Receptai patiekalams, pagamintiems iš grūdų ir ankštinių augalų

Feijuada yra vienas populiariausių Brazilijos patiekalų. Šis tirštas troškinys gaminamas iš juodųjų pupelių ir įvairios mėsos. Pagal vieną teoriją, patiekalą išrado...

Šis itališkas rizotas ruošiamas paprasčiau: nereikia stovėti prie viryklės ir mirkyti ryžių skystyje po porciją, kaip daroma tradiciniuose receptuose. Tačiau patiekalas gaunasi toks...

Šis patiekalas gaminamas iš spalvingų penne makaronų, pagamintų su daržovių sultimis. Išvirkite juos ir sumaišykite su keptos vištienos gabalėliais, citrinų sultyse ir vandenyje troškintais žirneliais, špinatais ir šviežiais...

Be kaulų ir odos vištienos šlaunelės kepamos ant lauko arba vidaus grotelių, kol apskrus gardžiais grilio žymėmis, tada supjaustomos griežinėliais ir patiekiamos su kreminiu makaronų garnyru. Tai...

Budos dubuo yra ne tik nauja vegetariška tendencija, bet ir harmoningai subalansuotas patiekalas, pasižymintis puikiu skoniu, išvaizda ir nauda sveikatai. Manoma, kad...

Ši avižinė košė verda lėtoje viryklėje, kol miegate, o ryte tereikia šaukštu įmesti karštą košę į dubenį ir lėtai mėgautis jos skoniu. Šiame recepte yra daugiau...

Krevetės su kruopomis yra populiarus patiekalas iš Amerikos pietų. Nors dažniausiai jos patiekiamos pusryčiams, jas galima paruošti bet kuriuo paros metu ir mėgautis dėl nuostabaus švelnaus skonio derinio...

Gardžioji granola nebūtinai turi būti saldi. Paruoškite ją su kario skoniu ir nustebsite, kaip harmoningai joje dera saldus ir aštrus skonis su subtiliu kajeno pipirų aitrumu ir...

Šie šokoladiniai bananiniai avižiniai dribsniai labiau tinka desertui nei pilniems pusryčiams arba desertui pusryčiams. Juose gausu gardaus šokolado, bananų, graikinių riešutų ir...

Galite paįvairinti avižinius pusryčius, pagamindami iš jų gardų troškinį, kuriame mažai riebalų ir kalorijų, tačiau kuris tiesiogine prasme kupinas nuostabių skonių, aromatų ir tekstūrų. Į...

Įtraukite daugiau daržovių į savo rytinę rutiną ir pasigaminkite šią Viduržemio jūros regiono stiliaus pikantišką avižinę košę. Fetos sūris suteikia jai neįtikėtinai kreminės ir sviestinės konsistencijos, beveik kaip rizotas. Ir...

Patogi ir gardi avižinė košė, kurios nereikia virti. Visus ingredientus iš vakaro sudėkite į stiklainį ar indelį, o ryte mėgaukitės gardžiu šios maistingos košės skoniu su uogomis, kurios ne...

Bulguras yra virta ir džiovinta kviečių rūšis, plačiai naudojama košėse, garnyruose ir salotose. Iš šios kruopos pagamintas plovas kartais vadinamas bulguru. Bulguras nėra...

„Freekeh“ gaminamas iš jaunų, kol grūdai dar minkšti, kviečių, kurie paskrudinami. Jis kilęs iš Artimųjų Rytų, kur dažnai naudojamas...

Jei ieškote smagaus, bet paprasto būdo patiekti žaliąsias pupeles, pabandykite jas virti azijietišku stiliumi. Pirmiausia pupeles blanširuokite, kad suminkštėtų, bet tuo pačiu metu...

Chorasano kviečiai, arba kamutas, skiriasi nuo įprastų kviečių ilgesniais, auksinės spalvos grūdais. Jie ilgai verda, tačiau įgauna maloniai tvirtą tekstūrą ir šiltą, riešutų skonį.

Pietų Amerikos bolivinė balanda (quinoa) dėl savo maistinių savybių buvo vertinama nuo seniausių laikų. Jai išplitus visame pasaulyje, sveikai maitinantys žmonės pradėjo aktyviai dėti šią grūdinę produkciją į...

Šis skaidulomis turtingas, sotus garnyras puikiai tinka bet kokiam patiekalui. Jis gaminamas iš lukštentų miežių, keptų svogūnų ir žaliųjų žirnelių, o kepta šoninė suteikia jam šiek tiek skonio.

Šis patiekalas gaminamas iš lukštentų miežių, kurie, skirtingai nei jų giminaičiai perliniai miežiai, yra mažiau apdorojami ir turi daugiau maistinių medžiagų bei maistinių skaidulų. Jį reikia ilgai virti, bet...

Vietoj įprastos grikių košės, kaip garnyrą, galite pasigaminti skanių ir neįprastų grikių salotų. Iš anksto paskrudinti grūdai verdant išliks purūs ir įgaus sodresnį skonį.

Paprastas būdas paversti skardinę juodųjų pupelių garnyru, puikiai tinkančiu vyrų vakarienei. Pašildykite pupeles puode su keptomis paprikomis...

Šis baltųjų pupelių garnyras paruošiamas per kelias minutes, jei vietoj žalių pupelių naudosite konservuotas. Jums tereikia jas pašildyti keptuvėje su...

Pagrindinis kuskuso pranašumas, palyginti su kitais grūdais, yra greitas paruošimas. Tiesiog užpilkite jį verdančiu vandeniu kelias minutes ir pagrindas sotiems garnyrams bei salotoms bus paruoštas. O jei kuskusas...

Spelta yra kviečių rūšis, į kurią daugelio žmonių kasdienėje mityboje nepelnytai nekreipiama dėmesio. Vis dėlto, tai išties nuostabus garnyras. Išvirti speltos grūdai...

Kimčis, korėjietiškas patiekalas, gaminamas iš fermentuotų daržovių, dažniausiai kiniškų kopūstų, turi daug naudingų mikroelementų, taip pat probiotikų, kurių savybės prilygsta net...

Avižiniai dribsniai nebūtinai turi būti saldūs; jie taip pat skanūs patiekiami kaip garnyras. Taurė baltojo vyno gaminimo metu paverčia avižinius dribsnius nuostabiu rizotu. Kukurūzai ir kukurūzų sultinys...

Puiki ryžių alternatyva plove yra spelta su trupučiu itališkų makaronų. Galite naudoti orzo, kuris yra mažas, maždaug ryžių grūdelių dydžio, arba smulkiai supjaustytas...

Nors Japonijoje ir kitose Azijos šalyse edamame pupelės dažnai patiekiamos kaip alaus užkandis arba naudojamos kaip desertų ingredientas, Vakaruose jas dažniausiai vartoja...

Pilno grūdo kietieji kviečiai yra maistingiausi ir populiariausi tarp sveikos mitybos besilaikančių žmonių. Nors juos virti reikia ilgiau nei kitus grūdus ir dribsnius, rezultatai to verti.

Kynva yra gausi baltymų ir mikroelementų, daug kartų daugiau nei kiti grūdai. Įtraukite šią grūdinę kultūrą į savo sveiką mitybą ir ji bus puikus košės pakaitalas...

Malonus riešutų skonis ir naudingos bolivinės balandos savybės yra svarios priežastys išbandyti ją savo patiekaluose. Bolivinė balanda nėra grūdas, o sėkla, nors išvirus...

Kynva, gerai žinoma grūdė tarp sveiko maisto entuziastų, maistine verte lenkia ryžius ir kitus grūdus. Ši košė su grybais ir ryškiai žaliaisiais žirneliais turi malonų...

Kad kuskusas įgautų sodrų, intriguojantį skonį, garinkite jį vištienos sultinyje kartu su svieste apkeptais svogūnų laiškais. Prieš patiekdami, sumaišykite su mažomis juodomis razinomis ir skrudintais kedro riešutais...

Balzaminio acto pupelės įgauna sodrų ir gilų skonį, tarsi jas troškintumėte valandas, o ne 20 minučių. Šiam patiekalui paruošti naudokite konservuotas pupeles ir...

Kad pusryčiautumėte sveikiausiais ir skaniausiais būdais, pasigaminkite košės iš neskaldytų grūdų ir dribsnių mišinio. Vakare sumaišykite neperdirbtus ryžius, avižas, perlines kruopas ir...

Skandinaviško stiliaus pieno košė – tai daugiau nei tiesiog košė. Patiekiama su įvairiais šviežių uogų, vaisių, riešutų ir prieskonių užpilais, ji pakelia nuotaiką savo žaviu, gyvybingu...

Dubuo – tai patiekalas, patiekiamas viename dubenyje, kuriame sujungta kuo daugiau sveikų ir skanių ingredientų. Surinkę dubenį pietums, jūs...

Dubenėlio (iš angliško žodžio „bowl“) idėja – viename dubenėlyje patiekti sotų, skanų ir sveiką patiekalą, harmoningai subalansuojant visas maistines medžiagas: baltymus, riebalus ir angliavandenius. Be to...

Dubuo yra madingas būdas gražiai patiekti sveiką maistą viename dubenyje, daugiausia interneto tinklaraštininkų dėka. Tai reiškia, kad dubuo užpildomas pagrindu, pagamintu iš...

„Tex-Mex“ virtuvė, arba tiesiog „Tex-Mex“, yra amerikietiškos virtuvės forma, paplitusi valstijose, besiribojančiose su Meksika, kuriai būdingas tradicinių meksikietiškų patiekalų skolinimasis ir jų...

Vištiena su daržovėmis saldžiarūgščiame padaže, virta lėtoje viryklėje, yra gardi, sultinga ir minkšta. Rytietiškų prieskonių mišinys suteikia nuostabų skonį ir aromatą, o sviestinis moliūgas...

Tankūs kviečių grūdai suteikia šiam Azijos įkvėptam patiekalui išskirtinės tekstūros. Kreminis miso padažas gražiai sulieja skonius. Patiekalo patrauklumas kyla iš...