Sezoniniai patiekalai

Norėdami sveikiausių mėsainių visai šeimai, rinkitės liesą maltą kalakutieną ir sumaišykite ją su keptais grybais, kad suteiktumėte sodraus skonio. Patiekite paplotėlius...

Kalakutiena, pasižyminti neutraliu skoniu, yra puikus pasirinkimas, jei norite savo mėsainį pagardinti azijietiškais skoniais, kaip tai daro Anne Burrell. Įdėkite česnako, imbiero, vandens kaštonų,...

„Lab“ – tai Laoso mėsos salotos, taip pat populiarios Tailande. „Lab“ paruoškite troškindami maltą kiaulieną, sumaišydami ją su padažu, svogūnais, žolelėmis, citrinžole ir laimo lapu ir suvyniodami į...

„Šie mini mėsainiai tikrai bus hitu jūsų kitame vakarėlyje dėl mano gardžios svogūnų ir pomidorų uogienės“, – sako Cardea Brown. „Jūs tikrai norėsite pasigaminti šios uogienės...“

Kalakutienos krūtinėlė su oda kepama svieste su žolelėmis ir česnaku, kol lengvai apskrus, kad išliktų sultys, o tada kepama orkaitėje...

Sultinga kalakutienos krūtinėlė traškiuose džiūvėsėliuose patiekiama su kvapniu plovu ir japonišku kalakutienos kario padažu. Lengvam garnyrui paruoškite ant grotelių keptų kiniškų kopūstų ir garstyčių salotas...

„Porchetta“ – tai gardus Toskanos kiaulienos suktinukas su žolelėmis ir prieskoniais, lėtai kepamas orkaitėje. Kiekvienais metais mėgstu į jį įtraukti ką nors naujo, o šį kartą nusprendžiau pakeisti...

Šie mažai angliavandenių turintys, mažai kalorijų turintys, tačiau skanūs ir maistingi makaronai gaminami iš daržovių makaronų ir sodraus kalakutienos padažo. Norėdami supjaustyti cukiniją plonais makaronais, jums reikės specialaus...

Šis sotus, sultingas čizburgeris pagamintas iš dviejų storų kalakutienos paplotėlių, apibarstytų lydytu sūriu ir traškiais keptos kalakutienos šoninės gabalėliais. Patiekiamas ant paskrudintos angliškos bandelės...

Ši saldi, kreminė ledinė arbata savo išskirtinį skonį įgauna iš kardamono, žvaigždinio anyžiaus ir vanilės. Prieš patiekiant leiskite jai pritraukti šaldytuve, kad visi skoniai susimaišytų...

Šis vištienos patiekalas yra labai populiarus visame Tailande. Keptas orkaitėje arba ant grotelių, jis tradiciškai patiekiamas su lipniais ryžiais ir ypač dera su papajų salotomis (som tom). Nors...

Norėdami jautienos kepsniui suteikti gardaus azijietiško skonio, prieš kepdami jį ant grotelių, aptepkite austrių padažu ir sezamų aliejumi. Iškepus, supjaustykite plonais griežinėliais skersai pluošto ir patiekite...

Šis paprastas receptas paverčia populiarų tailandietišką užkandį – vištienos satė – sotesne vakariene. Užuot naudoję mažus vištienos krūtinėlės gabalėlius, naudokite visas blauzdeles. Marinuokite jas kokosų piene su...

Tanghulu yra populiarus žiemos užkandis Kinijoje, dažnai parduodamas gatvės prekeivių turguose ir festivaliuose. Tradiciškai tanghulu...

Tai mažai alkoholio turinti klasikinio „Moscow Mule“ versija. Vietoj degtinės įlašinama keli lašai kartumo, bet visa kita ta pati: imbierinis alus ir laimo sultys. Norėdami įpilti daugiau...

Šis gardus, gaivinantis kokteilis gaminamas iš žaliosios arbatos, laimo sulčių ir auksinio romo. Truputis cukraus sirupo padeda pasaldinti gėrimą jo nepersistengiant...

Kiaulienos šonkauliukus galima kepti ant grotelių arba orkaitėje. Šio recepto esmė – gerai subalansuotas prieskonių mišinys, suteikiantis nuostabų skonį ir aromatą, taip pat žema kepimo temperatūra...

Visame Teksase rasite įvairių kepsnių restoranų, siūlančių įvairiausių stilių patiekalus, įskaitant įvairius populiarius regioninius patiekalus. Tačiau jei paklaustumėte teksasiečio, koks yra jo valstijos firminis patiekalas,...

Tikrai puikus marinatas turėtų apjungti visus pagrindinius skonius: saldų, pikantišką, rūgštų ir galbūt šiek tiek aštrų. Šis marinatas sujungia visus aukščiau išvardintus dalykus dėl...

Šie jautienos iešmeliai yra tiesiog nuostabūs. Jiems naudokite jautienos išpjovą, kuri puikiai iškepa išorėje ir išlieka minkšta viduje. Daržoves supjaustykite pakankamai smulkiai, kad...

Kad ir kaip paprasta atrodytų kepti ant grotelių, daugeliui žmonių sunku iškepti skanią visą vištieną. Per dažnai ji būna sausa ir beskonė, arba (nepaaiškinamai) ir viena, ir kita...

Kai šiltą vasaros vakarą ieškote kažko greito ir skanaus, ką galima išsikepti ant grotelių, šis mėsainis yra puikus sprendimas. Prieš kepdami ant grotelių, pagardinkite tik išorinę kiekvieno paplotėlio pusę...

Kaip rodo praktika, geriausias būdas kepti šparagus ant grotelių – juos padėti tiesiai ant grotelių kampu. Nereikia jokios folijos plėvelės ar grilio krepšelio! Pabarstykite keptus šparagus...

Kaip visi žinome, naminis padažas visada geresnis nei pirktinis, o pagal šį receptą pagamintas barbekiu padažas yra pats skaniausias! Jis gaminamas su kečupu ir prieskoniais. Jo slaptasis ingredientas...

Šis gardus patiekalas įkvėptas Tailando virtuvės, nors jame nėra jokių sunkiai randamų ar egzotiškų ingredientų. Marinuokite minkštus kiaulienos kepsnius tailandietiškame marinate su laimu ir soja...

Norėdami greičiau iškepti jautienos kepsnį azijietišku stiliumi, supjaustykite jį juostelėmis ir kiekvieną juostelę išilgai suverkite ant medinio iešmelio. Taip jautiena geriau marinuojasi ir įgauna sodresnį skonį.

Marinuokite vištienos krūtinėlės gabalėlius terijakio padaže ir surinkite iešmelius taip, kad kiekviename iešmelyje būtų vištienos, cukinijos, raudonos ir žalios paprikos bei ananasų gabalėliai. Jei...

Špinatų ravioliai yra puikus užkandis namų vakarėliams. Išvirkite juos, tada kepkite, kol taps traškūs, suverkite ant iešmelių kaip ledinukus ant pagaliuko, pamirkykite pesto padaže ir...

Iškepus šoninės gabalėlius salotoms, lydytus riebalus išsaugokite – jie puikiai tinka gardžiam vinegretui. Į keptuvę įpilkite garstyčių, acto ir alyvuogių aliejaus ir apšlakstykite...

Šis sluoksniuotas Viduržemio jūros regiono pyragas su špinatų ir fetos įdaru yra puiki vakarienė, derinama su lengvomis pomidorų ir alyvuogių salotomis. Pyragas gaminamas iš filo tešlos, kurios lakštai...

Sultingos, traškios arbūzo, hikamos ir mėtų salotos su ryškiu citrusinių vaisių padažu – tobulas vasaros garnyras prie keptos mėsos. Būtent tinkamas kiekis saldumo ir rūgštumo puikiai gaivina ir išryškina pikantiškumą...

Įkvėptos Viduržemio jūros regiono skonių, šios pomidorų ir arbūzų salotos yra gaivios, gyvybingos ir trykštančios kvapnių žalumynų aromatu. Arbūzo ir prinokusių vasarinių pomidorų saldumas subalansuotas...

Susipažinkite su savo nauju mėgstamiausiu receptu, puikiai tinkančiu vasarai, nereikalaujančiu virtuvės perkaitinimo. Jautienos krūtinėlė gausiai pasūdyta, pagardinta pipirais ir troškinta lėtoje viryklėje, kad...

Šiuose sultinguose mini sumuštiniuose sujungti du populiarūs vasaros skanėstai: krabų pyragėliai ir traškūs kepti žalieji pomidorai. Kol krabų pyragėliai kepa orkaitėje, jūs...

Pakelkite šių sultingų jautienos paplotėlių skonį į kitą lygį su nuostabiu sūrio užpilu, įkvėptu meksikietiško patiekalo rajas con crema. Šios bandelės su riestainiais yra tobulos tekstūros...

Ieškote naujo vegetariško patiekalo ar tiesiog norite pagyvinti savo šventinį meniu, šie paprasti ir gardūs grybų slankikliai yra puikus pasirinkimas. Pikantiškas garstyčių marinatas,...

Slankiojantys sumuštiniai yra maži ir puikiai tinka patiekti namų vakarėliuose. Jei rengiate didelį susibūrimą, galite praleisti sumuštinių surinkimą ir tiesiog viską sudėlioti...

Švelni plekšnės filė yra puikus neutralus fonas gardžiam špinatų ir artišokų įdarui. Kad būtų lengviau, naudokite pirktą įdarą. Užtepkite juo žuvies juosteles, susukite jas ir...

Turbūt skaniausia šių salotų dalis yra pyragėlio padažas, pagamintas iš kepimo metu ištirpusių šoninės riebalų. Jis puikiai dera su bet kokiomis sočiomis salotomis, ypač špinatais. Patiekite salotas...

Gaivinantis, tirštas kokteilis – puikus būdas pradėti bet kurią dieną. O šis apelsinų kokteilis su degtine ir likeriu puikiai tinka vėlyviems sekmadienio pusryčiams prieš visą poilsio dieną. Nealkoholinis...

Gaivinanti ledinė arbata karštai dienai. Galite sumaišyti porciją, laikyti šaldytuve ir gurkšnoti su ledu visą dieną. Citrinų sultys ir žievelė kartu su citrinos kubeliais suteikia arbatai ryškų citrusinių vaisių skonį.

Mėgaukitės šiuo gardžiu suaugusiųjų pieno kokteiliu, kuriame šokoladinius ledus puikiai papildo kavos likeris, tamsus romas ir tamsaus šokolado drožlės. Seltzer vanduo...

Šaltos arbatos mėgėjams patiks ši suaugusiųjų versija šio mėgstamo gėrimo. Šlakelis burbono paverčia šią gaivinančią persikų arbatą atpalaiduojančiu vasaros kokteiliu. Šis receptas...

Kokteilių patiekimas atviro baro formatu idealiai tinka, jei susirenka didelė grupė. Kiekvienas gali ateiti ir pasigaminti savo „Poplavok“ kokteilį: su vaniliniais arba šokoladiniais ledais,...

Gaivinantis braškių, citrinų sulčių ir citrusinių vaisių degtinės kokteilis puikiai tiks vasaros vakarui. Slaptas šio kokteilio ingredientas yra šeivamedžio žiedų likeris (pvz., „St. Germain“). Jis suteikia skonio ir...

Savaitgalis – puiki proga į savo kasdienį kokteilį įpilti šiek tiek alkoholio ir atsipalaiduoti. Šis kokteilis siūlo gardų braškių ir apelsinų derinį, o jo vaisių skonis...

Šios lengvos ir elegantiškos salotos derina sodrius špinatus su gervuogėmis, cukruotais graikiniais riešutais ir tarkuotu sūdytu parmezano sūriu, visa tai aplieta saldžiarūgščiu vyšnių uogienės padažu.

Kapučino mėgėjai gali mėgautis mėgstamiausiu skoniu net vasaros karštyje ar vakare, kai ateina kokteilių metas. Šaltas kapučino patiekiamas su ledu ir Amaretto likerio šlakeliu...

Į karštą šokoladą įlašinkite šlakelį tamsaus romo ir skonis taps dar šiltesnis, kompleksiškesnis ir aštresnis. Jei gaminate vaikams, tiesiog praleiskite romą – gėrimas vis tiek bus skanus, tirštas ir...

Žalioji arbata su alkoholiu – puikus būdas derinti kokteilių laiką su tradiciniu japonišku arbatos gėrimu vasaros karštyje. Užplikykite žaliąją arbatą su mėtomis ir imbieru, įlašinkite šlakelį sakės...