Naujųjų metų receptai

Paukštienos įdarui duona reikės pasenusios duonos kubelių, kad jie išlaikytų formą po mirkymo skystyje ir kepimo, o garnyras atrodytų apetitiškai. Taigi, jei turite tik...

Jums nereikia įdaryti kalakuto ar vištienos šiuo duonos įdaru. Tiesiog iškepkite jį atskiroje keptuvėje ir patiekite su paukštiena. Taip turėsite daug didesnį garnyrą, kurio užteks visiems pasidalinti. Į...

Stracotto – tai tradicinis itališkas troškinys su daržovėmis, neįtikėtinai minkštas ir tirpstantis burnoje. Šis patiekalas gaminamas iš jautienos peties ir sprando, kurie pirmiausia apkepinami visa...

Jei mėgstate imbiero skonį ir aromatą kepiniuose, būtinai išbandykite šiuos aštrius šventinius žvaigždės formos sausainius, papuoštus putojančiais cukraus kristalais. Be miltų, tešloje yra sviesto...

Prieš kepant kalakuto blauzdelės 24 valandas mirkomos sūryme, pagamintame iš lygiomis dalimis druskos, klevų sirupo ir burbono, įdedant grūdėtųjų garstyčių, juodųjų ir raudonųjų pipirų, gvazdikėlių,...

Šventinei Pekino anties paruošimui galite naudoti tik mėsingiausią anties dalį – krūtinėlę, kuri vėliau supjaustoma plonais griežinėliais, išskleidžiama ir patiekiama su daržovėmis...

Šis šventinis kepsnys gaminamas su sultinga jautienos nugarine ant šonkaulių, gausiai įtrinama druskos ir pipirų mišiniu ir kepama orkaitėje porą valandų. Kepant įdėkite...

Paprastas gardžios šventinės mėsos receptas, kurį galite pasigaminti net ir neturėdami jokios kepimo patirties. Jame naudojamas storas jautienos gabalas – aukščiausios rūšies šonkaulis su kaulu. Prieš kepant...

Šis užkandis taps jūsų šventinio stalo pagrindiniu akcentu. Pesto įdarytos lazdelės patiekiamos kalėdinės eglutės šakelių pavidalu. Svečiai galės nulaužti šakelę ir mėgautis traškia lazdele bei...

Kalėdos ir Naujieji metai – tai metas ypatingiems patiekalams, delikatesams ir naujiems produktams, kuriais mėgstame nustebinti ir palepinti savo artimuosius. Tai taip pat puiki proga patirti kitų šalių tradicijas neišvykstant...

Šis prabangus kepsnys pagamintas iš jautienos nugarinės su kaulais, įdaryto kvapniais česnakiniais špinatais, keptais grybais ir kreminiais brioche kubeliais, tada surištas ir keptas orkaitėje...

Ši sodri, gardi ir maistinga sriuba gali būti gaminama ne tik šventinei vakarienei, bet ir visą žiemą, mėgaujantis šildančiu, dūmo aromatu. Sriuba pagardinama...

Norėdami paruošti gardų, ryškų ir akį traukiantį daržovių garnyrą, sumaišykite Briuselio kopūstus su raudonuoju svogūnu ir griežinėliais supjaustytu sviestiniu moliūgu ir kepkite orkaitėje, apšlakstydami alyvuogių aliejumi ir pabarstydami čili milteliais...

Šis didelis bulvių apkepas yra neįtikėtinai kreminis viduje ir gardžiai traškus išorėje. Norėdami jį pagaminti, supjaustykite bulves labai plonais griežinėliais (naudokite mandolino pjaustyklę),...

Žiema nėra priežastis riboti daržovių kiekį savo mityboje. Šiuo laikotarpiu ypač naudingos sezoninės daržovės ir šakninės daržovės, nes jose gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų, kaip ir vasarinėse. ...

Porterhouse kepsnys mėgstamas dėl savo dydžio (vienas kepsnys skirtas keturiems asmenims) ir dėl jautienos išpjovos bei nugarinės kepsnių derinio, atskirto kvapniu kaulu. Šis kepsnys patiekiamas...

Šis šventinis kiaulienos nugarinės vainikėlio kepsnys sužavės jūsų svečius savo pateikimu ir išskirtiniu skoniu. Vainikėlį galite užsisakyti iš mėsininko arba patys surišti kelis...

Šis patiekalas puikiai tinka šventėms. Jautienos išpjova yra neįtikėtinai sultinga ir, svarbiausia, lengvai paruošiama, todėl net jei esate nepatyręs virėjas, tikrai sužavėsite savo svečius.

Šis kiaulienos kepsnys su saldžiai rūgščiu granatų glaistu yra tikrai šventinis patiekalas, kuris papuoš jūsų Naujųjų metų ir Kalėdų vakarienes. Šiam kepsniui rinkitės kiaulienos nugarinę su kaulais: ji suteiks jūsų...

Kiaušiniai su įdaru yra vienas populiariausių šventinių užkandžių. Pradžiuginkite svečius ne tik skoniu, bet ir gražiu pateikimu. Išdėliokite kiaušinius ant lentos kalėdinio vainiko formos su...

Per žiemos šventes kepami ir gausiai valgomi naminiai sausainiai. Vienas populiariausių rūšių yra cukriniai sausainiai. Šie sausainiai greitai pagaminami naudojant lengvai prieinamus ingredientus – miltus, sviestą...

Ši bulvių pyrago „Potato Anna“ versija gaminama iš dviejų rūšių bulvių: įprastų russet bulvių ir saldžiųjų bulvių. Vienintelės kitos sudedamosios dalys yra sviestas, druska ir šviežios...

Šis desertas yra supaprastinta garsiojo vokiško Juodojo miško pyrago versija. Jis kepamas kaip stačiakampis pyragas; tada supjaustomas kvadratais (juostomis) ir patiekiamas kaip sausainiai. Apatinis deserto sluoksnis...

Į šių lašelinio tipo sausainių tešlą dedama granatų melasos, suteikiančios jiems išskirtinį granatų skonį. O kad išvaizda atitiktų jų nuostabų skonį, taip pat įmaišykite...

Šis įdarytas pyragas kepamas ketaus keptuvėje, tinkamoje naudoti tiek ant viryklės, tiek orkaitėje. Pirmiausia dedamas įdaras, pagamintas iš susmulkintos kalakutienos krūtinėlės, svogūnų, morkų,...

Papuoškite savo šventinį stalą didžiuliu, auksinės rudos spalvos kalakutu, kvepiančiu žolelėmis, obuoliais, citrusiniais vaisiais ir česnaku. Visi šie ingredientai prieš kepant yra sukemšiami į paukščio ertmę ir...

Šiam šventiniam kepsniui naudojamas didelis kiaulienos nugarinės gabalas, kuris per naktį mirkomas medumi pagardintame sūryme. Kad kepsnys atrodytų sodriai apskrudęs...

Raudonojo aksomo sausainiai, įkvėpti garsaus amerikietiško pyrago recepto, suteiks jūsų Naujųjų metų ir Kalėdų stalui ryškumo ir šventiškumo. Kaip ir pyragas,...

Cukriniai sausainiai gaminami iš miltų, cukraus, sviesto ir kiaušinių. Jie paprasti, tačiau puikiai tinka formelėms išpjaustyti ir glaistyti, todėl tai vienas geriausių šventinių skanėstų.

Šis putojantis kokteilis pagamintas iš šviežiai spaustų kruvinųjų apelsinų sulčių. Sumaišykite jį su džinu ir cukraus sirupu, o tada užpilkite šampanu. Tai ryškus ir gaivinantis šventinis gėrimas...

Šiems sausainiams pagaminti reikės 5 cm skersmens žvaigždės formos sausainių formelės ir auksinio dekoratyvinio cukraus, kad papuoštumėte žvaigždes ir jų išvaizda derėtų prie skonio. Sausainiai...

Vargu ar kuris nors vaikas ar suaugęs atsisakytų šildančio, tiršto ir sodraus karšto šokolado puodelio. Šis desertinis gėrimas pakelia nuotaiką vien savo aromatu. Užplikykite jį...

Šiam Artimųjų Rytų stiliaus garnyrui paruošti ptitim troškinamas vištienos sultinyje su kepintais svogūnais ir prieskoniais, o tada sumaišomas su šviežiomis žolelėmis, smulkintomis datulėmis,...

Šokoladinė babka – tai susukta mielinės tešlos bandelė su šokoladiniu įdaru, paprastai kepama ypatingoms progoms, pavyzdžiui, Kalėdoms ar Velykoms. Ją pagaminti reikia daug laiko, bet...

Šis smagus sniego senio formos užkandis papuoš jūsų sūrių lentelę Naujųjų metų ar Kalėdų proga. Sniego senio rutuliukai pagaminti iš kreminio sūrio, sumaišyto su tarkuotu čederio sūriu, gabalėliais...

Morenginiai lizdeliai yra puiki Naujųjų metų, Kalėdų ar Velykų puošmena. Šie pyragaičiai mėgstami dėl kontrastingų tekstūrų, o traškus, burnoje tirpstantis morengas susilieja su...

Purių, besisukančių debesėlių formos morengai žavi savo prabangia išvaizda, tačiau šiai formai sukurti nereikia jokių specialių įrankių. Tiesiog paskleiskite morengą...

Dekoratyvinis vainikas yra vienas iš Kalėdų atributų. Papuošę namus žavingais vainikais, nepamirškite ir desertų stalo. Teminiai sausainiai atrodys ne mažiau šventiškai. Kepkite...

Švirkštu spausti sausainiai yra klasikinis Naujųjų metų ir Kalėdų skanėstas, ypač populiarus Europos šalyse. Kepkite juos į tešlą įberdami kakavos miltelių ir žiupsnelį gvazdikėlių...

Šias šventes palepinkite savo artimuosius šiais unikaliais persimonų sausainiais. Vaisių tyrė įmaišoma tiesiai į tešlą kartu su auksinėmis razinomis ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, gvazdikėliai ir muskato riešutas.

Šie kalėdiniai sausainiai, purių baltų sniego gniūžčių formos, yra saugūs net ir tiems, kurie laikosi dietos be glitimo. Jie kepami iš ryžių miltų, kokoso, sviesto ir cukraus mišinio. Vos keturi...

Iškepkite gardžius kalėdinius sausainius, kurie sužavės visus savo ryškiais saldainių spalvų langeliais. Iš paprastos cukrinės sausainių tešlos iškirpkite formas ir peiliu išpjaukite...

Visa kepta žuvis yra neįtikėtinai paprastas būdas paruošti šventinį patiekalą be didelių pastangų. Tiesiog į nuvalytą ir išdarinėtą žuvį įdėkite žolelių ryšulėlių ir griežinėlių...

Vietoj įprasto viščiuko šventiniam stalui kepkite kaponą. Šis mėsingas gaidys tikrai pamaitins didelę minią. Arba naudokite nedidelį kalakutą. Įtrinkite paukštį prieskonių mišiniu ir...

Jautienos šonkaulis – tai didelis jautienos gabalas iš storosios kaulo pusės, kepamas visas ir paprastai patiekiamas per didžiąsias šventes, pavyzdžiui, Naujuosius metus ar Kalėdas. Gabalas padengtas riebiu...

Jus sužavės fantastiškas saldžios vanilės ir putojančios citrinos derinys šiame minkštame biskvite, įdarytame subtiliu kremu. Biskvitas ir kremas pagaminti naudojant...

Šis aromatingas meduolinis vyniotinis – tikras kalėdinis skanėstas, kuris sušildo ir pakelia dvasią savo saldžiu ir aštriu skoniu bei aromatu. Sausainių tešla gaminama su...

Suktinukas gaminamas iš kvapnaus biskvito su lengvu kokosų skoniu, pertepto raudonųjų serbentų uogiene. Jo saldžiarūgštis skonis harmoningai subalansuoja suktinuko saldumą. Kad plutelė nesuskiltų...

Šis kokteilis nuo tradicinio prancūziško martinio skiriasi rūgštesniu skoniu. Klasikiniai ingredientai – degtinė, ananasų sultys ir „Chambord“ aviečių likeris – yra pagardinti nedideliu kiekiu...