Receptai piknikui lauke

Be tuno, šie sumuštiniai įdaryti sultingomis rukolomis, pjaustytais pomidorais, kietai virtais kiaušiniais, raudonaisiais svogūnais, konservuotais artišokais, ančiuviais, alyvuogėmis ir ridikėliais. Visi ingredientai yra puikūs...

Vasarą, kai pomidorų sezonas, italai mėgsta gaminti lengvas, bet sočias, gardžias ir gaivinančias panzanelos salotas. Pjaustyti pomidorai sumaišomi su pasenusiais duonos kubeliais, šviežiais...

Konservuotas tunas, makaronai su peteliške, blanširuotos žaliosios pupelės ir morkos – gaivus padažas su baltojo vyno actu ir askaloniniais česnakais. Salierai,...

Labai paprastas būdas paruošti gardų ir greitą itališko stiliaus patiekalą. Puikiai tinka stovyklavimui ar pietums kieme. Itališkos dešrelės kepamos ant grotelių ir patiekiamos su garnyru...

Paplotėliai gaminami iš ėrienos ir bolivinės balandos, kuri suteikia sveikųjų skaidulų, mikroelementų ir sodraus skonio. Išvirtą bolivinę balandą įmaišykite į maltą mėsą tik jai visiškai atvėsus, kad mėsa nesutrūkinėtų...

Patiekite šias paprastas ir gardžias natūralias krabų salotas ant sultingų salotų lapų arba skrudintų duonos riekelių. Jos puikiai tinka kaip užkandis, sumuštinių įdaras arba lengvas...

Šios šviežių kukurūzų, saldžiųjų vynuoginių pomidorų, švelnaus avokado ir kubeliais pjaustytos mocarelos salotos tiesiog trykšta vasaros skoniais ir spalvomis. Daržoves pagardinkite gaivinančiu padažu...

Po daugybės bandymų ir klaidų Chrisas Santosas pagaliau sukūrė tobulų keptų sparnelių receptą. Prieš kepant, jie įtrinami sausu prieskonių mišiniu ir kelias valandas marinuojami šaldytuve. Šiame...

Padažas gaminamas su grietine, kurios kreminis skonis subalansuoja aštrų šviežių krienų skonį ir Dižono garstyčių rūgštumą. Padažo virti nereikia: grietinė sumaišoma su tarkuotais krienais,...

Šis barbekiu padažas turi vos penkis pagrindinius ingredientus ir yra neįtikėtinai paprastas pagaminti: tiesiog sudėkite viską į puodą, išmaišykite ir troškinkite, kol pasieksite norimą konsistenciją. Padažo skonis yra sudėtingas ir...

Planuodami iškylą, užkandžius paruoškite iš vakaro ir supilstykite į litro dydžio stiklainius. Tai gali būti sluoksniuoti rudieji ryžiai vinegrete su alyvuogėmis ir kalendra arba aštrūs avinžirniai marokietiškame...

Šie sumuštiniai įdaryti plėšyta vištiena barbekiu padaže – sveikesne tradicinės amerikietiškos plėšytos kiaulienos versija. Šiame recepte naudojama parduotuvėje pirkta ant iešmo kepta vištiena. Nuimkite odą ir...

Gaivinantis naminis limonadas visada pakelia nuotaiką karštą vasaros dieną. Jį nepaprastai lengva pagaminti. Galite jį sumaišyti dideliame inde, laikyti šaldytuve ir mėgautis visą dieną...

Ant grotelių keptos daržovės ir mėsa suteikia šioms salotoms unikalumo, gardaus dūmo skonio. Supjaustykite raudonuosius svogūnus, paprikas ir Niujorko juosteles, tada supjaustykite...

Šios prabangios salotos su azijietiškais skoniais ir aromatais – puikus skanėstas ypatingoms progoms. Jų akcentas – subtilus jautienos išpjovos kepsnys. Taigi, su dviem mažais, bet prabangiais kepsniais turėsite...

Tikras Florencijos kepsnys dažnai laikomas ant grotelių keptu kepsniu, tačiau jei neturite prieigos prie grotelių, šį receptą galite pasigaminti ant viryklės keptuvės.

Šis gaivinantis nealkoholinis punšas puikiai tinka vasaros vakarėliams. Jis gaivus savo citrusinių vaisių skoniu, išvaizda ir aromatu. Žaliųjų citrinų šerbetas pagardintas imbieriniu alumi ir ananasų sultimis...

Šis Lotynų Amerikos patiekalas pradžiugins kiekvieną. Keptas jautienos kepsnys (ispaniškai vadinamas churrasco) patiekiamas su argentinietišku čimičuri padažu, pagamintu iš šviežių žolelių. Paruošimas...

Vietoj tradicinio majonezo šios bulvių salotos pagardintos neriebia prancūziška grietine (crème fraîche), todėl skonis lengvesnis, tačiau vis tiek gardus ir kreminis. Šparagų gabalėliai, šviežias krapas,...

Miniatiūriniai klubiniai sumuštiniai puikiai tinka vakarėliui – lengvas užkandis laukiant didžiosios vakarienės. Pagaminti iš baltos duonos ir patiekiami su nupjautomis plutelėmis, jie atrodo...

Pagrindinis šių gardžių sumuštinių ingredientas – traškiuose džiūvėsėliuose kepta vištiena. Naudokite vištienos šlauneles be kaulų ir odos – jos sultingesnės nei krūtinėlės, o sumuštiniai bus fantastiški.

„Stromboli“ – tai neįprasta amerikietiška pica, kepama ritinėlio pavidalu. Ant iškočiotos mielinės picos tešlos lakšto sluoksniuojami ploni kelių rūšių sūrio (parmezano ir kt.) griežinėliai.

Klasikinės amerikietiškos Cobb salotos susideda iš kubeliais pjaustytų pomidorų, kietai virtų kiaušinių, avokado, vištienos krūtinėlės, sutrupinto mėlynojo sūrio ir šoninės, kuri šiame...

Brunsviko troškinys yra tradicinis Amerikos pietų patiekalas. Iš pradžių laikytas medžioklės patiekalu ir daugiausia ruošiamas iš žvėrienos, dabar jis yra neatsiejama pietinių kepsnių dalis ir dažnai gaminamas su...

Šis prabangus pyragėlis įkvėptas amerikietiško laužo deserto „s'mores“ – paprasto, bet gardaus „Graham“ krekerių, tirpstančio šokolado ir...

Sluoksniuotos salotos dažnai būna įspūdingos savo pateikimu, todėl šį užkandį geriausia ruošti stikliniame dubenyje, kad pasirodytų visi ryškūs sluoksniai, arba plačiaaukščiuose, pusės litro stiklainiuose, jei...

Natūralus limonadas maloniai gaivina ir suteikia vitaminų, energijos bei geros nuotaikos. O šis rožinis limonadas bus tikras vasaros hitas! Be citrinos sulčių, jame taip pat yra...

Pagrindiniai šių sultingų, vitaminų gausių salotų ingredientai yra pankolių šaknis ir šparagai. Prieš dedant juos į salotas, jie apvoliojami česnaku praturtintame vinegrete ir kepami ant grotelių, kol...

Šios salotos kupinos gaivinančio mėtų, baziliko ir vinegreto skonio, todėl puikiai tinka vasarai. Lengvos ir maistingos, jose gausu baltymų ir sultingų daržovių. Virti makaronai...

Šios purios, sluoksniuotos bandelės dera su bet kokiu patiekalu. Jos puikiai tinka pusryčiams, pavyzdžiui, su plakta kiaušiniene, pietums vietoj įprastos duonos ar net tiesiog su sviestu. Įplėškite į šiltą, sluoksniuotą...

Šie makaronai žavi savo paprastumu ir sodriu skoniu. Lanko formos makaronai ir maži brokolių žiedynai verdami atskirai, o tada apliejami karštu padažu, pagamintu iš sviesto ir...

Skirtingai nuo tradicinio didelio pyrago, šiuos mini braškėmis įdarytus pyragėlius lengva pagaminti didelei grupei ir valgyti rankomis. Jie yra puikus užkandis darbe ar mokykloje arba tiesiog dar vienas...

„Orzo“ – maži itališki makaronai, primenantys ryžius, yra puikus ingredientas skanioms ir sočioms Viduržemio jūros regiono salotoms. Be „orzo“ makaronų, salotose taip pat yra keptų...

Šis receptas, tiksliau, šis vaisių ir ledų patiekimo būdas, yra tikras išsigelbėjimas, kai neturite laiko ruošti įmantrių desertų, bet norite padaryti įspūdį savo svečiams. Svarbiausia – kontrastingų skonių ir tekstūrų derinys.

Šiam itališkam šerbetui pagaminti reikės ledų gaminimo aparato. Jis gaminamas iš ypač tyro alyvuogių aliejaus, sumaišyto su citrinų sultimis ir bazilikų sirupu...

Šparagai troškinami keptuvėje su sviestu ir čiobreliais ir patiekiami su gardžiomis kepto meliono ir saldžiųjų vyšninių pomidorų salotomis su mėtų, čili pastos ir laimo sulčių užpilu. Salotos...

Jei manote, kad skanų ledų sumuštinį galima pagaminti tik iš vaflių ar sausainių, pagalvokite dar kartą. Vietoj jų galite naudoti skrebučius! Giada De Laurentiis siūlo pasigaminti...

Išbandykite populiarųjį „Aperol Spritz“ kaip šaldytą limonadą. Jis toks pat skanus, bet dar gaivesnis. Puikiai tinka vasaros vėlyviesiems pusryčiams ar mergvakariui! Šiame recepte naudojamas „Aperol“ likeris...

Šie vaisiniai ledai ant pagaliuko paruošiami per kelias minutes, o jūsų šaldiklis padarys visa kita. Jie pagaminti iš natūralių ingredientų: šaldytų aviečių, šviežios mėtos, žiupsnelio citrinos...

Šis ryškus ir aromatingas pienas patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems, kuris ne tik skanesnis, bet ir daug sveikesnis dėl pridėtų vaisių. Naudokite šaldytus vaisius ir uogas ir...

Tako baras – smagi ir įdomi idėja susibūrimui su draugais. Padedate daugybę dubenėlių ir lėkščių su įvairiais tradiciniais tako priedais ir patiekiate juos savo svečiams...

Didelis, sultingas mėsainis su dviem paplotėliais – tai malonumas, kuriam neįmanoma atsispirti, juolab kad paplotėliai pagaminti iš kalakutienos, todėl juose mažiau riebalų ir kalorijų. Tuo pačiu metu...

Storas, sultingas keptas kalakutienos paplotėlis suteikia šiems mėsainiams unikalų skonį. Be maltos kalakutienos, jis apibarstomas laiškiniais svogūnais, askaloniniais česnakais ir Dižono garstyčiomis. Forma...

Taquitos (maži tacos) – tai maži tortilijų vamzdeliai, prikimšti įdaro, traškūs išorėje ir sultingi viduje. Juos pamėgs ir suaugusieji, ir vaikai. Šiame taquitos recepte yra sveikas įdaras, pagamintas iš...

Mėsos kukulių sumuštiniai sodriame pomidorų padaže su sūriu yra gardūs ir sotūs. Mėsos kukuliai gaminami iš veršienos, jautienos ir kiaulienos mišinio su aromatingais itališkais prieskoniais, kurie...

Net ir iškyloje po kepsnių kartais užsinorima deserto. Picos stiliaus desertas – puikus sprendimas tokiai progai. Paruošta tešla ištempiama sluoksniu, tada plutelė kepama ant grotelių ir...

Šis paprastas itališkas makaronų patiekalas gaminamas iš farfalle (lanko formos makaronų) ir brokolių žiedynų, tačiau ypatingu jį daro ančiuvių, česnako ir paprikų užpilas, apkeptas kokybiško alyvuogių aliejaus mišinyje ir...