Greiti ir paprasti grilio receptai

O jeigu neturite pakankamai laiko ar vietos laužui kurti, bet trokštate dūminio, burnoje tirpstančio laužo skanėsto? Grilis – puikus sprendimas. Jums tereikia plokščio...

Šis čipotlės paprikų marinatas adobo padaže su laimo sultimis, medumi ir prieskoniais puikiai tinka ne tik vištienai, bet ir krevetėms. Tad naudokite tai, ką turite po ranka. Marinuokite...

Lengvai rūkytos lašišos filė paruošti neįtikėtinai lengva – ant granulių grotelių iškepama vos per 20 minučių. Prieš kepant ant grotelių, žuvį aptepkite gardžiu kaparėlių padažu...

Sausas marinatas yra puikus būdas greitai (ir švariai) marinuoti vištieną. Rezultatas toks pat skanus ir aromatingas kaip ir skystas marinatas. Sausas sūdymas taip pat tiktų, bet...

Šiuos makaronus su sūriu galima paruošti iš anksto ir kepti ant grotelių arba rūkyti, kol baigsite gaminti kitus patiekalus, todėl tai puikus garnyras prie kepsnių. Tereikia vieno šaukšto padažo...

Mėgaukitės natūraliais šio rūkyto avinžirnių humuso dūmo skoniais. Avinžirniams kepti reikės metalinio kiaurasamojo. Be to...

Jei norite sužavėti savo svečius unikaliu gerųjų senųjų Cezario salotų variantu, išbandykite šį paprastą, bet veiksmingą būdą: kepkite krevetes ir skrebučius ant grotelių ir patiekite juos tiesiai ant medinių iešmelių...

Daugeliui žuvies ir jūros gėrybių gaminimas skamba bauginančiai, tačiau šis receptas įrodo ką kita! Svarbiausia naudoti tik aukštos kokybės ingredientus. Šiam ar bet kuriam kitam receptui...

Krevetės kelias minutes marinuojamos aštriame alyvuogių aliejuje su čili, kmynais ir paprika, tada kepamos ant grotelių ir patiekiamos ant šiltų tortilijų su gaivinančiomis grietinės kopūstų salotomis...

Arbūzas medaus ir laimo sirupe – puikus lengvas desertas kepsnių vakarėliams, puikiai tinkantis po kepto patiekalo! Tiesiog apšlakstykite sirupu pjaustytą arbūzą ir mėgaukitės. Tai puikus būdas...

Norint gauti gardų vištienos satė, marinate turėtų būti sūraus, saldaus, rūgštaus ir aštraus skonių. Vištienos krūtinėlės juostelės marinuojamos kokosų piene su sojų padažu, ruduoju cukrumi, laimo sultimis ir...

Skanus obuolių pyragėlis skirtas ne tik orkaitėje kepti. Vasarą arba šiltą rudenį lauko kepsninė puikiai tinka šiam tikslui. Keptas ketaus keptuvėje, pyragėlis įgauna gardų...

Sultingus keptos kiaulienos gabalėlius dėkite ant tortilijų traškučių, ant viršaus uždėkite ananasų ir tarkuoto sūrio. Kepkite nachos, kad sūris išsilydytų, ir mėgaukitės šiuo klasikiniu...

Jei nuspręsite kepti kiaulienos nugarinės kepsnius su kaulais lauko grotelėse, paruoškite specialų barbekiu padažą iš persikų uogienės, grūdėtųjų garstyčių ir burbono. Padažą galima pasigaminti...

Šis gardus vasaros užkandis, pagamintas iš sezoninių daržovių, bus tikras hitas ant jūsų stalo. Saldūs kukurūzai ir sultingi pomidorai puikiai dera su kreminiu rikotos sūriu. Patiekite karštą...

Šių takų žvaigždė – kepti portobello grybai. Su tokiu įdaru mėsos beveik neprisiminsite! Prieš apversdami grybus, būtinai leiskite jiems gerai apskrusti iš išgaubtos pusės. Taigi...

Prieš kepant ant grotelių, jautienos kepsnys marinuojamas apelsinų sulčių, adobo padažo ir kalendros mišinyje, kuris suteikia mėsai sodrų skonių puokštę. Recepte nurodomas kepsnio kepimo laikas...

Krevetės yra vienas populiariausių tako įdarų. Tai lengvesnė alternatyva mėsai ir išverda per kelias minutes. Sumaišykite krevetes su čipotlės paprikomis (rūkytomis jalapeno paprikomis), kepkite...

Jei ieškote netradicinio, gardaus tako recepto, apsvarstykite šį žuvies tako. Įdaras gaminamas iš lašišos filė, čipotlės paprikų ir apelsino žievelės, tada kepamas ant grotelių ir patiekiamas...

„Slider“ tipo sumuštiniai yra maži, kąsnio dydžio sumuštiniai, paprastai patiekiami kaip užkandžiai vakarėliuose. Kiekviename „slider“ tipo sumuštinyje yra sultingas jautienos paplotėlis, lydytas sūris ir majonezo padažas.

Į česnaku praturtintą alyvuogių aliejų įmaišykite šviežiai spaustų laimo sulčių ir kalendros ir apšlakstykite ant keptos mahi mahi filė. Tai puikus priedas prie keptos žuvies. Ryškus citrusinių vaisių, aštrus aliejaus skonis...

Londono kepsnys su griliu yra gana kietas jaučio šlaunies gabalas, bet tinkamai iškeptas ir patiektas jis tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Marinuokite mėsą tekiloje su prieskoniais ir žolelėmis, geriausia...

Plonai vištienos krūtinėlės griežinėliai įtrinami paprikos ir prieskonių mišiniu ir kepami ant grotelių, kol atsiranda skanios grotelių žymės. Vos kelių minučių pakanka, kad minkšta krūtinėlė neišdžiūtų ir...

Skanios, aštrios keptos vištienos kepimas ant grotelių yra daug lengvesnis naudojant jamaikietišką „jerk“ padažą. Kepant ant grotelių ant netiesioginės ugnies lauke, vištienos krūtinėlė išlieka sultinga viduje ir neišdžiūsta...

Teriyaki kepsnio suktinukai yra populiarus japoniškas patiekalas, gaminamas iš labai plonų mėsos griežinėlių, apvyniotų daržovėmis. Šiame recepte kepsnio suktinukai įdaryti žaliaisiais svogūnais ir kepami ant grotelių.

Keptas kepsnys ir „Cabernet“ vynuogės pelnytai laikomos klasikiniu deriniu. Šiame recepte jautienos kepsnys (arba mėsininko kepsnys) marinuojamas Provanso žolelėse, įgaunant žolelių skonį...

Jei turite paruoštos picos tešlos, galite pasigaminti puikų užkandį – keptas česnakinės duonos juosteles – ir patiekti jas su šviežiu pomidorų padažu mirkymui. Kol jos kepa...

Šiame paprastame recepte kepti baklažanai derinami su fetos sūriu, marinuotu česnakiniame alyvuogių aliejuje su kvapniu rozmarinu, raudonėliu, petražolėmis ir raudonųjų pipirų dribsniais. Puikiai tinka...

Keptos kukurūzų burbuolės yra skanios ir vienos, pagardintos druska, bet yra daugybė būdų, kaip jas padaryti dar skanesnes. Pavyzdžiui, kol kukurūzai dar karšti, aptepkite juos sviestu,...

Kol mėsa kepa ant grotelių, šalia jos ant grotelių padėkite folijos pakelį, pripildytą brokolinių, juodųjų alyvuogių ir raudonųjų svogūnų alyvuogių aliejuje. Po 10 minučių turėsite gardų, lengvą garnyrą...

Skaniausi dešrainiai kepami ant grotelių, ypač ant medžio anglies grotelių, kur jie įgauna dūmo skonį. Kepkite ant grotelių ir bandeles, ir dešreles, aptepdami jas barbekiu padažu minutę prieš iškepdami, ir jūs...

Vietoj įprastos duonos patiekite šviežią, kvapnią keptą česnakinę duoną. Ją greitai pagaminsite iš parduotuvėje pirktos picos tešlos. Tiesiog ištempkite ją į apskritimą ir...

Šie dešrelių suktinukai ant iešmelių bus puikus pasirinkimas kitame jūsų piknike ar vakarėlyje kieme, o joms tereikia dviejų ingredientų: dešrelės ir...

Šaldytos ir konservuotos daržovės bet kuriuo metu yra puikus užkandis. Šiame recepte Guy Fieri deda grietinėlės plaktų špinatų, atšildytų artišokų,...

Šio recepto grožis yra tas, kad kalakuto blauzdeles iš dalies iškepate namuose orkaitėje, ir tai galite padaryti dieną prieš tai, tad alkanai miniai prie grotelių nereikia ilgai laukti skanėsto. Tiesiai...

Geriausias būdas kepti bulves yra ant lauko grotelių, o ne orkaitėje. Jos gaunasi tokios pat minkštos, tik dar labiau įgauna medžio anglių skonio pranašumą. Medžio anglys,...

Kepta pica iškepama gražiai apskrusti ir traškiai, nereikia įkaitinti visos virtuvės – tobula vasarai. Šiam receptui tereikia kepti ant grotelių...

Suteikite savo gvakamolei sodraus, vasariško skonio su saldžiais ir dūminiais aromatais, derindami keptus kukurūzus su avokado koše. Šiam užkandžiui kukurūzai pirmiausia kepami ant grotelių ant burbuolės...

„Flat Iron“ kepsnys yra antras pagal minkštumą jautienos gabalas po išpjovos. Jis gaminamas iš plokščiojo mentės raumens. Kartais „flat Iron“ žyma naudojama apibūdinti mėsos gabalą, kuriame yra storas raumuo, einantis...

Lašišos filė ir laiškiniai svogūnai aptepami kvapniu terijakio padažu ir kepami ant grotelių, kol pasidengs nuostabiomis apkepo žymėmis ir blizgia glazūra. Patiekiami su avokado ir agurkų salotomis lengvame vinegrete...