Vasaros receptai

Gaivios, bet sočios Artimųjų Rytų tabulės salotos ir saldus bei rūgštus granatų ir apelsinų barbekiu padažas puikiai papildo keptas putpeles. Visas patiekalas atrodo...

Dėl savo formos avokadai yra unikalus užkandis, patiekiamas kaip dubenėliai su įdubimais, į kuriuos galima įpilti bet kokio padažo. Pavyzdžiui, meksikietiška kukurūzų ir pupelių salsa, kuri puikiai tinka...

Prieš kepant, kiaulienos kepsniai su kaulais 24 valandas mirkomi sūryme su aromatingais prieskoniais, todėl jie tampa minkšti, sultingi ir neįtikėtinai kvapnūs. Kepti ant grotelių...

Šis azijietiškas barbekiu padažas savo daugialypiu skoniu puikiai papildo keptą raudoną žuvį. Jam paruošti sumaišykite keptus svogūnus ir česnakus, hoisin padažą, kečupą, medų,...

Gervuogių barbekiu padažas, nuolat tepamas ant vištienos šlaunelių kepimo metu, suteikia nuostabų skonį. Padažą galima pasigaminti iš anksto. Be šviežių gervuogių, jame yra...

Prieš kepant ant grotelių, vištiena supjaustoma gabalėliais ir per naktį mirkoma aštriame alaus tirpale, kad būtų sultingesnė ir skanesnė. Kepimui ant grotelių paruoškite groteles su tiesioginės ir netiesioginės kaitinimo zonomis...

Ryškus, sultingas ir gardus užkandis – keptos ant grotelių karamelizuoto mango griežinėliai. Jų saldumą ir lengvą pušies skonį harmoningai subalansuoja kontrastingas kajeno pipirų aštrumas ir švieži...

Šios burnoje tirpstančios, sultingos šviežių daržovių, žolelių, konservuotų pupelių ir keptų jūros gėrybių salotos sužavės kiekvieną savo ryškia išvaizda, nuostabiu skoniu ir unikaliu pateikimu. Pradėkite...

Palepinkite save gardžiu ir lengvu Viduržemio jūros regiono įkvėptu patiekalu, kuriame harmoningai susilieja tekstūros ir skoniai. Grilyje keptos šukutės, patiekiamos su virta bolivine balanda...

Kai nėra laiko kepsninėms arba visi miršta iš bado, kol kepa mėsa, šis greitų, bet gardžių keptų rūkytų dešrelių receptas ateis į pagalbą. Dešrelių gabalėliai veriami ant iešmelių...

Norint pagaminti skanius kiaulienos šonkauliukus, jums reikės bet kokių kepsnių prieskonių ir alaus, kurie papildys prieskonius ir sukurs gardų padažą. Mėsingi šonkauliukai, nupjauti nuo nugarinės,...

Paprastas būdas paversti šviežius persikus gardžiu desertu – juos kepti ant grotelių. Kai vaisiai gražiai iškeps ir suminkštės, patiekite su sviestu,...

Vištienos krūtinėlės yra minkšta, liesa mėsa, kuri dera su beveik bet kokiu skoniu. Kepkite jas su kmynais ir įgausite sodrų, aštrų skonį. Įtrinkite vištieną alyvuogių aliejumi ir sausais...

Šie iešmeliai gaminami iš vištienos pirštelių arba minkštų vištienos krūtinėlių, kurios iškepa labai greitai. Vos kelios minutės ant grotelių ir jie paruošti patiekti. Užsisakykite iš anksto...

Natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulais įgaus unikalų skonį, jei bus iš anksto įtrinti cukraus, paprikos ir svogūnų miltelių prieskoniais ir marinuoti barbekiu padaže...

Kas gali būti gaivesnis ir žvalesnis vasaros karštyje nei citrininiai ledai ant pagaliuko? Juos gana lengva pagaminti; net nereikia ledų ant pagaliuko formelių. Tiesiog pasigaminkite citrininio sirupo ir...

Skanūs naminiai ledai su indiško gaiviojo gėrimo lassi skoniu, pagaminti iš jogurto, mango ir prieskonių. Norėdami pagaminti šiuos ledus, sutrinkite...

Šis gardus, be cukraus vaisių desertas karštą dieną suteiks gaivinančio vėsumo ir bus paruoštas akimirksniu. Skirtingai nuo kitų rūšių vaisių ledų ar „popsicles“, jums nereikės gaišti daug laiko...

Šis gaivinantis ir sveikas desertas sužavės jus sodriu šokolado skoniu ir netikėtu čija sėklų aromatu. Jos praturtina ledus skaidulomis ir nepakeičiamomis omega-3 riebalų rūgštimis, taip pat...

Šis sluoksniuotas vaisių ledas yra gausus vitamino C ir skaidulų, jame nėra rafinuoto cukraus. Uogos ir žiupsnelis medaus suteikia saldumo. Ledas užšaldomas trimis ryškiais sluoksniais. Pirmasis sluoksnis...

Arbūzas ir ledai ant pagaliuko – du gardūs karštos vasaros simboliai. Sujunkite juos viename deserte ir tikrai mėgausitės tiek ledų ant pagaliuko skoniu, tiek įdomia išvaizda, nes jie...

Mažai kalorijų turintys jogurto ledai, pagaminti iš braškių ir tiršto graikiško jogurto, yra tokie pat skanūs ir tekstūringi kaip ir įprasti ledai. Desertas pirmiausia suplakamas ledų gaminimo aparate, o tada sustingdomas...

Granitos slushas yra smulkinto ledo ir slusho gėrimo mišinys, primenantis ištirpusį, miltelius primenantį sniegą. Jis dažnai gaminamas su vaisių tyre ir puikiai tinka šiam vaidmeniui...

Šis nuostabus vasaros desertas gaminamas iš prinokusių, sultingų vyšnių, švelnaus ir aromatingo kokosų pieno bei dosnios dozės natūralios vanilės. Jis daug sveikesnis nei įprastas vaisių ledas...

Skanus desertas iškyloje yra neįprastas ir neįprastas. Tačiau po gardaus kepto patiekalo galite išsikepti prancūzišką skrebutį, kad jis taptų ne tik kepta duona, bet ir tikra...

Net ant grotelių galite pasigaminti sveikų ir skanių makaronų su baklažanais, cukinijomis ir pomidorais. Žali makaronai ir daržovės užpilami vandens ir baltojo vyno mišiniu, sandariai sumaišomi su prieskoniais...

Jautienos šoninė, išpjauta iš jautienos pilvo, yra liesesnė dalis, kuri taps minkštesnė, jei bus trumpai pamarinuota. Žaliųjų citrinų sultys puikiai tinka marinatui. Jose esančios rūgštys ne tik...

Plokščiasis geležies kepsnys yra plokščias jautienos mentės gabalas. Jis laikomas alternatyviu kepsniu, ne tokiu minkštu kaip aukščiausios kokybės gabalai, bet labai sodraus skonio, o tinkamai iškeptas...

Ant grotelių kepta vištiena įgauna sodrų, sodrų barbekiu skonį dėl padažo, užtepamo prieš kepant ir kelis kartus po kepimo. Padažui paruošti reikia...

Pasigaminkite egzotiškesnio japoniško stiliaus humuso, naudodami edamame pupeles ir miso – fermentuotą sojų pupelių pastą, kuri jūsų užkandžiui suteikia unikalų umami skonį. Miso pasta būna įvairių rūšių...

Karibų džerkų prieskoniai suteikia ryškios spalvos keptoms saldžioms morkoms, kurios sumaišomos su keptais svogūnais ir česnakais, kad gautųsi tirštas padažas. Įberkite šiek tiek kokoso...

Ši mažai kalorijų turinti meksikietiško gvakamolės versija yra neįtikėtinai kreminė ir aksominė dėl į avokadą įdėto minkšto tofu sūrio. Tai ne tik suteikia patiekalui tekstūros, bet ir...

Šis veganiškas užtepėlė pagamintas vien tik iš augalinių ingredientų. Konservuotos baltosios pupelės ir skrudinti kedro riešutai sudaro sotų pagrindą, o šviežių lapinių kopūstų pesto ir...

Šis lengvas ir purus padažas pagamintas tradicinio amerikietiško salotų succotash pagrindu. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra pupelės, kukurūzai, pomidorai, paprikos ir žolelės. Padažui paruošti...

Azijietiški vasaros suktinukai skiriasi nuo populiaresnių pavasario suktinukų tuo, kad jie niekada nėra kepami, o patiekiami švieži. Švelnūs, permatomi ir kupini vasariškų spalvų bei sulčių, šie suktinukai...

Skanus ir sveikas vaisių desertas, galintis pakeisti ledus ir saldainius, o jį tiesiog smagu pagaminti. Sušaldytos prinokusių, kietų bananų puselės ant pagaliukų pamirkomos...

Menkės filė kepkite su mažai angliavandenių turinčiu daržovių garnyru – kukurūzais ir žaliosiomis pupelėmis – kepimo popieriumi išklotoje pakuotėje. Norėdami sustiprinti subtilų žuvies skonį, prieš užsandarindami ir sudėdami į...

Atidarius šio patiekalo pakuotę, jus iš karto apgaubs egzotiškas tailandietiškų jūros gėrybių makaronų aromatas, kuriame harmoningai dera kokoso, citrinžolės ir kario pastos natos.

Moliuskai kepami su pupelėmis, lapiniais kopūstais ir ispaniškomis dešrelėmis mažuose, atskirai išklotuose kepimo popieriumi. Moliuskai ir dešrelės yra pikantiško skonio,...

Paruoškite azijietiško stiliaus vištienos pirštelius su šitake grybais, švelniais cukriniais žirneliais ir ryžiais, apšlakstykite gardžiu azijietišku padažu. Padažui reikės sojų padažo,...

Be kaulų ir odos vištienos šlaunelės kepamos ant lauko arba vidaus grotelių, kol apskrus gardžiais grilio žymėmis, tada supjaustomos griežinėliais ir patiekiamos su kreminiu makaronų garnyru. Tai...

Šis mėsos kepsnys arba mėsos kepsnys gaminamas iš liesos jautienos ir kalakutienos mišinio, tačiau yra neįtikėtinai sultingas, burnoje tirpstantis ir sodraus skonio. Visa tai dėka špinatų, įmaišytų į maltą mėsą...

Cukiniją kepkite ant grotelių keptuvėje arba ant medžio anglies grotelių, pagardindami jas prieskonine druska. Šis universalus prieskonis pravers daugelyje kitų patiekalų. Sumaišykite ingredientus ir laikykite...

Skanias cukinijas, pamarinuotas baltojo vyno acte, citrinos sultyse, česnake ir čiobreliais, iškepkite ant grotelių. Tuo pačiu marinatu apšlakstykite iškeptas cukinijas ir...

Tobula vasaros sriuba, kuri atgaivins jus iš vidaus. Be to, karštu oru nereikės stovėti prie viryklės. Sutrinkite nuluptus ir be sėklų pomidorus, agurkus ir saldžius...

Štai keturi mėgstamiausi kukurūzų burbuolių virimo būdai. Kad ir kurį pasirinktumėte, nepamirškite druskos ir sviesto!

Nors šių salotų skonis praktiškai identiškas tradiciniam itališkam užkandžiui „Caprise“ – pomidorų griežinėliams, mocarelai ir baziliko lapeliams, apšlakstytiems alyvuogių aliejumi, jos atrodo gana...

Keptos kukurūzų burbuolės tampa dar skanesnės ir sotesnės, kai patiekiamos su priedais. Pavyzdžiui, pasigaminkite specialų laimo sviestą. Jis suteiks sodraus skonio...