Receptai patiekalams, pagamintiems iš grūdų ir ankštinių augalų

Maistingoji bolivinė balanda, pasižyminti malonia tekstūra, laikoma puikiu ingredientu sočioms salotoms. Joje gausu baltymų ir mikroelementų, todėl ji harmoningai dera su kitais šių salotų ingredientais. Prieš...

Lipnūs ryžiai dar vadinami glitimo turinčiais ryžiais, nors juose glitimo nėra. Tai ilgagrūdžiai tailandietiški ryžiai, kurie, garinami, tampa permatomi, blizgūs ir labai lipnūs. Jie...

Išnaudokite visas sveikųjų rudųjų ryžių savybes ir kepkite juos orkaitėje, o ne virkite. Užpilkite ryžius verdančiu vandeniu, sviestu ir druska, sandariai uždenkite ir kepkite orkaitėje.

Grybų rizotas yra vienas skaniausių ir kvapniausių šio itališko patiekalo variantų, ypač jei naudojate kelių rūšių grybus, kaip šiame recepte: pievagrybius, portobello grybus ir džiovintas baravykus...

Risotto yra tradicinis itališkas patiekalas, gaminamas iš krakmolingų Arborio ryžių, kurie sugeria skystį kaip kempinė, tampa purūs ir kreminiai. Skirtingai nuo įprastų ryžių, grūdų nemirkome vandenyje...

Netgi mikrobangų krosnelėje galite išvirti tobulus ryžius – jie bus tokie pat skanūs, aromatingi ir purūs, kaip ir virti ryžių viryklėje. Ryžius išvirkite dideliame, mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje, neuždengę, su sviestu arba...

Artimųjų Rytų tabulės salotos yra vitaminų ir naudingų mikroelementų lobynas. Jos skanios, sočios ir gaivinančios. Tabulė gaminama iš bulguro kviečių. Užuot virę, garinkite jas verdančiame vandenyje valandą, ir grūdai išlaikys savo...

Nešvarūs ryžiai yra populiarus kadžunų plovas, gaminamas iš bet kokios turimos mėsos, maltos mėsos ar subproduktų. Pavyzdžiui, šiame recepte jie gaminami su rūkyta kiaulienos dešra. Ryžiai verdami atskirai...

Iš nebrangių jaučio uodegų galima pagaminti gardų troškinį. Jų tvirta tekstūra puikiai tinka ilgai troškinti jautienos sultinio ir raudonojo vyno mišinyje su daugybe...

Biryani yra gardus indiškas ryžių patiekalas, panašus į sluoksniuotą plovą. Šis receptas labai artimas tradiciniam, išskyrus tai, kad biryani kepamas orkaitėje, o ne ant viryklės...

Šis sotus ir gardus patiekalas pagamintas iš tipiškų Teksaso-Mekso virtuvės ingredientų, todėl jame gausu ryškių skonių. Dubenyje sumaišomi baltymingi virti...

Šis sveikas Azijos įkvėptas dubenėlis žavi savo skoniu, ryškiomis spalvomis ir kontrastingomis tekstūromis. Jame yra bolivinės balandos, krevetės, paprikos, brokoliai, edamame (neprinokusios sojų pupelės),...

Risotto yra elegantiškas itališkas patiekalas, kuris lėtai ir pamažu verda ant silpnos ugnies, tampa minkštas, kreminis ir nepaprastai gardus. Šis risotto gaminamas su šparagais, tiksliau, su šparagų sultiniu, kuris...

Vietoj tradicinių Arborio ryžių šis rizotas gaminamas su perlinėmis kruopomis, todėl yra kramtesnis, daug skaidulų turintis ir šiek tiek riešutų skonio, o švieži šparagai, citrinos žievelė ir žolelės...

Šis lengvas, bet baltymų gausus patiekalas puikiai tinka vakarienei. Keptuvėje kepta raudonųjų ešerių filė patiekiama su pupelių tyre. Minkšta filė iškepa vos per kelias minutes, ir...

Šios salotos kupinos gaivinančio mėtų, baziliko ir vinegreto skonio, todėl puikiai tinka vasarai. Lengvos ir maistingos, jose gausu baltymų ir sultingų daržovių. Virti makaronai...

Ši aromatinga kukurūzų košė puikiai tinka pusryčiams arba kaip garnyras prie mėsos ir jūros gėrybių. Pagal šį receptą košė gaunasi labai minkšta, beveik kreminė. Ji greitai išverda...

Bandeja paisa yra tradicinis Kolumbijos patiekalas, kurį sudaro didelė lėkštė su pupelėmis, ryžiais, keptais kiaušiniais, keptais plantanais, čičaronu (kepta kiaulienos oda),...

„Arroz con pollo“ yra tradicinis ispanų ir Lotynų Amerikos patiekalas, pagamintas iš ryžių ir vištienos gabalėlių. Vištiena apvoliojama prieskoniais pagardintame miltų mišinyje ir kepama iš visų pusių, kol gražiai apskrus.

Amerikietiški kruopos gaminamos iš rupiai maltų kukurūzų miltų piene ir gaunasi labai minkštos, kvapnios ir kreminės, ypač įdėjus sviesto pačioje pabaigoje. Taip pat įdėkite...

Kepti ryžiai yra gardus Azijos įkvėptas patiekalas, kurį galite pasigaminti iš vakarykštio maisto likučių ir mėgautis naujais, ryškiais skoniais. Jie gaminami iš virtų ryžių, virtos mėsos (bet kokios rūšies...

Pagrindiniai itališkos polentos ingredientai yra geltonieji kukurūzų miltai, vanduo, druska ir sviestas. Dažnai maišant, polenta tampa lygi, vientisa ir be gumulėlių. Ši...

Kvapnūs, purūs basmati ryžiai yra puikus garnyras prie indiškų patiekalų, vištienos ar daržovių padaže. Pagal šį receptą sužinosite, kaip tinkamai išvirti šiuos paprastus ryžius, užtikrinant, kad jie būtų tobulai išvirę...

Šiame tirštame ir sočiame troškinyje yra vištienos krūtinėlės, brokolių, baltųjų ryžių ir daug tarkuoto sūrio. Viskas sluoksniuojama, bet prieš dedant ryžiai išverdami, brokoliai nublanširuojami, o vištiena...

Taip paruoštos pinto pupelės yra skanios, bet joms paruošti reikia laiko. Planuokite iš anksto ir sausas pupeles per naktį pamirkykite vandenyje. Norėdami pagreitinti virimo laiką, žr....

Krevetės ir kruopos yra sotus ir jaukus patiekalas, populiarus pietų Jungtinėse Valstijose. Kruopos gaminamos iš rupių kukurūzų miltų, tada sumaišomos su sviestu ir tarkuotu sūriu ir...

Rytietiškos tabulės salotos gaminamos su bulguru, pagardintu daugybe šviežių, aromatingų žalumynų. Šiame recepte bulgurą puikiai papildo švelnūs snieginiai žirneliai ir cukriniai žirneliai.

Šiose ryškiose, vitaminų pripildytose salotose gausu sultingo radicchio, kurio šiek tiek kartus skonis puikiai dera su kreminiais konservuotais avinžirniais. Traškios keptos petražolės suteikia tekstūros, o...

Šis subtilus rizotas su aksominiu sūrio padažu patiekiamas su traškios kumpio riekele. Mėgaukitės fantastiška tekstūra ir skonių deriniu. Šiam rizotui pagaminti jums reikės apvalios...

Skanus ir sveikas Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalas, greitai paruošiamas ir puikiai tinkantis vakarienei po darbo. Nuluptos krevetės apkepinamos alyvuogių aliejuje, o tada sumaišomos su...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kepsniai – puikus ingredientas greitai, gardžiai ir ypatingai vakarienei, puikiai tinkančiai pradžiuginti artimuosius darbo dienos vakarą ar šeimos šventėje. Galite rinktis...

Šie sveiki, neriebūs nachos turi viską, ką mėgstate šiame meksikietiškame užkandyje: traškius naminius tortilijų traškučius, pikantiškas pinto pupeles su adobo padažu, švelnius...

Saldžiosios bulvės puikiai kontrastuoja su šiuo aštriu meksikietiško stiliaus bolivinės balandos garnyru. Išvirkite bolivinę balandą vištienos sultinyje, prieš tai kelis kartus ją nuplaudami, kad išvengtumėte...

Pasigaminkite gardžių itališkų makaronų be džiovintų pomidorų. Verčiau derinkite makaronus su keptais pomidorais, kurie turi intensyvesnį ir sodresnį skonį nei švieži. Aštresnis aromatas...

Soti viso grūdo košė – sveikas būdas sėkmingai pradėti dieną. Gaminkite ją iš viso grūdo miežių, avižinių dribsnių ir kukurūzų miltų, kad praturtintumėte ją skaidulomis ir būtinomis mikroelementais. Viso grūdo miežiai...

Manoma, kad sveikiausia avižinė košė gaminama ne iš viso grūdo, o iš smulkintų avižų. Ją išvirti reikia ilgiau, bet gaunate daug daugiau maistinių medžiagų ir malonų riešutų skonį, ir...

Edamamės – tai nesubrendusios sojų pupelės, kuriose gausu baltymų, skaidulų, naudingųjų riebalų rūgščių ir mikroelementų. Jos taip pat yra populiarus užkandis su gėrimais. Blanširuotos edamamės pupelės gali būti naudojamos...

Šios įdarytos paprikos įdarytos sutrupintais mėsos kukuliukais, tad jei jų liko daug, galbūt po švenčių, pats laikas joms suteikti naują gyvybę. Švieži pomidorai naudojami...

Šias įdarytas paprikas įkvėpė Viduržemio jūros regiono salotos su ptitim lęšiais, alyvuogėmis, aromatinėmis žolelėmis ir gausiu fetos sūriu. Paprikos kepamos orkaitėje, kol suminkštėja,...

Suteikite savo vakarienei daugiau spalvų ir pasigaminkite šias gardžias įvairiaspalves įdarytas paprikas. Rinkitės iš raudonų, geltonų, oranžinių ir žalių paprikų – kuo daugiau spalvų, tuo smagiau!

Rizotą paverskite sočiu ir įspūdingu užkandžiu, patiekdami jį daržovių valtelėse. Jis taip pat skanus su paprikomis, geltonaisiais moliūgais ir cukinijomis. Turėkite tai omenyje, jei esate turguje...

Jei mėgstate meksikietiškus nachos, buritus ar tako, tikrai įvertinsite šį troškinį, kurį, skirtingai nei aukščiau išvardintus užkandžius, paruošti užtrunka vos kelias minutes ir jame yra viskas...

Šie japoniški vištienos iešmeliai kepami tiesiai keptuvėje. Naudokite sultingesnes vištienos šlauneles, suverkite jas ant bambuko iešmelių kartu su laiškiniais svogūnais. Kepkite jakitorius ant grotelių, aptepdami juos...

Šis sotus šventinis troškinys gaminamas iš grybų, brokolių ir virtų ryžių. Visi ingredientai sumaišomi keptuvėje su kreminiu padažu ir prieskoniais, o tada dedami į kepimo indą.

Šiam gardžiam azijietiškam kepsniui paruošti reikės virtų ryžių. Galite panaudoti likučius, pavyzdžiui, nuo vakar vakarienės, ir paversti juos visiškai nauju patiekalu. Keptuvėje...

Ši gardi vakarienė paruošiama mažiau nei pusvalandį, o tereikia vienos keptuvės purvinimui. Didelės nuluptos krevetės troškinamos padaže, pagamintame iš konservuotų pomidorų ir jų pačių sulčių...

Vištienos korma yra tradicinis indiškas patiekalas, kurį galite lengvai pasigaminti namuose per mažiau nei valandą. Vištienos šlaunelės troškinamos padaže, pagamintame iš kokosų pieno, maltų migdolų, svogūnų ir...