Rukolų salotos su alyvuogių aliejumi, citrina ir parmezanu
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šviežios, sultingos, pikantiško skonio rukolos puikiai tinka kaip garnyras, pavyzdžiui, prie keptos jautienos kepsnio, o lengvas alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių užpilas sustiprins jų skonį. Norėdami pilnai mėgautis šiuo Viduržemio jūros regiono stiliaus užkandžiu, naudokite tik aukštos kokybės ypač tyrą alyvuogių aliejų. Ant rukolų salotų užtarkuokite šiek tiek parmezano sūrio ir patiekite su jautienos kepsniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 kekės rukolos, nuplautos, nusausintos ir suplėšytos
- 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- Pusės citrinos sultys
- Parmezano gabalėlis
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: rukola, Parmezano sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Serviravimo dubenyje apšlakstykite rukolą alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Gerai išmaišykite, kad padažas tolygiai pasidengtų. Daržovių skustuku pabarstykite ant viršaus šiek tiek parmezano sūrio.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
