Naminių kepinių receptai

„Mangalūro bandelės yra neįtikėtinai populiarios Indijoje, ir aš suprantu, kodėl!“ – dalijasi Aarti Sequeira. „Aš labai didžiuojuosi, kad jos kilusios iš mano gimtojo miesto, esančio...

Šie gardūs maži pyragėliai su pikantišku įdaru yra populiarus užkandis ne tik Indijoje, bet ir už jos ribų. Samosų koncepciją į Indiją atvežė Artimųjų Rytų prekybininkai, tačiau...

Pinto pupelės troškinamos sodriame, pikantiškame padaže su rūkyta paprika, kajeno pipirais ir guajillo čili pipirais, kol tampa visiškai minkštos ir aromatingos. Patiekite kaip tako įdarą su...

Pica su tako skoniu – būtina paragauti visiems šių dviejų patiekalų mėgėjams. Itališka klasika su meksikietiška įtaka – nepaprastai gardi! Ypač šiam...

Sluoksniuoti sausainiai gaminami su pikantišku, sviestiniu Pecorino Romano sūriu ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais, kad būtų sukurtas garsiojo Italijos cacio e pepe (sūrio ir...) skonis.

Šis kumpiu įdarytas paplotėlis su kriauše ir gaivinančiomis rukolos salotomis yra puikus vasaros užkandis. Jame harmoningai dera saldūs ir pikantiški ingredientai, minkštas sūris ir šviežios žolelės. Paruošti...

Šios elegantiškos miniatiūrinės picos gali būti patiekiamos kaip užkandis arba su vynu vakarienei. Kepami tik picos padai. Kai jie šiek tiek atvės, užtepkite maskarponės sluoksnį, ant viršaus uždėkite rūkytos...

„Kepti bulvių blynai (latkes) yra tradicinis Chanukos skanėstas, bet aš taip pat mėgstu juos kepti per Pesachą, nes jie tokie skanūs ir lengvai pagaminami košeriniu būdu (be duonos ar raugo!). Tai...“

Ši greita ir gardi pusryčių pica gaminama iš parduotuvėje pirktos tešlos ir įdaryta populiariais rytinių sumuštinių priedais: kreminiu sūriu, rūkyta lašiša ir avokado griežinėliais. Viską vainikuoja...

Traškios bulvių tarkos puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Norėdami ypatingo skonio, pagaminkite vieną didelę tarkos paplotėlį ir ant jo uždėkite picos griežinėlių...

Purūs, burnoje tirpstantys cinamono suktinukai puikiai tinka šventėms, sekmadienio skanėstams ar kasdieniams pusryčiams. Mielinė tešla kyla šaldytuve...

Meksikietiškas šokoladas pasižymi šiltomis kajeno pipirų ir cinamono natomis. Šis desertinis migdolų pyragas su tuo pačiu skoniu. Mielinę tešlą minkykite iš vakaro ir leiskite jai pakilti...

Šis gardus kišas įdarytas bulvių koše, šoninės gabalėliais ir kepta itališka dešra. Jis sotus ir patiekiamas su lengvomis, traškiomis salotomis vinegreto padaže, puikiai tinkančiu...

Kiekvienas patiekalas ant šventinio stalo nusipelno ypatingo akcento, ir duonos krepšelis nėra išimtis. Vietoj įprastos duonos įdėkite minkštų, naminių bandelių, kurios sužavės jūsų svečius.

Šie raudonai ir baltai dryžuoti riestainiai vieniems primins gelbėjimosi liemenes, o kitiems – Kalėdas. Tai reiškia, kad jie vienodai tinka tiek vasaros paplūdimio tematikos vakarėliui, tiek žiemos...

Mėgstate klasikinius cinamoninius suktinukus su lipniu glaistu? Šiame recepte cinamono nėra, o jis pakeičiamas citrinų skonio aguonų įdaru. Skonis neįtikėtinai gaivus ir šviežias. Konservuotas...

Kito vakarėlio namuose užkandžiams pasigaminkite šiuos itališko stiliaus dešrelių suktinukus. Sūrio, pesto ir paprikų, kurie įdaromi į dešreles prieš jas pamirkant tešloje, derinys...

Šis užkandis – tai itališka dešrelių versija. Vietoj dešrelių mocarelos lazdeles suvyniokite į traškius džiūvėsėlius. Ant viršaus uždėkite kumpio griežinėlį, keptos paprikos juostelę ir pesto padažą...

Mėgaukitės šiais kvapniais bulvių keksiukais šiltus, kad galėtumėte iki galo įvertinti lipnias airiško čederio kišenes, traškius šoninės gabalėlius ir aštrius laiškinių svogūnų užuominas. Jie gali būti...

Verdančiame vandenyje virtos kukurūzų tortilijos yra populiarus patiekalas tarp afroamerikiečių ir Amerikos pietuose. Pagamintos vos iš kelių ingredientų ir keptos riebaluose, o ne orkaitėje, jos labiau panašios į...

Pasigaminkite šiuos mielus mumijos formos dešrelių suktinukus savo Helovino vakarėliui. Šis užkandis sužavės visus jūsų svečius. Be to, jį lengva pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą kruasaną iš sluoksniuotos tešlos.

Kas gaunasi, kai sumaišomi du populiarius užkandinių patiekalus? Skani, sultinga pica su Cezario salotų užpilu! Geriausia šios picos dalis tikriausiai yra česnakinis, pipirinis padas, primenantis...

Kiniški kiaušinių pyragėliai būna įvairių rūšių: šie pyragėliai kilę iš Honkongo ir yra sluoksniuotos tešlos pyragėliai su kiaušinių įdaru, kuris nėra toks saldus kaip kiti...

Šis supaprastintas sausainių receptas panaikina poreikį kočioti ir pjaustyti tešlą. Tiesiog šaukštu suformuokite kauburėlius ir kepkite. Bandelės bus tokios pat skanios ir trapios, o dėka...

Priešingai populiariam įsitikinimui, tradiciniai manikotti (dar vadinami kaneloni) yra ne parduotuvėje pirkti platūs vamzdeliai, o švieži makaronų lakštai arba blyneliai, apvynioti aplink įdarą. Jie yra ypatingi...

Šioms miniatiūrinėms, purioms, mazgo formos bandelėms su neįtikėtinai aštriu aromatu sunku atsispirti. Česnakiniai mazgeliai pirmą kartą pasirodė Niujorko picerijose ir gaminami iš tos pačios tešlos kaip ir...

Jei norite papuošti įprastus pikantiškus kukurūzų keksiukus, kad jie atrodytų kaip keksiukai, pabandykite pasigaminti gvakamolės glajų! Užtepkite jį ant gatavų keksiukų naudodami konditerinį maišelį ir mėgaukitės...

Itališkos grissini lazdelės yra puikus užkandis bet kokiai progai. Jas galima kepti svečiams užkandžiauti laukiant šventinės vakarienės arba patiekti su padažais namų vakarėlyje.

Svarbiausias reikalavimas norint iškepti tobulą picą – karšta orkaitė, kuri ypač nepatogu vasarą, kai oras jau karštas. Lauko kepsninė gali būti tikras išsigelbėjimas! Ant jos taip pat galite kepti picą, ir ji...

Šiame recepte dera balta pica ir antipasto salotos – du populiarūs itališkų picerijų patiekalai. Kepimas ant grotelių suteikia picos pagrindui dūmo skonį, ir jums nereikia...

Iškepkite šią greitą, gražią picą naudodami pirktinę tešlą. Tai sutaupys jūsų laiką ir pavers procesą tikrai maloniu. Picos plutos kepimas ant grotelių užtruks tik kelias minutes, o...

Pramogauti svečius vasaros kiemo vakarėlyje lengviau, jei turite planą. Picų kepsninė puikiai tinka tiems, kurie mėgsta planuoti ir ruoštis iš anksto. O svečiams patiks ši patirtis...

Pita duona, paplitusi Artimuosiuose Rytuose ir Viduržemio jūros regione, tradiciškai kepama aukštoje temperatūroje tandūro krosnyje (molio krosnyje). Ji nepaprastai universali ir patiekiama su kebabais, falafeliais,...

Kokteilių dešrelės gali palaukti: šio vegetariško užkandžio tešloje žvaigždė yra žaliosios pupelės. Be to, tešla gaminama iš viso grūdo miltų, todėl ji yra kuo sveikesnė. Nepamirškite...

Saldžios omaro mėsa troškinama subtiliame kreminiame padaže su kukurūzais, žirneliais, citrinos žievele ir trupučiu tirpstančio Gruyère sūrio, o tada kepama po sluoksniuotų peletrūno sausainių. Tobula vasara...

Šis vištienos pyragas troškinyje toks skanus, kad sunku patikėti, jog jį pagaminti užtruko tik 16 minučių. „Dekonstruotas“ reiškia, kad įdaras ir sluoksniuota tešla kepami atskirai (daug greičiau nei...)

Šie gardūs pyragėliai, patiekiami mažose ketaus keptuvėse, įdaryti sultinga jautiena, grybais, svogūnais, morkomis ir čiobreliais, o visa tai aplieta auksine sluoksniuotos tešlos plutele. Gardu...

Vištienos pyragas su troškintuvu – puikus būdas mėgautis gardžiu ir sočiu patiekalu kelyje. Šiuos pyragus su troškintuvu greitai ir lengvai pagaminsite iš parduotuvėje pirktos tešlos, o įdaras sudarytas iš...

Šie minkšti, aromatingi riestainiai praturtinti picos ir tradicinių riestainių skoniais – viskas viename! Juos lengva pagaminti iš parduotuvėje pirktos picos tešlos. Raudonėlis ir parmezanas suteikia itališką skonį, o...

Šis užkandis kupinas klasikinio kukurūzinio dešrelės skonio, tačiau pagamintas mini keksiukų formoje: jautienos dešrelės gabalėliai kepami saldžioje kukurūzų tešloje. Patiekite keksiukus šiltus kaip užkandį su...

Rugelachas dažnai gaminamas Chanukai, bet jis populiarus ir ištisus metus. Trapi tešla, naudojama vaisiams ir riešutams vynioti, lengvai sumaišoma virtuvės kombaine ir...

Jei ieškote vertingos alternatyvos klasikiniams cinamono suktinukams, šis receptas kaip tik jums! Jūsų laukia marcipanų, medaus ir prieskonių obuolių sviesto derinys, apgaubtas kvapniais, puriais trupiniais.

Cukiniją paverskite rafinuotu skanėstu, įdarydami ją į pikantišką prancūzišką galetą. Plonai supjaustytas mažas cukinijas ir geltonąjį moliūgą sumaišykite su raudonuoju svogūnu ir kepta šonine, o ant viršaus uždėkite...