitai iškepti karštoje malkomis kūrenamoje picos krosnyje, kad išsaugotų pavasarinį sultingumą. Jei neturite picos krosnies, tiesiog įkaitinkite orkaitę iki aukščiausios temperatūros.

Šios ryškios ir sultingos salotos trykšta pavasarišku gaivumu. Kepti greipfrutai puikiai dera su pipirinėmis rukolomis rūgščiame citrusinių vaisių padaže, saldžiais žaliaisiais žirneliais ir makadamijų riešutais. Ir...

Nudžiuginkite savo svečius išties išskirtiniu šventiniu desertu: puriais profiteroliais, įdarytais šviežiomis uogomis ir šokoladine plakta grietinėle. Šie naminiai pyragai atrodo ryškiai ir...

Dėl špinatų šie keksiukai yra minkšti, sultingi ir ryškiai žali. Tačiau jie turi dar vieną paslaptį: naminio pomidorų marmelado įdarą. Kiekvienas keksiukas yra aplietas...

Šis unikalus pyragas pavadinimą gavo ne tik dėl nuostabaus arbatos skonio, bet ir dėl gražaus pateikimo arbatos puodeliuose. Jis taip pat kepamas tuose pačiuose puodeliuose mikrobangų krosnelėje. Desertas ruošiamas...

Prabangus Giada De Laurentiis šokoladinis tortas su raudonojo vyno glaistu – tobulas bet kokių šventinių pietų akcentas. Raudonasis vynas įpilamas ir į glajų, ir į tešlą, suteikiant gardų...

Rikotos ledai yra vieni lengviausiai pagaminamų ledų, net ir neturint specialaus ledų gaminimo aparato. Dėl subtilaus, neutralaus skonio jie idealiai tinka įvairiems desertams kurti kiekvienai progai.

Subtilus sūrio pyragas su subtiliu rožių aromatu ant traškios, smulkintų pekano riešutų plutelės, patiekiamas su šviežiomis braškėmis, apšlakstytomis medumi. Uogas sudėkite prieš pat patiekiant.

Lengvas kaip debesis, Pavlova yra purus morenginis pyragas, aplietas švelniu kremu ir papuoštas šviežiais vaisiais bei uogomis. Citrinų sultys paprastai naudojamos kaip kiaušinių baltymų stabilizatorius, bet...

Orzo makaronai savo forma primena ryžius, todėl juos galima virti kaip risotto ryžius, palaipsniui įpilant sultinio ir daug sūrio, kol gausite tirštą, kreminę orzotto masę. Ri...

Ši sangrija yra rausvos ne tik spalvos, bet ir skonio! Subtilus rožių žiedų aromatas puikiai dera su šviežių aviečių ir greipfrutų soda. Gėrimas subtilus, putojantis ir tobulai...

Papuoškite savo naminį arbatėlės ​​vakarėlį šiomis rožės formos spurgomis. Suformuotos iš parduotuvėje pirktos sausainių tešlos, jos gruzdinamos lyg gėlės. Pabarstykite gatavas spurgas...

Melionų likeris sustiprina skonį ir suteikia šventinę, ryškiai žalią spalvą šiai pavasarinei sangrijai, įdarytai saldžiarūgščiais obuoliais, kitais žaliais vaisiais ir mėtų lapeliais. Puikus skanėstas...

Skanūs blynai nebūtinai turi būti saldūs. Šiame recepte naudojamas šviežių žolelių mišinys, suteikiantis jiems gražią žalią spalvą ir gaivų skonį. Jie puikiai tinka užkandžiui ar pietums. Patiekite su...

Šios šviesiai žalios žaliųjų pupelių, bulvių ir žolelių salotos bet kuriuo metų laiku suteiks jūsų stalui pavasariško gaivumo. Jų ypatingasis akcentas – lengvas, kreminis grietinės padažas.

Šie purūs sluoksniuotos tešlos tartletai įdaryti subtiliu karamelės ir kavos įdaru, jų kraštai aplieti šokoladu ir pabarstyti smulkiai tarkuotais irisais. Šis desertas puikiai tiks prie jūsų...

Garinant daržoves išsaugomas maksimalus naudingų mikroelementų ir vitaminų kiekis. Kad jūsų garuose virtos daržovės būtų ne tik sveikos, bet ir skanios, pagardinkite jas karštu sezamų aliejumi ir...

Šis receptas leidžia lengvai paruošti vakarienę savaitės viduryje. Tamsiai žali brokoliai, špinatai ir petražolės sumaišomos su sviestu, o tada žalias sviestas tiesiog...

Zefyrų žiedai – greitas ir unikalus būdas papuošti desertus. Mini zefyrai perpjaunami į du žiedlapius, o lipnūs krašteliai puikiai tinka spalvingiems pabarstukui. Rinkinys...

Ši azijietiško stiliaus soba grikių sriuba sužavės kiekvieną savo sodriu skoniu ir aromatu, kurį suteikia šitake grybų, rūkytos upėtakio, sojų padažo, šviežio imbiero ir...

Šis prabangus pyragėlis su citrusinių vaisių įdaru pagamintas iš Meyer citrinų, kurios yra švelnesnio, saldesnio skonio nei įprastos citrinos. Net pradedantysis gali susidoroti su trapia tešla: tai paprasta...

Šį keptos vištienos receptą iš Tylerio Florence'o grįšite vėl ir vėl. Ji idealiai traški išorėje ir sultinga viduje. Visa tai dėka sūrymo, kuriame vištienos gabalėliai mirkomi...

Šis čipotlės paprikų marinatas adobo padaže su laimo sultimis, medumi ir prieskoniais puikiai tinka ne tik vištienai, bet ir krevetėms. Tad naudokite tai, ką turite po ranka. Marinuokite...

Šis lengvai paruošiamas pyragas nereikalauja jokių ypatingų įgūdžių, o jo žavesys slypi paprastume, kaimiškoje išvaizdoje ir nuostabiame rūgščių rabarbarų bei saldžių braškių derinyje. Iškočiokite tešlą...

Šis receptas būtinas kiekvienam namų šeimininkui: universalus vanilinis pyragas, kuris patiks bet kuriai kompanijai ir kurį galima lengvai paversti kažkuo nauju. Skonio variacijos...

Šios ryškios salotos pagamintos iš spalvingų jaunų bulvių, žaliųjų pupelių ir paprikų. Nors visos daržovės yra virtos, skonis neįtikėtinas...

Ši gardi, lengvai paruošiama lašiša patiekiama su gaivinančiomis agurkų salotomis jogurto ir krapų padaže. Kad salotos netaptų per vandeningos, svarbu nuo agurkų nupilti kuo daugiau skysčio ir...

Hasselbacko kumpis ruošiamas pagal populiariosios bulvės su akordeonu stilių. Šis neįprastas skanėstas tikrai taps jūsų šventinio stalo pagrindiniu elementu. Iš kaulinio kumpio gaminama...

Ar kada pastebėjote, kaip mandarinų skiltelės primena gėlių žiedlapius? Kodėl gi nepapuošus jomis keksiukų, kad ant stalo sukurtumėte vasarišką pievą?! Išdėliokite mandarinų skilteles kaip gėlę ant...

Jums patiks, kaip subtilus apelsinų žiedų vandens aromatas, kuriuo suvilgomas stiklinės kraštas, ir kvapnus medaus sirupas šioje versijoje susilieja su tekila ir laimu...

Mėgaukitės natūralios krabų mėsos su majonezo padažu, sultingų šparagų ir lydyto sūrio deriniu ant traškios duonos riekės. Šie sumuštiniai puikiai tinka kaip užkandis šventei ar...