Vasaros receptai

Šviežia, sultinga rukola, pasižyminti pikantišku skoniu, puikiai tinka viena kaip garnyras, pavyzdžiui, prie keptos jautienos kepsnio, o lengvas alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių užpilas suteiks jos skoniui sodresnį...

„American Sea Breeze“ kokteilis – tai puikiai subalansuotas ir gaivinantis degtinės, greipfrutų ir spanguolių sulčių derinys. Šiame recepte pateikiamos proporcijos dideliam susibūrimui...

Tradicinis graikiškas tzatziki padažas yra gardus užkandis, kurį galima patiekti su šviežiomis daržovėmis, pita traškučiais arba tiesiog su šviežia duona. Jis gaminamas su tirštu graikišku jogurtu, agurkais,...

Šios purios, sluoksniuotos bandelės dera su bet kokiu patiekalu. Jos puikiai tinka pusryčiams, pavyzdžiui, su plakta kiaušiniene, pietums vietoj įprastos duonos ar net tiesiog su sviestu. Įplėškite į šiltą, sluoksniuotą...

Šis prabangus vasaros pyragas pripildytas šviežių vaisių ir uogų, o vien jo ryški išvaizda pakels nuotaiką. Jį nepaprastai lengva pagaminti, nes kepama tik plutelė. Įdaras plakamas iš...

Šiam receptui galite naudoti pirktinę pyrago tešlą arba pasigaminti patys. Svarbiausia – nuostabus vyšnių įdaras, kuris yra sultingas,...

Ree Drummond siūlo vienu metu kepti du pyragus: vyšnių-ananasų ir persikų. Šie pyragai dar vadinami tinginiais. Nereikia minkyti tešlos ar ruošti įdaro. Tiesiog...

Pradžiuginkite savo svečius ir artimuosius elegantišku rausvu gaspačo, pagamintu iš raudonųjų vynuogių. Ši sriuba, kurios nereikia virti, paruošiama per kelias minutes. Ji gaminama iš bekaulių vynuogių ir...

Šias paprastas salotas paruošti užtrunka vos 5 minutes, tačiau jų skonis ir pateikimas yra prabangūs. Jos pagamintos tik iš šviežių grybų, Vidalia svogūnų, petražolių ir padažo. Visi ingredientai yra puikūs...

Papuoškite savo šventę vasarinių drugelių būriu, pagamintu iš šviežių uogų. Šie žavūs keksiukai tiesiogine prasme pripildyti braškių. Kiekvienas kvapnus keksiukas įdarytas sultingu smulkintų braškių vidumi.

Šie makaronai žavi savo paprastumu ir sodriu skoniu. Lanko formos makaronai ir maži brokolių žiedynai verdami atskirai, o tada apliejami karštu padažu, pagamintu iš sviesto ir...

Šis minkštas, aromatingas citrininis pyragas – puikus skanėstas pavasarinei arbatai ir puikus būdas atgaivinti skonio receptorius po vakarienės. Šiame pyrage yra citrinos sulčių ir žievelės, taip pat...

Šis nepaprastas pyragas žavi savo tekstūrų ir ryškių skonių deriniu. Trapus, pekano riešutų skonio pagrindas padengtas storu švelnaus citrininio įdaro sluoksniu, o visa tai – puriu morengo užpilu.

Palepinkite savo artimuosius traškiu sluoksniuotos tešlos pyragėliu, įdarytu sultingu šviežių braškių įdaru rabarbarų padaže. Rabarbarai puikiai dera su braškėmis sezoniniu metu, suteikdami joms subtilaus saldumo...

Šie individualūs Napoleonai greitai pagaminami iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos. Puiki idėja greitam, bet įmantriam desertui. Iš sluoksniuotos tešlos išpjaunami stačiakampiai, kepami ir...

„Airy Angel Food“ biskvitas lengvai sugeria saldžius padažus, todėl yra puikus pagrindas gardžiam pyragui. Parduotuvėje pirktą biskvitą supjaustykite griežinėliais ir patiekite kiekvieną gabalėlį apšlakstę...

Sniego baltumo, minkšto „Angelų maisto“ biskvito gabalėlis patiekiamas aplietas gardžiu ananasų kompotu su aštriomis tamsaus romo, aromatinių žolelių ir vanilės natomis. Pats biskvitas taip pat gaminamas su...

Sluoksniuotas štrudelis su traškia plutele ir gardžiu kreminio kreminio sūrio bei saldžiai rūgštoko rabarbarų įdaru, pagardintu peletrūno aromatu. Šis nuostabus desertas žavi savo tekstūra ir...

Rūgštus vyšnių vyno padažas puikiai papildo vanilinius ledus, subalansuodamas jų skonį. Desertas nebus per saldus, puikiai tinka po vakarienės. Padažas pagamintas iš...

Rabarbarai, dažnai laikomi piktžolėmis, iš tikrųjų yra daug vitaminų ir yra vienas pirmųjų augalų, išaugančių jūsų sode pavasarį. Galite jais mėgautis prieš šviežias sezonines uogas ar...

Šis vasaros pyragas jus pradžiugins prabangiu sultingų mėlynių, aksominio citrininio įdaro ir traškios, trupininės plutelės deriniu. Visi tešlos ingredientai turi būti gerai atšaldyti, o...

Braškių pyragas yra stilinga vasaros alternatyva rudeniniams obuolių pyragams su grotelėmis. Jį neįtikėtinai lengva pagaminti, nes uogų įdaro nereikia iš anksto virti. Braškės yra tiesiog...

Šie traškūs tartletai, įdaryti kreminės grietinės ir braškių gabaliukais braškių-citrusinių vaisių sirupe, bus tikras hitas jūsų vakarėlyje. Juos gana lengva pagaminti ir jie atrodo...

Trupininis pyragas yra panašus į pyragą, bet lengvesnis ir drėgnesnis. Trupininio pyrago grožis yra tas, kad jį galima gaminti su bet kokiais sezoniniais vaisiais ir uogomis, derinant juos pagal savo skonį. Vienas iš labiausiai...

Apsirūpinkite kardamono ir vanilės ankščių, kad galėtumėte gaminti gardžią, aromatingą uogienę visą uogų sezoną. Daug uogų nereikės, nes ši uogienė galioja tik dvi savaites.

Šis ryškus, lengvas desertas – tobula šventinės ar romantiškos vakarienės pabaiga. Viena taurė siūlo fantastišką sultingų, saldžių braškių, kreminės grietinėlės ir traškių skonių derinį...

„Slumps“ – tai desertai, gaminami iš keptų arba troškintų vaisių, apvoliotų tešloje. Vieni kepami orkaitėje kaip bandelės su auksine bandele ant sezoninių vaisių, o kiti – troškinami...

Aksominis vanilinis sūrio pyragas ant tankaus „Graham“ krekerių pagrindo, aplietas gardžiu šviežių braškių padažu, puikiai tiks bet kokiai progai – nuo ​​gimtadienio iki sekmadienio arbatėlės...

Šis itališkas desertas sužavės kiekvieną savo subtilia tekstūra ir vanilinio kremo bei sultingų balzaminio braškių deriniu. Panna cotta gaminama iš grietinėlės, jogurto, cukraus, natūralios vanilės ir želatinos...

Skirtingai nuo tradicinio didelio pyrago, šiuos mini braškėmis įdarytus pyragėlius lengva pagaminti didelei grupei ir valgyti rankomis. Jie yra puikus užkandis darbe ar mokykloje arba tiesiog dar vienas...

Pavlova – tai morengo sluoksnis, aplietas plakta grietinėle ir sultingomis prinokusiomis uogomis, kurios atrodo nuostabiai sniego baltumo morengo debesies fone. Šio deserto akcentas – sluoksnis...

Vasarą, kai braškių sezonas, nėra nieko geriau, nei mėgautis šiomis sultingomis uogomis šviežiomis. Braškinis pyragas yra vienas iš tų desertų, kai kuo šviežesnės braškės, tuo geresnės. Purus...

Šie fantastiški individualūs pyragaičiai puikiai tinka ypatingai progai arba tiesiog paprastam desertui, kurio metu galėsite mėgautis sultingomis, šviežiomis braškėmis. Trapus pagrindas padengtas storu, sodraus, kreminio...

„Orzo“ – maži itališki makaronai, primenantys ryžius, yra puikus ingredientas skanioms ir sočioms Viduržemio jūros regiono salotoms. Be „orzo“ makaronų, salotose taip pat yra keptų...

Išbandykite šiuos gardžius itališkus makaronus padaže, pagamintame iš šviežių vasarinių pomidorų, švelnios rikotos ir aromatingo baziliko. Saldūs jaučio širdies pomidorai stambiai sutarkuojami ir troškinami su...

Šios crudo salotos gaminamos iš šviežių artišokų ir plonai pjaustytų pankolių, pagardintos alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių mišiniu ir patiekiamos ant rukolos. Crudo apibarstomos stambiai...

Šis receptas, tiksliau, šis vaisių ir ledų patiekimo būdas, yra tikras išsigelbėjimas, kai neturite laiko ruošti įmantrių desertų, bet norite padaryti įspūdį savo svečiams. Svarbiausia – kontrastingų skonių ir tekstūrų derinys.

Šiam itališkam šerbetui pagaminti reikės ledų gaminimo aparato. Jis gaminamas iš ypač tyro alyvuogių aliejaus, sumaišyto su citrinų sultimis ir bazilikų sirupu...

Šparagai troškinami keptuvėje su sviestu ir čiobreliais ir patiekiami su gardžiomis kepto meliono ir saldžiųjų vyšninių pomidorų salotomis su mėtų, čili pastos ir laimo sulčių užpilu. Salotos...

Jei manote, kad skanų ledų sumuštinį galima pagaminti tik iš vaflių ar sausainių, pagalvokite dar kartą. Vietoj jų galite naudoti skrebučius! Giada De Laurentiis siūlo pasigaminti...

Išbandykite populiarųjį „Aperol Spritz“ kaip šaldytą limonadą. Jis toks pat skanus, bet dar gaivesnis. Puikiai tinka vasaros vėlyviesiems pusryčiams ar mergvakariui! Šiame recepte naudojamas „Aperol“ likeris...

Šie vaisiniai ledai ant pagaliuko paruošiami per kelias minutes, o jūsų šaldiklis padarys visa kita. Jie pagaminti iš natūralių ingredientų: šaldytų aviečių, šviežios mėtos, žiupsnelio citrinos...

Šis ryškus ir aromatingas pienas patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems, kuris ne tik skanesnis, bet ir daug sveikesnis dėl pridėtų vaisių. Naudokite šaldytus vaisius ir uogas ir...

Tako baras – smagi ir įdomi idėja susibūrimui su draugais. Padedate daugybę dubenėlių ir lėkščių su įvairiais tradiciniais tako priedais ir patiekiate juos savo svečiams...

Šis šaldytų vaisių kokteilis gali būti patiekiamas vietoj šerbeto ir ledų, karštą vasaros dieną suteikdamas gaivinančio tropinio skonio. Skirtingai nuo kitų panašių šaldytų desertų,...

Didelis, sultingas mėsainis su dviem paplotėliais – tai malonumas, kuriam neįmanoma atsispirti, juolab kad paplotėliai pagaminti iš kalakutienos, todėl juose mažiau riebalų ir kalorijų. Tuo pačiu metu...

Storas, sultingas keptas kalakutienos paplotėlis suteikia šiems mėsainiams unikalų skonį. Be maltos kalakutienos, jis apibarstomas laiškiniais svogūnais, askaloniniais česnakais ir Dižono garstyčiomis. Forma...

Taquitos (maži tacos) – tai maži tortilijų vamzdeliai, prikimšti įdaro, traškūs išorėje ir sultingi viduje. Juos pamėgs ir suaugusieji, ir vaikai. Šiame taquitos recepte yra sveikas įdaras, pagamintas iš...

Mėsos kukulių sumuštiniai sodriame pomidorų padaže su sūriu yra gardūs ir sotūs. Mėsos kukuliai gaminami iš veršienos, jautienos ir kiaulienos mišinio su aromatingais itališkais prieskoniais, kurie...

Šis itališkas padažas „Amatriciana“ pavadintas pagal Amatričės miestelį ir yra laikomas tradiciniu Lacijaus regiono padažu. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra guanciale – sausai vytintos kiaulienos skruosto rūšis ir...