Vasaros receptai

Gaivinantis kubietiškas daikiris yra vienas geriausių vasaros kokteilių. Tai subalansuotas šviežiai spaustų laimo sulčių, cukraus sirupo ir lengvo romo mišinys, harmoningai subalansuojantis saldžiarūgščius skonius...

Jums nereikia laukti braškių sezono, kad galėtumėte mėgautis šiuo gaivinančiu kokteiliu. Tiesiog suberkite maišelį šaldytų braškių į trintuvą ir sutrinkite su romu, laimo sultimis ir cukrumi, kol...

Teisingai iškeptos šukutės yra traškios išorėje ir minkštos viduje. Jas galima patiekti kaip užkandį su baltuoju vynu arba naudoti žaliosiose salotose,...

Šis pyragas labiau panašus į „хворост“ (fanelio formos) nei į tradicinį pyragą. Jį lengva pagaminti iš paprastos, į blynus panašios tešlos, tačiau jis mėgstamas dėl savo traškumo ir linksmos išvaizdos. Amerikietiškas „Fanelio“ pyragas...

Garintuve garuose virtos mažosios morkytės puikiai tinka lengvam ir sveikam daržovių garnyrui. Su žaliomis viršūnėlėmis, visos, ryškios morkytės atrodo labai šventiškai, kai...

Šis prabangus morkų pyragas yra greitai ir lengvai pagaminamas bei yra nuostabus šventinis skanėstas. Iškepkite jį, pavyzdžiui, Velykoms, ir jūsų artimieji bus sužavėti. Sluoksniai yra...

Šios paprastos morkų salotos žavi savo nuostabiu skoniu ir puikiu pateikimu. Įprasta daržovių skustuku morkos supjaustomos plonomis, plačiomis juostelėmis, sukuriant prabangią, restorano stiliaus išvaizdą.

Šis prabangus pyragėlis įkvėptas amerikietiško laužo deserto „s'mores“ – paprasto, bet gardaus „Graham“ krekerių, tirpstančio šokolado ir...

Keptos cukinijos yra puikus vasaros garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo. Jos labai sveikos ir sultingos, o keli papildomi ingredientai sustiprina švelnų cukinijų skonį. Keptos...

Geriausias būdas mėgautis šviežiais artišokais – juos garinti. Po nuvalytais ir apkarpytais artišokais į verdantį vandenį įdėkite pusę citrinos, petražolių šakeles ir česnako skilteles, kad...

Sluoksniuotos salotos dažnai būna įspūdingos savo pateikimu, todėl šį užkandį geriausia ruošti stikliniame dubenyje, kad pasirodytų visi ryškūs sluoksniai, arba plačiaaukščiuose, pusės litro stiklainiuose, jei...

Šį šventinį kumpį pradėkite ruošti su rabarbarų sirupu: dalį jo sumaišykite su garstyčiomis ir juo aptepkite mėsą, o iš likusios dalies pasigaminkite saldžiarūgščio kompoto prie mėsos. ...

Šios lengvos vaisių salotos – tai gardus šviežių braškių ir gervuogių mišinys, pagardintas saldžiu ir rūgščiu rabarbarų sirupo užpilu. Smulkintas bazilikas ir mėta suteikia įvairiapusį skonį...

Nors techniškai rabarbaras yra daržovė, jis pasižymi vaisių aromatais ir gaivinančiu rūgštumu, todėl puikiai tinka pyrago įdarui. Šiame recepte naudojami tik rabarbarų stiebai. Pasirinkite...

Natūralus limonadas maloniai gaivina ir suteikia vitaminų, energijos bei geros nuotaikos. O šis rožinis limonadas bus tikras vasaros hitas! Be citrinos sulčių, jame taip pat yra...

Šis gaivinantis pavasarinis kokteilis sujungia gardžius baltojo ir brandinto romo, saldžiarūgščio rabarbarų, laimo ir pikantiško imbiero skonius su šlakeliu granatų sulčių, kad būtų malonus...

Harmoningas braškių ir rabarbarų derinys kartu su šviežia mėta suteikia klasikinei Margaritai gaivumo ir subtilumo. Kokteilio pagrindas – šviežiai spaustos laimo sultys, citrusinių vaisių likeris ir...

Šios spurgos kepamos orkaitėje ir viduje gaunasi tokios pat purios, minkštos ir sultingos, lyg būtų gruzdintos. Joms pagaminti reikės specialios spurgų kepimo formos ir konditerinio maišelio, pagaminto iš...

Šis pyragas sužavės visus savo fantastiška tekstūra: minkštas ir drėgnas apačioje, su sultingais, saldžiai rūgščiais rabarbarų ir braškių gabalėliais, ant viršaus – traškus dribsnių pyragėlis. Braškės dedamos į tešlą...

Harmoningas saldžių braškių ir rūgščiųjų rabarbarų derinys puikiai papildo sodrų karamelės sluoksnį šiame prabangiame apverstame torte. Tortas susideda iš trijų sluoksnių, išdėstytų...

Šis patiekalas ruošiamas iš storai prieskoniais pagardintų jautienos šonkauliukų. Prieš kepant, šonkauliukai įtrinami kvapniu prieskonių mišiniu su pankoliu ir marinuojami per naktį.

Rabarbarai ir braškės – vieni pirmųjų, pasirodančių sode. Kodėl gi jų nesumaišius ir nepasigaminus gardaus kepto kompoto? Tai puikus desertas po kepsnių ant grotelių...

Gausus pavasarinis sultingų rausvųjų rabarbarų derlius – puikus metas pasigaminti paprastų, bet gardžių desertų, tokių kaip ši želė. Kuo rausvesni rabarbarai, tuo gražiau jie atrodys...

Šparagai – nuostabus pavasarinis garnyras, kuris vien pažvelgus papuoš bet kurį šventinį stalą. Norint mėgautis jų skoniu ir sultingumu, šparagų nereikia daug virti. Vienas geriausių...

Risotto yra elegantiškas itališkas patiekalas, kuris lėtai ir pamažu verda ant silpnos ugnies, tampa minkštas, kreminis ir nepaprastai gardus. Šis risotto gaminamas su šparagais, tiksliau, su šparagų sultiniu, kuris...

Šis sultingas itališko stiliaus šparagų užkandis sužavės jūsų svečius gaivinančiu skoniu ir ingredientų bei tekstūrų deriniu. Šparagų iešmeliai įtrinami pesto padažu ir kepami...

Ant lauko grotelių kepti šparagai įgauna unikalų, dūminį skonį, kuriam sunku atsispirti – tokie gardūs! Paprastos grotelių grotelės palengvina kepimą ant grotelių. Padėkite jas ant...

Artėjant pavasariui ir vasarai, geriausias būdas tai švęsti – gardūs, sultingi makaronai su žaliomis daržovėmis. Švieži šparagai, žalieji žirneliai ir laiškiniai svogūnai puikiai dera...

Nustebinkite savo svečius šiuo elegantišku, sultingu garnyru, puikiai tinkančiu prie šventinės mėsos, paukštienos ar žuvies. Pjaustyti šparagai lengvai apkepinami alyvuogių aliejuje ir apibarstomi smulkintais...

Ši sveika kreminė sriuba gaminama iš šparagų ir špinatų vištienos sultinyje, o balta duona ją padaro tirštesnę ir skanesnę. Apkepta...

Pakvieskite savo svečius paragauti šio lengvo ir elegantiško itališko užkandžio, kol jie lauks šventinės vakarienės. Išdėliokite keptus šparagus su čiobreliais didelėje lėkštėje ir patiekite...

Šioje lengvoje, bet maistingoje sriuboje yra jaunų šparagų, žaliųjų žirnelių (šviežių arba šaldytų) ir cukinijų. Visi šie ingredientai suteikia sriubai pavasarišką žalią spalvą ir gaivų skonį, kuris...

Itališki mini „crostini“ sumuštiniai yra puikus užkandis namų vakarėliams. Jie greitai paruošiami, o tobulas ingredientų derinys sukuria unikalų, gaivų skonį – kažką, kas...

Šiame užkandyje viskas tobula: erdvus, traškus plutelės kraštas, švelnus rūkytos lašišos ir kreminio sūrio įdaras bei šparagų iešmeliai, kurie suteikia sultingumo ir suteikia užkandžiui...

Puikus, tačiau paprastas šparagų garnyras, kupinas ryškių skonių, paruošiamas per kelias minutes. Šviežios šparagų šakelės kepamos orkaitėje iki šviesiai auksinės spalvos ir apšlakstomos...

Šis patiekalas ypač gardus, nes yra visiškai naminis. Kavatelio gamybai nereikia specialaus makaronų gaminimo aparato; jį lengva formuoti naudojant įprastus įrankius, tokius kaip...

Gaukite savo sveikųjų skaidulų ir baltymų dozę su šia gardžia fritata, tiesiogine prasme kupina sultingais pavasariniais šparagais. Pjaustytos iešmeliai kepami keptuvėje su svogūnais, o tada...

Dažnai kepti šparagai patiekiami aplieti padažu, apibarstyti traškiu užpilu ir smulkintais kiaušiniais, tačiau šis receptas suteikia maksimalų skonį. Blanširuoti šparagai apibarstomi...

Šiam garnyrui paruošti reikia ne daugiau kaip dešimties minučių. Šviežios šparagų iešmeliai lengvai apkepinami alyvuogių aliejaus ir sviesto mišinyje, kol šiek tiek suminkštėja ir tampa ryškiai žali. Askaloniniai česnakai...

Kreminė šparagų sriuba puikiai tinka pavasariniams pietums. Kad minkšti šparagai nepervirtų ir išsaugotų kuo daugiau vitaminų, stiebai blanširuojami atskirai ir į sriubą dedami tik pačioje pabaigoje.

Nebrangūs ir sveiki laukiniai česnakai, tinkamai paruošti ir patiekti, gali būti gardaus užkandžio dalis. Žalumynai greitai apkepinami alyvuogių aliejuje keptuvėje, kol suminkštėja, taip sukuriant...

Vienas geriausių būdų patiekti špinatus kaip garnyrą – juos apkepti alyvuogių aliejaus ir sviesto mišinyje su aromatingais askaloniniais česnakais. Tai užtruks vos kelias minutes. Švieži, minkšti špinatai...

Mėtų ir žaliųjų žirnelių tyrė yra tradicinis angliškas patiekalas. Jai pagaminti galite naudoti šaldytus žaliuosius žirnelius. Troškinkite juos su mėtomis ir žaliaisiais svogūnais, tada įmaišykite...

Šis Kalifornijos padažas gausus žolelių: petražolių, peletrūno, baziliko ir laiškinių česnakų. Viskas sumaišoma su majonezu ir grietine, todėl gaunamas lygus,...

Šis gaivinantis „Žaliosios deivės“ užpilas – tai gardus būdas panaudoti gausų ankstyvo pavasario ir vasaros žalumynų derlių. Jį galite pasigaminti su bet kokiomis turimomis žolelėmis, jas derindami...

Avokadas nėra tradicinis „Green Goddess“ padažo ingredientas, tačiau jį galima naudoti norint pagaminti tokį pat skanų, sveiką ir mažai kalorijų turintį padažą. Avokadas yra puikus alternatyva riebiam...

„Žaliosios deivės“ padažas pavadinimą gavo dėl malonaus atspalvio, kurį suteikia gausybė šviežių žolelių: petražolių, laiškinių česnakų ir baziliko. Šis mišinys sukuria prabangų ir...

Šios salotos kupinos gaivinančio mėtų, baziliko ir vinegreto skonio, todėl puikiai tinka vasarai. Lengvos ir maistingos, jose gausu baltymų ir sultingų daržovių. Virti makaronai...

Šiame pieno kokteilyje naudojami tik vaniliniai ledai ir nenugriebtas pienas idealiomis proporcijomis, kad būtų sukurtas švelnus, kreminis ir saldus gėrimas. Tai pagrindinis receptas, kurį galite pritaikyti...

Aštrūs „Buffalo“ sparneliai tradiciškai kepami gruzdintuvėje, tačiau šis keptas ant grotelių receptas tikrai nenuvils. Sparneliai yra neįtikėtinai sultingi, padengti traškia, aukso rudos spalvos plutele ir pasižymi savitu, aštriu skoniu...