Sezoniniai patiekalai

Oranžinis moliūgas, baltieji pastarnokai, bulvės, raudonieji svogūnai ir žalumynai sukuria gardų, spalvingą keptų daržovių asortimentą, puikiai tinkantį kaip šventinis garnyras. O kad daržovės...

Du papildomi ingredientai – rožių vanduo ir šviežios braškės – paverčia klasikinį džiną su toniku nauju, ypatingu gėrimu. Taip pat galite įpilti šviežiai spaustų laimo sulčių, kad gautumėte labiau pažįstamą skonį.

Konservuotų lęšių (arba bet kokių konservuotų pupelių) garinimas kelias minutes suminkštins ir atnaujins jų skonį. Karštos pupelės lengviau sugers marinato aliejų ir...

Kepti baklažanai apmaišomi aromatingame graikinių riešutų aliejuje, česnake, svogūne ir smulkintose šviežiose petražolėse – tai paprastas, bet gardus Artimųjų Rytų įkvėptas garnyras. Prieš kepant...

Avinžirniai ir švieži kukurūzai kepami orkaitėje su kalendra, o tada sumaišomi su vynuoginiais pomidorais ir žaliaisiais svogūnais garstyčių padaže. Rezultatas – skanios ir sočios salotos, kurios...

Nupjaukite šviežius kukurūzus nuo burbuolės, kepkite juos orkaitėje, kad atsiskleistų saldus skonis, ir sumaišykite su juodosiomis pupelėmis, saldžiaisiais vynuoginiais pomidorais ir šviežiomis žolelėmis vinegrete.

Grūdai ir ropės – dvi nepelnytai pamirštos, tačiau neįtikėtinai sveikos šakninės daržovės, kurios, tinkamai paruoštos, pradžiugins visą šeimą ir taps neatsiejama žiemos dietos dalimi. Kepkite...

Džiovintas Provanso žoleles pasilikite žiemai, o kai bus vasaros daržovių sezonas, iškepkite Provanso vištieną su sultingais pomidorais, paprikomis, svogūnais, alyvuogėmis ir šviežiu rozmarinu. Tos pačios daržovės, mirkytos...

Saliero šaknies kepimas orkaitėje padeda išryškinti natūralų jo saldumą, kuris subalansuoja tą išskirtinį saliero skonį. Kuo ilgiau jį kepsite, tuo saldesnis jis taps. Kai išvirs...

Šiame garnyre keptų grybų, austrių grybų ir šitake grybų mišinys paryškina žiedinių kopūstų ir žaliųjų pupelių skonį. Į daržoves įdėkite traškių, sūrių šoninės gabalėlių ir šviežių žolelių, ir turėsite...

Šios šiltos keptų vynuoginių pomidorų ir skrudintos duonos salotos yra jaukus ir raminantis vasaros panzanella variantas. Įdėkite česnako ir raudonėlio, kad gautumėte pikantiško skonio. Sumaišykite gabalėlius...

Jei norite nustebinti svečius unikaliu garnyru, orkaitėje iškepkite gilinių moliūgų puseles ir duokite po pusę vienam asmeniui. Atrodo įspūdingai, bet gana lengvai paruošiamas su kreminiu...

Jei mėgstate saldų ir aštrų peletrūno skonį, leiskite jam atsiskleisti didžiausiame šventiniame skanėste: keptoje kalakutienoje. Įtrinkite kalakutą iš visų pusių sviestu, sumaišytu su...

Sumaišykite sviestą su citrinos sultimis, laiškiniais svogūnais ir petražolėmis ir įtrinkite juo visą kalakutą, įskaitant ir po oda, prieš kepdami. Paukštis turi būti kambario temperatūros, kad mėsa...

Šis kalakutas žavi tradiciniais Padėkos dienos skoniais, tačiau puikiai tinka bet kuriai žiemos šventei. Slaptas ingredientas – apelsinų ir spanguolių glazūra, kuria teptuku užtepamas paukštis...

Kalakutą visą, įskaitant ir po oda, įtrinkite sviestu, klevų sirupu ir čipotlės paprikomis, tada kepkite iki auksinės rudos spalvos. Oda bus labai traški, o mėsa...

Košerinė kalakutiena jau būna marinuota, tad norint, kad ji būtų tikrai skani, tereikia įberti šiek tiek aromatinių priedų; druskos nereikia. Sumaišykite sviestą...

Kitą kartą kepdami vištieną su Provanso žolelėmis, ant kepimo skardos šalia jos užmeskite porą saujų raudonųjų arba baltųjų vynuogių. Tereikia vieno neįprasto ingrediento, ir patiekalas iš karto...

Jei mėgstate „Pina Colada“ kokteilį dėl jo tropinio skonio ir gaivinančio poveikio, turime jums gerų naujienų! Šis receptas dar labiau sustiprina tropinį skonį, į jį įdedant kokoso ir...

Šiuos miniatiūrinius sumuštinius (slankiklius) pasigaminkite naudodami polentos griežinėlius vietoj tradicinių bandelių. Polenta, pomidorai ir svogūnai kepami kartu orkaitėje, o tai taupo laiką ir padeda pagerinti skonį...

Šiame recepte naudojamas meksikietiškas Oachakos sūris – minkštas, kreminis ir neįtikėtinai kramtomas, kai karštas. Įsivaizduokite, kad tai tobulas mocarelos ir pinto sūrio derinys. Įdarykite jį paprikomis...

Skanus pomidorų padažas su alyvuogėmis yra puikus šio paprasto kepto kiaušinio patiekalo pagrindas. Jis kepamas ant viryklės uždengtas, kad kiaušinis puikiai sustingtų ir...

Traškūs plantanų traškučiai yra labai populiarūs Afrikoje, Lotynų Amerikoje ir kitose pasaulio dalyse. Tai ne tik skanus užkandis, bet ir puikus ingredientas patiekalams, suteikiantis...

Nors havajietiška pica laikoma egzotiška, sūriai saldus ananasų ir kumpio derinys turi nemažai gerbėjų. Šis receptas puikiai tinka stovyklavimui, jei tik turite ketaus...

Šie tropiniai ledai galbūt ir be pieno produktų, bet vis tiek švelnūs ir kreminiai. Visa tai dėka kokosų kremo. Atkreipkite dėmesį, kad šiame recepte naudojami kokosai...

Jei turite picos kepimo akmenį, išnaudokite jį maksimaliai! Juo galima iškepti ne tik skanią picą, bet ir mėsą bei daržoves. Įsitikinkite, kad jūsų akmuo tinkamas kepti ant grotelių, o kitame vakarėlyje...

„Planter's Punch“ – tai amerikietiškas romo, citrusinių vaisių, cukraus ir prieskonių kokteilis, išrastas XIX a. pabaigoje, tačiau jo kilmė lieka neaiški. Nors kai kurie teigia jį sukūrę...

Kukurūzų traškučius pakeiskite plonais traškios prancūziškos duonos griežinėliais ir suteikite šiam užkandžiui itališko prieskonio. Pomidorų padažas, lipni mocarela, kvapnus bazilikas… Šis picos skonio užkandis puikiai tinka…

Didelis ananasas gali tapti nuostabia statine tropiniam kokteiliui. Užšaldykite ananaso minkštimą ir iš jo pagaminkite „Piña Colada“. Įkiškite čiaupą į ananaso statinę, pripildykite kokteilio ir...

Konservuotų ir džiovintų ananasų derinys šio sūrio pyrago įdare ne tik pagerina skonį, bet ir suteikia papildomos tekstūros, kuri gražiai kontrastuoja su subtiliu...

Nepaisant įmantraus kalėdinių gėlių rašto, šiuos šventinius sausainius pagaminti gana paprasta. Įmaišius kreminio sūrio, tešla tampa minkšta ir lengvai...

Šie žavingi sausainiai atrodo kaip miniatiūriniai slyvų pyragėliai ir surenkami panašiai: iš trapios tešlos išpjaunami apskritimai, į vidurį dedami vaisiai ir viskas apvoliojama...

Šie pusryčių sumuštiniai skonis lyg ką tik kepti iš užkandinės, tačiau su papildomu dūminio kepsnio poskoniu. Kadangi visi ingredientai kepami ant vieno picos akmens, gaunate...

Ši salsa gaminama naudojant meksikietiškoje virtuvėje populiarią techniką: kepamos daržovės, kol jos pajuoduoja, taip padažas gaunasi dar skanesnis ir aromatingesnis. Keptos čili pipirai ir pomidorai...

Ant laužo išsikepkite skanius pusryčius su bulvėmis, šonine, sūriu ir keptais kiaušiniais. Tam jums reikės ketaus sumuštinių keptuvės. Prieš dėdami bulvių mišinį, įkaitinkite ją, ir sumuštinis...

Saldus ir pikantiškas ananasų troškinys yra populiarus garnyras pietų Jungtinėse Valstijose ir ne be reikalo: jis toks pat skanus su Padėkos dienos kalakutiena, kaip ir su glazūruotomis Kalėdų...

Šis biskvitas savo išvaizda ir skoniu primena tropinį poilsį. Šviežias ananasas įdarytas maraskino vyšnių kremu, įvyniotas į purų kokosinį biskvitą ir aplietas minkštu...

Jei rengiate meksikietiškos tematikos vakarėlį, pagrindinis akcentas turėtų būti šis ryškiaspalvis piñata tortas – neatsiejama meksikietiškų švenčių dalis. Kad būtų lengviau paruošti, naudokite...

Šiame recepte visada populiarus dvigubas mėsainis su paplotėliu įgauna pietų prieskonį. Du ploni, kepti paplotėliai, pagardinti Vorčesterio padažu, apibarstomi lydytu čederio sūriu ir sluoksniuojami...

Daržovių troškinyje varenikai vietoj įprastų bulvių yra įdomus sprendimas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šis troškinys tiesiogine prasme pripildytas daržovių – kopūstų, moliūgų, grybų. Labai sveika, bet...

Šis klasikinis vanilinis pyragas su lengvu sviestinio kremo glajumi pasižymi vėsiu, mėtiniu prieskoniu, o jo viršų puošia M&M's kalėdinės eglutės. Šioms eglutėms pagaminti naudokite vaflinius...

Kas sakė, kad karštas šokoladas turi būti juodasis? Jis toks pat skanus su baltuoju šokoladu, o apibarstytas smulkintais raudonais ir baltais saldainių lazdelėmis bei žiupsneliu mėtų ekstrakto – gėrimas...

Šis patiekalas – puikus būdas paskatinti vaikus valgyti daržoves, nes visi mėgsta makaronus su sūriu! Į brokolius taip pat galite įdėti žaliųjų žirnelių. Kai makaronai su sūriu bus išvirę, pabarstykite jais viršų...

Pignoli – tai sicilietiški migdoliniai sausainiai su kedro riešutais. Jie ypač populiarūs Italijoje per Kalėdas ir žiemos šventes. Juos lengva pagaminti, o jų riešutų skonis gaiviai citrusinis...

Jei reikia sunaudoti likusį marinuotų agurkų sūrymą, šis receptas yra puikus sprendimas. Kadangi sūrymas jau yra prisotintas skonio ir aromato, jis puikiai tinka jau paruoštiems agurkams marinuoti...

Šis pyragas – mėtų ir šokolado mėgėjo svajonė ir tobulas kalėdinių vakarienių skanėstas. Jis įdarytas vaniliniais ledais, sumaišytais su smulkintais pipirmėčių saldainiais, ir aplietas storu sluoksniu...

Šis paprastas, bet nuostabus desertas pagamintas iš zefyrinių „Peeps“ paukštelių. Tarp dviejų paukštelių įdėkite vanilinių ledų – tai gardus skanėstas, puikiai tinkantis...

Šie žavingi triufeliai pagaminti ne iš šokolado, o iš biskvito (beveik kaip spragėsiai ant pagaliuko!) ir yra įdaryti gardžiu tropiniu kokoso ir ananasų skoniu. Šiam receptui naudokite pirktą svaro pyragą...

Greitai marinuotos daržovės yra puikus užkandis, kurį verta turėti po ranka kitam patiekalui ar gėrimui. Kas gali atsispirti pikantiškam marinuotų česnakų ar morkų skoniui? Tiesiog susmulkinkite daržoves...

Šis receptas brazilišką Caipirinha, kokteilį, pagamintą iš kasačos, laimo ir cukraus, paverčia dar tropiškesniu: tiesiog pakeiskite laimo sultis šviežiais ananasais! Įberkite daug mėtų ir mėgaukitės!