Vėlyvos vasaros kepsnių kebabų receptai

Vištiena su prosciutto

Pagardinkite keptą vištieną su kumpiu ir fontina. Šilkinės mėsos gabalėliai kepami ant grotelių, kol lydosi sūris, kiekvienam kąsniui suteikiant subtilų riešutų skonį.

Receptas: Ant iešmelių kepta vištiena, suvyniota į šoninę

Vištienos iešmeliai su šišito pipirais

Šišito paprikos skonis primena paprikos ir jalapeno mišinį. Paprastai jos nėra aštrios, bet maždaug viena iš dešimties bus aštri. Nepaisant to, jos puikiai dera su vištiena, česnaku ir citrina.

Receptas: Vištienos iešmeliai su citrina ir šišito pipirais

Vištiena hoisin padaže su bok choy

Paskutinę minutę vištieną aptepkite storu azijietišku BBQ glaistu, kad plutelė būtų saldi ir lipni.

Receptas: Hoisin glazūra pagardinti vištienos ir bok choy iešmeliai

Jautienos šašlykas su bulvėmis

Mėgaukitės kepsniu ir bulvių iešmeliais apkeptomis vakarienėmis! Švelnios bulvės ir gaivus balzaminis actas – nuostabus derinys.

Receptas: Jautienos išpjovos šašlykas su daržovėmis

Jautiena saldžiarūgštiame marinate

Paprastas marinatas turi acto skonį su melasos užuomina. Kebabai nėra pernelyg aštrūs, tačiau po kiekvieno kąsnio jaučiamas lengvas dilgčiojimas.

Receptas: Azijietiškas saldus ir aštrus jautienos kebabas

Ėriena ir artišokai su jogurto padažu

Šiltus skonius ir prieskonius, kurie papildo avieną, subalansuokite su vėsinančiu jogurto padažu ir sūriomis alyvuogėmis.

Receptas: Avienos iešmeliai su artišokais ir jogurto padažu

Kiaulienos iešmeliai su kokosu ir laimu

Šie švelnūs, citrusinių vaisių skonio kiaulienos iešmeliai suteiks jūsų iškylai tropinį akcentą.

Receptas: Azijietiškas kiaulienos šašlykas kokosų marinate

Šašlykas iš trijų rūšių kiaulienos

Kiaulienos nugarinė pati savaime galbūt ir neatrodo tokia įspūdinga, bet kai ją kepate ant iešmelių su andujos dešra ir šonine, tai patiekalas, kuriuo verta pasigirti. Pilno grūdo garstyčios suteikia dūmo skoniams aštrumo.

Receptas: Šašlykas iš trijų rūšių kiaulienos

Kiauliena su rozmarinais, figomis ir pankoliais

Griliui šnypščiant, pasklis malonus medaus ir rozmarino aromatas. Būkite atsargūs: tai gali privilioti alkanus kaimynus į jūsų kiemą.

Receptas: Kiaulienos iešmeliai su figomis ir pankoliu

Krevečių kebabai su okra

Neįprastas šerio ir jūros gėrybių prieskonių derinys suteikia sviestui pikantišką saldų skonį su subtiliais iriso užuominomis.

Receptas: Krevečių ir okra iešmeliai

Jūros šukutės ant iešmelių su cukinijomis

Ryškią kario šukutės spalvą papildo jų drąsus skonis ir patrauklios geltonos cukinijos.

Receptas: Keptos šukutės ir geltonos cukinijos su kario prieskoniais

Kardžuvės kebabai su šitake grybais

Kardžuvė ir šitake grybai yra sodraus ir mėsingo skonio; šį patiekalą įvertins net ir užkietėję kepsnių mėgėjai. Apšlakstykite žolelių sviestu, kad suteiktumėte papildomo skonio.

Receptas: Kardžuvės iešmeliai su žolelėmis ir šitake grybais