Minkšti riestainiai, pagaminti iš picos tešlos
Balsai: 1
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 195, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 7 mg natrio 1442 m. mg cukrus 1 G.
Kalorijos 195, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 7 mg natrio 1442 m. mg cukrus 1 G.
Šie minkšti, aromatingi riestainiai praturtinti picos ir tradicinių riestainių skoniais – viskas viename! Juos lengva pagaminti iš parduotuvėje pirktos picos tešlos. Raudonėlis ir parmezanas suteikia itališką skonį, o norint įgauti firminį riestainio skonį, kiekvienas tešlos rutuliukas pamirkomas karštoje kepimo sodoje ir pabarstomas sezamo sėklomis. Patiekite su itališku marinara padažu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 vamzdelis atšaldytos picos tešlos (400 g)
- 2 valg. šaukštai sodos
- 0,5 puodelio tarkuoto parmezano + papildomai patiekimui
- 1 valg. š. džiovinto raudonėlio
- 1 valg. šaukštas sezamo sėklų
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
- 0,5 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų dribsnių
- Marinara padažas padavimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, Parmezano sūris, raudonėlis, sezamas, česnakų milteliai, marinara padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir apipurkškite kepimo purškikliu.
- Picos tešlą perpjaukite išilgai į 8 juosteles. Kiekvieną gabalą susukite į 45 cm ilgio virvę. Suformuokite virvę į riestainio formą, susukdami galus per centrą. Pakartokite su likusiomis tešlos juostelėmis.
- Dideliame dubenyje sumaišykite kepimo sodą su 2 puodeliais karšto vandens. Kiaurasamčiu mentele įmerkite riestainį į mišinį ir išimkite. Padėkite riestainį ant kepimo skardos. Pakartokite su likusiais riestainiais.
- Mažame dubenyje sumaišykite parmezaną, raudonėlį, sezamo sėklas, česnako miltelius, druską ir raudonųjų pipirų dribsnius. Gausiai pabarstykite mišiniu ant riestainių.
- Kepkite 18–20 minučių, kol gražiai apskrus. Pabarstykite riestainius parmezano sūriu ir patiekite šiltus, su marinara padažu mirkymui.
Kategorijos:
Panašūs receptai
