Naminių kepinių receptai

Naminiai kepiniai visada paverčia pietų stalą jaukesniu ir svetingesniu. Vietoj įprastos duonos iškepkite šį paprastą mielinės bulvių duonos receptą. Dėka...

Pradėkite rytą prancūziškai – puodeliu kavos ir šilta brioche duona. Garsioji prancūziška brioche duona, įamžinta Manet natiurmortuose, savo tėvynėje jau šimtmečius laikoma sekmadienio klasika...

Garsaus šefo Marko Murphy sukurto „Big Mark“ mėsainio nuostabaus skonio paslaptis slypi ne tik dideliame jautienos paplotėlyje, bet ir aromatingose ​​sūrio bandelėse bei firminiame padaže. Vietoj...

Šiame mėsainių bandelių recepte naudojama bulvių košė suteikia gatavam patiekalui unikalią tekstūrą. Tešlą per naktį laikant šaldytuve, ji įgauna skonį.

Ši sodri, sviestinė ir traški duona puikiai tiks bet kokiam dideliam susibūrimui. Jei liks brioche, galite ją panaudoti saldumynams gaminti, pavyzdžiui...

Fokača – tai itališka paplotėlė, gaminama iš mielinės tešlos. Ją galima patiekti kaip užkandį arba naudoti kaip sumuštinių duoną. Fokača su pomidorais šiek tiek primena picą, bet...

Sopapillas, populiarios Lotynų Amerikoje, taip pat dažnai gaminamos Jungtinėse Valstijose, ypač pietvakarių pasienio valstijose, kur meksikietiška virtuvė turėjo įtakos kulinarinėms tradicijoms. Tačiau, skirtingai nei...

Šis patiekalas leidžia vaikams suasmeninti atviros kesadiljos priedus. Jaunesni vaikai gali surinkti kesadilją prieš kepdami, o vyresni vaikai gali pagardinti maltą mėsą ir padėti...

Pasigaminkite naminę fokačijos duoną pagal šį itališką receptą ir turėsite itališko stiliaus sumuštinį su kepta vištiena ir špinatų bei marinuotų artišokų užtepu. Fokača yra itališkas...

Piadina yra itališkas paplotėlis, kepamas orkaitėje arba ant grotelių. Emilijos-Romanijos regione tai populiarus greitas maistas, patiekiamas daugybėje gatvės prekeivių.

Sunku atsispirti ryškiai oranžiniam šios duonos plutelei, nusagstytai baltomis sezamo sėklomis ir šviesiai žaliomis moliūgų sėklomis. Be to, ji ne tik vizualiai patraukli, bet ir labai skani. Jei reikia...

Spanakopita yra vienas iš daugelio graikiškų pikantiškų pyragėlių (pita) variantų, įdarytų špinatais (spanaki). Keptas česnakas suteikia gardų aromatą ir...

Šį gardų ir sotų blyną galima supjaustyti į 4 dalis, jei norite patiekti kaip atskirą patiekalą. Arba padalinkite jį į tiek dalių, kiek norite, ir...

Šis spalvingas suktinukas su rudens gėrybėmis primena gausybės ragą. Lėkštėje jis atrodo stulbinamai, o jo skonis pateisina daugybę paruošimo žingsnių. Panašūs...

Neįmanoma paneigti, kad sumuštiniai (ir jų variantai, pavyzdžiui, sumuštiniai, mėsainiai ir kt.) yra viena universaliausių maisto formų. Jie visada yra puikus užkandis, kurį galima pasiimti su savimi, ir...

Kukurūzų duona yra tradicinis amerikietiškas kepinys. Amerikos čiabuviai šimtmečius naudojo kukurūzų miltus paplotėliams kepti. O kai atvyko europiečiai naujakuriai...

Šie aukšti japoniški blynai yra subtilios tekstūros viduje ir auksinės, traškios išorėje. Jų tekstūra primena japoniško stiliaus blynus, pasižyminčius lengvumu ir purumu.

Duona, kuri viduje yra puri ir drėgna, o išorėje – traški plutelė, gali būti kepama be minkymo. Kepimo sodos duonos kildinti nereikia; kepimo soda iš karto reaguoja su pieno rūgštimi,...

Meksikietiškos kesadiljos ištakos siekia konkistadorų laikus, kai ispanai sugalvojo į plonas kukurūzų tortilijas dėti įdaro, pasiskolinto iš užgrobtų genčių indėnų.

Kesadilja yra vienas garsiausių meksikietiškos virtuvės patiekalų. Išvertus iš ispanų kalbos, žodis reiškia „sūrio tortilija“. Plona kvietinė arba kukurūzų tortilija įdaroma tarkuotu sūriu,...

Kesadilja yra meksikietiško sumuštinio variantas. Tradiciškai tai kvietinė arba kukurūzinė tortilija, įdaryta sūriu ir perlenkta per pusę. Kad kesadilja gautų savo...

Duonos pudingas egzistuoja jau šimtmečius. Kadaise laikytas „vargšo žmogaus maistu“ ir pagamintas iš gana įprastų ingredientų, šiandien šis desertas yra mėgstamas delikatesas...

Picos tešla yra gardus šių mėsainių privalumas. Be to, ji nebūna minkšta kaip įprasta duona. Šio patiekalo skonių derinys, sujungtas kartu, vertas...

Vyšnių pyragas pelnytai užima antrąją vietą pagal populiarumą visame pasaulyje po obuolių pyrago. Daugelyje šalių, įskaitant Rusiją, netgi rengiami vyšnių ir vyšnių pyragų festivaliai. Kiekvienais metais...

Šis kvietinių tortilijų užkandis, įdarytas skrudintais jalapeno ir poblano pipirais bei česnaku, tikrai patiks aštraus maisto mėgėjams. Kesadiljos kepamos orkaitėje,...

Tortilijos yra tradicinis meksikietiškas patiekalas. Jos gaminamos iš kvietinių arba kukurūzų miltų, o receptai skiriasi priklausomai nuo regiono. Pačios tortilijos naudojamos tiek vienos, tiek...

Kasdienę kesadilją paverskite ypatinga, į ją įdėdami eskarolės – karčios lapinės žalios daržovės...

Kalendra suteikia šiai kesadiljai ryškiai žalią spalvą, kuri apibarstyta ancho čili milteliais.

Visada gamindavau kesadiljas įdėdami įdarą tarp tortilijų ir kepdami jas orkaitėje, o ne gruzdintuvėje. Taip patiekalas tampa lengvesnis ir traškesnis, įdaro daugiau ir...

Nežinote, ką daryti su pernokusiais bananais? Šis paprastas receptas padės jums iškepti gardžią ir kvapnią bananų duoną, kuri populiarėja visame pasaulyje.

Tradicinis meksikietiškas patiekalas, aštrios dešrelės, suvyniotos į neraugintas tortilijas, puikiai tinka bet kuriai šaliai ar dachos iškylai.

Pikantiška kesadilja su vištienos krūtinėle, troškinta aštriame pomidorų padaže, apibarstyta Oachakos sūriu ir keptomis pupelėmis (tradiciniu meksikietišku patiekalu...

Vištienos enčiladas galima derinti su pupelių enčiladomis; šios dvi rūšys dera su raudona ir žalia spalvomis, kaip Meksikos vėliava. Tortilijas sudėkite nugarėlėmis viena į kitą, kaip tako, atskirdami...

Paprastas ir greitas receptas. Be to, tai puikus būdas sunaudoti visą tuno skardinę. Šias kesadiljas galite pabandyti pasigaminti net mikrobangų krosnelėje. Jums tereikia...

Ši kvietinė tortilija-quesadilla yra visavertis patiekalas, įdarytas sočiu mėsos kepsniu, daržovėmis ir meksikietišku sūriu. Jis patiekiamas su aštriomis salotomis...

Soti, viso grūdo tortilija-kesadilja su plėšyta kiauliena, marinuotomis jalapeno paprikomis, traškiais raudonaisiais svogūnais ir sūriu, patiekiama su pikantišku jogurto padažu ir...

Ši gardi kesadilja gali būti pagaminta iš likusios virtos vištienos ir orkaitėje keptos kvietinės tortilijos. Sočiame įdare taip pat yra konservuotų pupelių, keptų žaliųjų svogūnų ir...

Originalus chorizo ​​ir krevečių derinys primena ispanišką paelją, o skonį galima pakoreguoti įdarą įdariu „Pepper Jack“ sūriu, taip pat aštriu gvakamolės padažu su...

Nepaprastai gardi kesadilja, įdaryta baravykais ir saldžiu bei kreminiu danišku Havarti sūriu. Šis užkandis patiekiamas su suktašu – Šiaurės Amerikos patiekalu, kuris...

Neapsigaukite. Tai ne eilinės du kartus keptos bulvės: po traškia bulvių koše slypi sotus jautienos ir daržovių įdaras. Ir, skirtingai nei troškinys, šios bulvių „bulvės“...

Šie ryškiaspalviai keksiukai tikrai bus puikus jūsų velykinių skanėstų pasirinkimas, nesvarbu, ar jie bus šventiniame krepšelyje, ar ant stalo. Kokosų „žolę“ galima pakeisti tarkuotu baltuoju šokoladu su...

Kuličas yra gardi Velykų tradicijos dalis. Pagal šį paprastą receptą pasigaminkite kvapnią ir purią Velykų duoną su cukruotais vaisiais, razinomis, migdolais ir citrinos žievele. Nepamirškite...

Vaniliniai, braškiniai ir šokoladiniai ledai yra dar skanesni, kai apibarstomi traškiu keptu kukurūzų ir kokosų dribsnių mišiniu. Patiekiami su gardžiais, gruzdintais...

Šie mieli mini keksiukai, kūrybiškai papuošti zefyro viščiuku, kokoso žole ir glazūruotais saldainiais, suteiks žaismingumo jūsų Velykų stalui ir tikrai pradžiugins vaikus. Į...

Mūsų šeima niekada negamindavo šio patiekalo, nes tai užima daug laiko. Pirkome jį vienoje iš rusiškų arba lenkiškų kepyklų Čikagoje. Bet šį receptą išmokau iš Lidijos, virėjos...

Ši lengva ir puri duona nėra per saldi ir puikiai tinka Velykų vakarienei. (Jei norite saldesnės versijos, į kiaušinius įdėkite iki 1/2 arbatinio šaukštelio migdolų ekstrakto.) Duoną gaminkite dieną iš anksto...

Pusė saldainių, pusė sausainių – šiuos „lizdelius“ lengva pagaminti, o traškūs, sūrūs šiaudeliai puikiai dera su saldžiu karamelės sluoksniu. Vaikai gali padėti sutrupinti šiaudelius, surinkti...

Sunku patikėti, kad šiuos mielus, minkštus ir trupančius sausainius, kurių forma primena meškiukus, apsikabinusius riešutą, galima pasigaminti namuose. Tačiau receptas gana paprastas; tereikia...

Pabandykite kepti purius kepinius su kepimo soda ir niekada nebegrįšite prie pirktinių variantų...

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, kaip pagaminti gardžią, lengvą ir purią bandelę su spanguolių žele, prieskoniais ir graikiniais riešutais. Ją galima pasigaminti iš anksto ir laikyti...