Vasaros receptai


Autorius: - garsus virėjas
Rūkyti vištienos sparneliai su saldžiu tamarindo padažuPeržiūros: 6 593

Skanus ir pikantiškas „jerk“ marinatas akimirksniu suteikia šiems rūkytiems sparneliams jamaikietiško skonio...

Vištienos sparneliai, čili pipirai, imbiero šaknis, rudasis cukrus, kvapieji pipirai, apelsinų sultys, vyno actas, kečupas, medus, tamarindas...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Kategorijos: Grilis, Paukštis, Užkandžiai, Mėsa, .
Karibų vištienos sparneliai su jerk padažuPeržiūros: 13 230
Recepto turinys:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Vištienos sparneliai, barbekiu padažas, sojų padažas, čili pipirai, maltas imbieras, kvapieji pipirai, čiobreliai, kmynai, cinamonas, muskato riešutas, svogūnas, česnakas, obuolių sidro actas, citrinų sultys, rudasis cukrus, ananasai, džerko prieskoniai...
Laikas: 20 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 18 aštrių sparnelių
Autorius: - virėjas
Kepti blynai su sūriuPeržiūros: 5 884
Recepto turinys:

Į blynelius įdarome trijų sūrių itališku mišiniu, aptepame makaronų padažu ir kepame, kol sūris išsilydys, o padažas ims burbuliuoti.

Blyneliai, marinara padažas, pomidorai, svogūnai, česnakai, salierai, morkos, kiaušiniai, pienas, fontina sūris, mocarelos sūris, parmezano sūris, lauro lapas, bazilikas...
Laikas: 50 minučių. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 5–10
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Vaisių picos vaikų staluiPeržiūros: 7 445

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Trapi tešla, apelsino žievelė, vanilės ekstraktas, aukščiausios kokybės miltai, zefyrai, kreminis sūris, kiaušiniai, pienas, persikai, vynuogės, mėlynės, avietės, braškės, kiviai...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Autorius: - restorano bendrasavininkiai
Keptas kepsnys ir kiaušiniai su alaus-melasos padažuPeržiūros: 9 040

Jei ieškote sotaus patiekalo, paruoškite puikų rūkytą mėsos ir kiaušinių gabalėlį. Patiekite su padažu, pagamintu iš alaus, obuolių sidro ir melasos.

Jautiena, kiaušiniai, barbekiu padažas, Vorčesterio padažas, citrinų sultys, svogūnų milteliai, česnakas, paprika, kečupas, garstyčios, malti kajeno pipirai, obuolių sidras, šviesus alus, melasa...
Laikas: 1 valanda 20 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Kaprės salotos su džiovintais pomidoraisPeržiūros: 14 773

Ina Garten lengvai padžiovina slyvinius pomidorus, kad suminkštėtų, karamelizuotųsi ir įgautų sodrų skonį, prieš įberdama baziliko ir mocarelos.

Slyviniai pomidorai, mocarelos sūris, bazilikas, balzaminis actas, česnakas, džiovinti pomidorai...
Laikas: 2 valandos 38 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 342
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Sietlo stiliaus jautienos šonkauliukai su BBQ padažuPeržiūros: 16 687

Prieš kepdama šonkauliukus ant grotelių su pikantišku parduotuvėje pirkto barbekiu padažo ir melasos glaistu, Sandra Lee juos iš anksto pavirina daržovių sultinio ir obuolių padažo mišinyje. Taip užtikrinama, kad mėsa būtų sultinga ir...

jautiena, barbekiu padažas, obuoliai, obuolių sidro actas, obuolių sultys, melasa, kava...
Laikas: 1 valanda 22 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Autorius: - restorano bendrasavininkiai
Kiaulienos šonkauliukai saldžiajame kolos padažePeržiūros: 26 787

Patrickas ir Gina Neely sako: „Dūmai ir netiesioginė kaitra padės iškepti gardžiai minkštus šonkauliukus, o kola suteiks netikėto saldumo.“ Šio recepto paslaptis yra...

Kiauliena, kola, rudasis cukrus, svogūnų milteliai, česnakų milteliai, garstyčių milteliai, čili milteliai, kmynai, kečupas, Vorčesterio padažas, citrinų sultys, obuolių sidro actas, svogūnas, česnakas, barbekiu padažas...
Laikas: 15 valandų 10 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Kepti cukinijų suktinukai su žolelėmis ir sūriuPeržiūros: 15 290

Cukinijų juosteles kelias minutes kepkite ant grotelių, kol suminkštės, tada susukite ir įdarykite ožkos sūriu, citrina ir petražolėmis. Šis mini užkandis tikrai...

cukinijos, ožkos sūris, citrinos sultys, špinatai, petražolės, bazilikas...
Laikas: 23 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 80
Kategorijos: Grilis, Kepykla, .
Autorius: - virėjas
Keptos šoninės ir kukurūzų skrebučiaiPeržiūros: 5 622

Anne Burrell ant česnaku įtrintos duonos riekės užtepa kvapnios „salsos“ (žinoma, jos pačios interpretacijos), pagamintos iš traškios šoninės, keptų kukurūzų ir Fresno čili pipirų. Rezultatas? Mažas...

prancūziškas batonas, česnakas, šoninė, kukurūzai, čili pipirai, vyno actas, laiškiniai svogūnai...
Laikas: 48 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
BBQ vištiena su hoisino padažuPeržiūros: 8 874

Šio sekmadienio pietų patiekalo paslaptis – saldžiarūgštis naminis azijietiškas barbekiu padažas, pagamintas iš penkių prieskonių, česnako, hoisin padažo ir medaus, kuris dedamas gaminimo pabaigoje.

Vištiena, imbiero šaknis, česnakas, ryžių actas, medus, marinuoti agurkai, rudasis cukrus, penkių prieskonių prieskoniai, hoisin padažas, barbekiu padažas...
Laikas: 40 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 531
Autorius: - restorano savininkas
BBQ vištiena su čipotle ir mango padažuPeržiūros: 5 986

Šiame paprastame recepte Guy Fieri tris kartus naudoja mango, čipotlės paprikų ir kalendros mišinį: marinuoja jame vištienos gabalėlius, glazūruoja (aplieja mėsą, kol ji kepa) ir naudoja...

Vištienos šlaunelės, vištienos blauzdelės, čili padažas, čipotlės paprikos adobo padaže, citrinų sultys, ryžių actas, česnakas, kalendra, mangas...
Laikas: 7 valandos 40 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 2–4
Autorius: - garsus virėjas
Marinade kepta vištienaPeržiūros: 6 851

Galbūt manote, kad Altono Browno vištiena su čili milteliais yra neįtikėtinai aštri. Neapsigaukite. Vištiena aptepama medaus marinatu ir apibarstoma...

vištiena, kakava, čili milteliai, karis, paprika, kmynai, medus...
Laikas: 2 valandos 50 minučių Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Vištiena skardinėje su „Coca-Cola“ BBQ padažuPeržiūros: 14 933

Iš kolos ir kečupo pagamintas barbekiu padažas – aštrus, saldus ir sūrus vienu metu, apipilamas Vorčesterio padažu ir patiekiamas su traškia kepta vištiena.

Kepta vištiena, paprika, džiovinti svogūnai, česnako granulės, salierų sėklos, malti kajeno pipirai, rudasis cukrus, barbekiu padažas, kečupas, Vorčesterio padažas, sausas marinatas, lengvas alus, kola...
Laikas: 2 valandos 35 minutės Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 2–4 Kalorijų kiekis: 291
Autorius: - garsus virėjas
BBQ vištiena ant alaus skardinėsPeržiūros: 7 266

Bobis Flay įtrina vištieną mėgstamiausiais prieskoniais, tada deda ją ant alaus skardinės ir rūko meskito medžio drožlėmis, kad suteiktų gardų, unikalų skonį.

Kepta vištiena, lengvas alus, česnakas, rozmarinas, sausas marinatas...
Laikas: 1 valanda 20 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 291
Autorius: - garsus virėjas
Kepta kukurūzų burbuolė su česnakiniu sviestu, šviežia laimu ir sūriuPeržiūros: 9 388
Recepto turinys:

Bobis Flay ruošia kukurūzų burbuoles pagal geriausias meksikietiško gatvės maisto tradicijas. Jis jas kepa ant grotelių, kad įgautų dūmo skonį, apšlaksto aromatingu sviestu ir pabarsto...

Kukurūzai, česnakai, laiškiniai česnakai, laimas, cotija sūris, habanero pipirai...
Laikas: 55 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Salotos, Su makaronais, Žuvis, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Salotos su Izraelio kuskusu ir tunuPeržiūros: 9 117

Inos Garten tuno salotos (be majonezo!) yra neįtikėtinai sveikos dėl savo perlamutrinio kuskuso ir gali pasigirti gaiviu kaparėlių, citrinos ir alyvuogių skoniu.

ptitimas, tunas, citrina, saldžioji paprika, kaparėliai, alyvuogės, česnakas, laiškiniai svogūnai, bazilikas...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6-8
Autorius: - restorano bendrasavininkiai
Kepti žali pomidoraiPeržiūros: 5 380

Kai šią vasarą sodininkaujate ar apsiperkate maisto prekių parduotuvėje, prisirinkite žalių pomidorų ir panaudokite juos šiame paprastame Neely šeimos recepte. Norėdami paruošti šį paprastą...

Žalieji pomidorai, miltai, česnakų milteliai, kiaušiniai, pienas, panko džiūvėsėliai, malti kajeno pipirai, paprika, obuolių sultys, rudasis cukrus, pasukos, majonezas, barbekiu padažas, laimo sultys, laiškiniai svogūnai...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Grilis, Žuvis, .
Autorius: - garsus virėjas
Keptos krevetės česnakų padažePeržiūros: 28 446

Bobby Flay savo švelnioms, keptoms krevetėms suteikia dvigubą skonio dozę, pirmiausia jas marinuodamas česnako ir pankolių sėklų mišinyje, o prieš patiekdamas apliedamas citrinų prieskonių padažu.

krevetės, česnakas, raudonųjų pipirų dribsniai, pankolių sėklos, citrina, peletrūnas, čiobreliai, petražolės...
Laikas: 55 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Teksaso dešrainisPeržiūros: 18 278

Gamindamas savo Teksaso stiliaus dešrainius, Bobby Flay į juos įdeda šlakelį barbekiu padažo ir traškių kopūstų salotų.

Dešrelės, bandelės su dešrainiais, saldus svogūnas, česnakas, pomidorų minkštimas, vyno actas, Vorčesterio padažas, Dižono garstyčios, rudasis cukrus, medus, melasa, čili milteliai, čipotlės paprikos adobo padaže, majonezas, salieras, druska, obuolių sidro actas, barbekiu padažas...
Laikas: 1 valanda 25 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 8 dešrainiai
Kategorijos: Greitas maistas, Dešrainiai, .
Autorius: - garsus virėjas
Dešrainis su kepta dešra ir naminiu marinuotų agurkų padažuPeržiūros: 36 566

Patirkite naminių vasaros daržovių skonį amerikietišku stiliumi su autentišku Bobby Flay naminiu marinuotų agurkėlių padažu.

Dešrelės, garstyčios, kečupas, bandelės su dešrainiais, obuolių sidro actas, garstyčių sėklos, kalendra, marinuoti agurkai, paprika, svogūnas, krapai...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 8 dešrainiai
Autorius: - garsus virėjas
Traškūs orkaitėje kepti vištienos piršteliaiPeržiūros: 21 956

Rachel supjausto vištienos krūtinėlės filė kąsnio dydžio lazdelėmis, puikiai tinkančiomis mažiesiems valgytojams. Traškios, keptos lazdelės yra puiki alternatyva vištienai,...

Kukurūzų dribsniai, džiūvėsėliai, rudasis cukrus, kvapieji pipirai, vištienos krūtinėlės, miltai, kiaušiniai, medaus garstyčios, barbekiu padažas...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 520
Autorius: - garsus virėjas
Vištienos mėsainiai su kopūstų salotomis ir barbekiu padažuPeržiūros: 7 283

Rachel gamina tirštą, koncentruotą kepsnių padažą vištienos mėsainiams. Įdaras yra be majonezo ir pagardintas citrinos sultimis bei medumi. Viskas, ko reikia vasaros piknikui...

Svogūnas, česnakas, pomidorų pasta, Vorčesterio padažas, aštrus padažas, malta vištiena, medus, citrinos sultys, daržovių pagardas, mėsainių bandelės, keptos mėsos prieskoniai...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius:
Rūkyti pomidoraiPeržiūros: 19 257

Rūkytų pomidorų, keptų ant grotelių su žolelėmis, receptas. Rūkymui naudojamos kietmedžio drožlės, pavyzdžiui, hikorijos, obuolių arba vyšnių.

slyviniai pomidorai, rozmarinas, čiobreliai, kukurūzai, paprikos, šitake grybai...
Laikas: 2 valandos 10 minučių Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6
Kategorijos: Grilis, Mėsa, .
Autorius:
Obuoliais rūkyti šonkauliukaiPeržiūros: 8 511

Malkomis rūkytų kiaulienos šonkauliukų su obuoliais receptas. Šonkauliukai įtrinami citrinos sultimis, ruduoju cukrumi, čili milteliais, paprika, kmynais, garstyčių milteliais ir druska. Tada jie marinuojami...

Kiauliena, Vorčesterio padažas, rudasis cukrus, čili milteliai, paprika, kmynai, garstyčių milteliai, citrina, obuoliai, obuolių sultys, obuolių sidras, obuolių sidro actas...
Laikas: 6 valandos 45 minutės Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 1171
Kategorijos: Greitas maistas, Pica, Kepykla, Pyragai, .
Autorius:
Havajietiška kepsnių picaPeržiūros: 7 498

Havajietiškos picos receptas su keptais ananasais ir barbekiu padažu. Pomidorai sluoksniais dedami ant picos tešlos su barbekiu padažu. Tada ant viršaus pabarstoma dviejų rūšių sūriu...

Nerauginta tešla, Muensterio sūris, „Pepper Jack“ sūris, kumpis, pomidorai, barbekiu padažas, laiškiniai svogūnai, ananasai...
Laikas: 40 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 549
Autorius:
Keptas kepsnys su daržovėmis ir citrinų-žolelių sviestuPeržiūros: 6 674

Šis jautienos kepsnio su cukinijomis ir raudonaisiais svogūnais, lengvai marinuotų barbekiu padaže ir prieskoniuose, receptas yra kepamas ant grotelių ir patiekiamas su sviestu, pagardintu...

Jautiena, cukinija, geltonasis moliūgas, raudonasis svogūnas, petražolės, citrinos žievelė, čili prieskoniai, Vorčesterio padažas, barbekiu padažas...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 326
BBQ kiaulienos šonkauliukaiPeržiūros: 11 372

Kiaulienos šonkauliukų su barbekiu padažu receptas. Šonkauliukai pirmiausia marinuojami acte, svogūnuose ir česnakuose, tada įtrinami prieskoniais ir kepami ant grotelių, kol iškeps. Kai iškeps...

Kiauliena, svogūnas, česnakas, česnakų milteliai, svogūnų milteliai, pomidorų pasta, čili milteliai, melasa, medus, rudasis cukrus, ananasų uogienė, obuolių sidro actas, Vorčesterio padažas, garstyčių milteliai, salierų druska, salierų sėklos, barbekiu padažas...
Laikas: 5 valandos 30 minučių Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6–8
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Kepti mėsainiaiPeržiūros: 8 240

Keptų mėsainių receptas. Recepte nurodyti įvairūs mėsainių priedai: kepti grybai, karamelizuoti svogūnai, pico de gallo padažas, šoninė...

Šoninė, malta jautiena, bandelės su mėsainiais, pievagrybiai, raudonasis svogūnas, rudasis cukrus, slyviniai pomidorai, jalapeno pipirai, kalendra, Tabasco padažas, pico de gallo padažas...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Grilis, Paukštis, Užkandžiai, Mėsa, .
Autorius: - garsus virėjas
Rūkyti vištienos sparneliai su aštriu medaus ir tamarindo glaistuPeržiūros: 6 109

Rūkytų, keptų ant grotelių vištienos sparnelių receptas, iš anksto marinuotas saldžiame ir kvapniame čiobrelių, cinamono ir aštraus čili pipiro prieskonių mišinyje. Iškepti sparneliai patiekiami su gausiu...

Vištienos sparneliai, čili pipirai, laiškiniai svogūnai, česnakai, sriracha padažas, čili pasta, kečupas, čiobreliai, cinamonas, kvapieji pipirai, imbiero šaknis, vyno actas, datulės, apelsinų sultys, medus, tamarindas, barbekiu padažas...
Laikas: 6 valandos 5 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Marinuoti kukurūzai su paprikomisPeržiūros: 7 754

Išsamus receptas su nuotraukomis.

kukurūzai, paprika, čili pipirai, garstyčių sėklos, obuolių sidro actas, lauro lapas, salierai...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 litras
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius:
Marinuotas imbierasPeržiūros: 8 318

Monetos formos imbiero šaknį galima lengvai marinuoti namuose ir mėgautis kitą dieną. Tailandietiški čili pipirai ir kvapnūs anyžiai suteikia nuostabų azijietišką skonį ir aromatą.

imbiero šaknis, čili pipirai, ryžių actas, marinuotas imbieras, žvaigždinis anyžius...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai
Autorius: - garsus virėjas
Jautienos šoninis kepsnys BBQ padaže su balzamiko padažu ir sūrio skrebučiaisPeržiūros: 6 342

Jautienos užkandžiai ant sūrio skrebučių su barbekiu padažu. Grilyje keptas ir pjaustytas šoninės kepsnys. Patiekite ant grilyje keptų skrebučių, apibarstytų Monterey Jack sūriu. Tirštas padažas...

Jautiena, balzaminis actas, svogūnas, česnakas, kečupas, paprika, Dižono garstyčios, vyno actas, Vorčesterio padažas, čipotlės paprikos adobo padaže, rudasis cukrus, medus, melasa, prancūziškas batonas, Monterėjaus Džeko sūris, čili prieskoniai...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius:
Pietų stiliaus jautienos krūtinėlės kepsnysPeržiūros: 7 615

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Čili prieskoniai, garstyčių milteliai, rudasis cukrus, malti kajeno pipirai, jautiena, česnakas, obuolių sidro actas, citrinų sultys, Vorčesterio padažas, garstyčios, kvapieji pipirai, barbekiu padažas, kečupas...
Laikas: 5 valandos 15 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai