Garnyrų receptai

Šio špinatų garnyro slaptasis ingredientas yra keptas juodasis česnakas. Jis yra švelnesnio, sodresnio skonio nei šviežias česnakas, o derinamas su sambal oelek padažu, jis transformuojasi...

Iškepus šoninės gabalėlius salotoms, lydytus riebalus išsaugokite – jie puikiai tinka gardžiam vinegretui. Į keptuvę įpilkite garstyčių, acto ir alyvuogių aliejaus ir apšlakstykite...

Sultingos, traškios arbūzo, hikamos ir mėtų salotos su ryškiu citrusinių vaisių padažu – tobulas vasaros garnyras prie keptos mėsos. Būtent tinkamas kiekis saldumo ir rūgštumo puikiai gaivina ir išryškina pikantiškumą...

Turbūt skaniausia šių salotų dalis yra pyragėlio padažas, pagamintas iš kepimo metu ištirpusių šoninės riebalų. Jis puikiai dera su bet kokiomis sočiomis salotomis, ypač špinatais. Patiekite salotas...

Šiose lengvose ir elegantiškose salotose derinami sultingi špinatai su gervuogėmis, cukruotais graikiniais riešutais ir tarkuotu sūdytu parmezano sūriu, visa tai aplieta saldžiarūgščiu vyšnių uogienės padažu.

Arroz rojo, arba raudonieji ryžiai su daržovėmis, yra tradicinis garnyras, patiekiamas visoje Meksikoje. Receptas gana paprastas, tačiau patiekalas yra sodraus skonio, o išskirtinis raudonas atspalvis kyla iš...

Šiose salotose dera viskas, ką mėgstate tako – nuo ​​tortilijų iki sūrio. Vietoj mėsos dėkite konservuotų pupelių, geriausia dviejų rūšių, pavyzdžiui, pinto ir juodųjų. Ir nepamirškite svarbiausio...

Lapiniai kopūstai yra tankūs ir kartūs, todėl jie gerai dera su aitriosiomis paprikomis ir prieskoniais, tokiais kaip kardamonas ir kmynai. Jei nerandate Fresno pipirų, pakeiskite juos...

Štai puikus receptas gardžiai ir sveikai vakarienei darbo dienomis. Patiekalas įdarytas ryškiomis, sultingomis daržovėmis, aplietomis sodriu apelsinų padažu. Visas daržoves susmulkinkite iš anksto ir patiekite...

Rudieji saginiai ir šitake grybai kepami augaliniame aliejuje su česnaku ir apliejami imbieriniu padažu, pagamintu iš kečupo ir majonezo. Šį grybų troškinį galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos arba...

„Augau Brukline“, – prisimena receptų autorė Vivian Chan. „Daugelio mano draugų tėvai dirbo ir palikdavo jiems pinigų pietums, kad šie galėtų nusipirkti maisto išsinešti...“

Brokoliai kepami orkaitėje, kol viduje suminkštėja, o išorėje – traškūs. Pabarstykite juos anakardžiais, kad būtų traškūs, smulkintais jalapeno pipirais, kad būtų skaniau, ir...

Grybų kepurėles įdarykite džiūvėsėliais, šoninės gabalėliais, špinatais ir mocarela ir kepkite orkaitėje, kol viršus taps traškus. Tai sultingas ir gardus užkandis bet kokiai progai.

Sumaišykite virtus ryžių makaronus su šviežiais agurkais, pomidorais ir žolelėmis aštriame azijietiškame padaže su šviežiu čili ir imbieru. Pabarstykite anakardžiais, kad būtų trašku, ir patiekite kaip užkandį arba...

Šie aštrūs baltojo alaus ryžiai su kalendra, česnaku, žaliaisiais žirneliais ir morkomis bus puikus šventinis garnyras. Jie aromatingi, drėgni ir gardūs. Jie puikiai dera su mėsa ar...

Be populiariosios bulvės, yra daugybė kitų nepelnytai pamirštų šakninių daržovių, kurias galima kepti orkaitėje ir patiekti kaip garnyrą prie mėsos, o toks garnyras bus sveikesnis ir mažiau kaloringas....

Saldžioji juodoji arbata yra neįprastas sūrymo ingredientas, tačiau ji suteikia marinuotoms daržovėms sodresnį ir įdomesnį skonį. Užpilkite saldžiu ir aštriu arbatos sūrymu įvairias daržoves, pavyzdžiui, kapotas...

Marinuoti vyšniniai pipirai yra puiki alternatyva marinuotiems agurkams šiame gardžiame, saldžiarūgščiame ananasų padaže. Padažas paruošiamas per kelias minutes: tiesiog sumaišykite visus ingredientus...

Šis greitas azijietiško stiliaus žaliųjų pupelių garnyras puikiai dera tiek su kiauliena, tiek su kepta vištiena. Žalias pupeles blanširuokite verdančiame vandenyje, tada troškinkite pagardintame sojų padaže.

Teisingai išvirti saldžiųjų bulvių makaronai yra tokie skanūs, kad greičiausiai pamiršite, jog tai net daržovė. Skirtingai nuo daugumos kitų rūšių daržovių makaronų, saldžiosios bulvės išlaiko savo...

Alyvuogių aliejuje pakepinkite 3 smulkintus laiškinius svogūnus su 1 smulkinta jalapeno paprika, kol suminkštės. Įdėkite 2 arbatinius šaukštelius pomidorų pastos ir po 1/2 arbatinio šaukštelio malto kumino, malto ancho čili pipiro ir...

Ši klasikinė kukurūzų duona gaminama tik iš kukurūzų miltų, be pridėtinių kvietinių miltų, yra trupininė ir puikiai tinka prie padažų pagrindu pagamintų patiekalų. Cukraus kiekis yra...

Šie ryškūs ryžiai gaminami su ciberžole, garstyčių sėklomis, riešutais ir pupelėmis, pagardinti citrinos sultimis ir žievele. Ryžiai yra purūs, aromatingi, šiek tiek rūgštoki ir traškūs. Šis receptas...

Šios itališkos duonos salotos, panzanella, pasižymi sultingais pomidorais, mažais lapiniais kopūstais, traškiais salierais, kiaušiniu, žaliaisiais svogūnais ir kaparėliais, pagardintomis raudonojo vyno acto ir garstyčių vinegretu.

Šaltos salotos iš saldaus arbūzo, agurko ir sūraus fetos sūrio rūgščiame mėtų padaže – kaip tik karštą vasaros dieną! Arbūzuose ir agurkuose yra daug vandens, todėl juose...

Norėdami gauti lengvos, aksominės ir tikrai šventiškos bulvių košės, bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir per naktį pamirkykite šaltame vandenyje, kad pašalintumėte krakmolo perteklių. Įjungta...

„Sumaišę parduotuvėje pirktą rikotą virtuvės kombaine su alyvuogių aliejumi, druska ir daug meilės, gausite neįtikėtinai švelnią, purią tekstūrą, kuri taip gerai dera su drąsiais šio lengvo gėrimo skoniais...“

Kopūstai troškinami su konservuotomis baltosiomis pupelėmis, citrinos žievele ir šviežiomis žolelėmis. Patiekite kaip atskirą vegetarišką patiekalą, maistingą, daug skaidulų ir baltymų, ir...

Šis padažas yra universalus. Perkelkite jį šiltą į dubenėlį ir patiekite su šviežiomis daržovėmis, krekeriais, skrudinta duona arba sūrio ar mėsos lėkšte. Taip pat galite patiekti atšaldytą arba...

Paprastam ryžių garnyrui suteikite sodraus skonio ir aromatų puokštės, įdėdami svieste apkeptų saldžių porų, šviežio čiobrelio ir smulkintų lazdyno riešutų. Rezultatas...

Nepaisant pavadinimo, šis įdaras kepamas atskirai nuo paukščio, tačiau gautas garnyras yra daug didesnis nei telpa vištos ar anties ertmėje. Užteks visiems. Jūsų laukia nuostabus derinys...

Konservuotos pupelės yra sotus įdaras meksikietiškoms tortilijoms...

Sutrintos juodosios pupelės, apkeptos su prieskoniais ir gausiu kiekiu kiaulienos taukų arba augalinio aliejaus, sukuria sotų meksikietišką patiekalą su sodriu skoniu! Pabarstykite keptas pupeles...

Pagal šį receptą Briuselio kopūstai kaskart bus tobuli – traškūs išorėje ir sultingi viduje. Ruošdami kopūstus, būtinai pašalinkite visus palaidus ar pageltusius lapus...

Šis paprastas brokolių receptas puikiai tinka greitam ir gardžiam daržovių garnyrui. Jums tereikia alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų. Kai atskirsite brokolių galvutes į žiedynus, storosios...

Burokėlius suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje. Jie bus neįtikėtinai minkšti, sodraus skonio, o jų spalva išliks ryški. Puiki alternatyva virimui. Leiskite jiems atvėsti, nulupkite ir...

Fermentacija šimtmečius buvo vienas populiariausių daržovių konservavimo būdų, o marinuotos citrinos jau seniai yra neatsiejama arabų Viduržemio jūros regiono virtuvės dalis. Yra įvairių...

Šios bulvių salotos be majonezo puikiai tinka valgyti ištisus metus. Kalamata alyvuogės, marinuotos citrinos, šviežios žolelės ir alyvuogių aliejus suteikia joms sodrių Viduržemio jūros regiono virtuvės skonių ir aromatų. Šios...

Provanso tian troškinys tradiciškai gaminamas iš vasarinių daržovių, bet jei vasara dar toli, puikiai tiks šis svogūnų ir bulvių variantas. Bulvės, svogūnai ir porai supjaustomi maždaug...

Saldžiosios bulvės yra puiki bulvių alternatyva ant šventinio stalo. Iškepkite troškinį ant keptuvės dideliam kiekiui žmonių ir patiekite kaip garnyrą prie mėsos ar keptos paukštienos.

Šiame recepte „Pico de gallo“ – meksikietiška salsa, gaminama iš smulkintų šviežių pomidorų, jalapeno pipirų, svogūnų ir kalendros. Supjaustykite pomidorus griežinėliais, sudėkite juos į bokštelius ir sluoksniais...

Slyvos troškinamos su cukrumi, kad būtų gauta nuostabi vasaros uogienė. Subalansuokite jos saldumą citrinos sultimis ir žiupsneliu rozmarino, įdėdami šviežią šakelę troškinimo metu. Puiki uogienė rytui...

Šie pikantiški marinuoti svogūnai puikiai tinka salotoms, mėsainiams, tako arba tiesiog kaip lengvas garnyras prie keptos mėsos. Jie bus paruošti valgyti, kai sūrymas atvės – jie bus rūgštūs, aštrūs,...

Yra keletas kinvos rūšių. Nesvarbu, ar pasirinksite raudoną, baltą, juodą, ar trispalvę, jos visos tinka šiam paprastam ir patikimam receptui. Turėsite...

Šis paprastas troškinys gaminamas iš šaldytų kukurūzų grūdų ir grietinėlės, todėl plutelė tampa minkšta ir kreminė, o ant viršaus – traški sviestinių „Graham“ krekerių ir baltojo čederio sūrio plutelė. Puikus...

Iškepkite keptas saldžiąsias bulves su medaus, cinamono ir imbiero glazūra – tai šventinis kalakutienos garnyras. Papuoškite traškiais pekano riešutais, kad būtų tekstūros. Norėdami sutaupyti laiko, pradėkite kepti saldžiąsias bulves...

Oranžinis moliūgas, baltieji pastarnokai, bulvės, raudonieji svogūnai ir žalumynai sukuria gardų, spalvingą keptų daržovių asortimentą, puikiai tinkantį kaip šventinis garnyras. O kad daržovės...

Konservuotų lęšių (arba bet kokių konservuotų pupelių) garinimas kelias minutes suminkštins ir atnaujins jų skonį. Karštos pupelės lengviau sugers marinato aliejų ir...

Kepkite Briuselio kopūstus su česnaku, kmynais ir šaukštu rudojo cukraus, kuris suteikia daržovėms gražų blizgesį, o raudonųjų pipirų dribsniai subalansuoja saldumą, sukurdami pikantišką ir...

Natūralus pankolių saldumas sustiprėja skrudinant, puikiai dera su Viduržemio jūros regiono skoniais – lengvai skrudintais pomidorais, putliomis Kalamata alyvuogėmis ir traškiais...