Keptos spiralinės dešrelės
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 6
Kalorijos 256, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 22 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 23 mg natrio 661 mg cukrus 2 G.
Porcijos dydis: 1 iš 6
Kalorijos 256, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 22 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 23 mg natrio 661 mg cukrus 2 G.
Šie dešrelių suktinukai ant iešmelių bus puikus pasirinkimas kitame jūsų piknike ar vakarėlyje kieme, o jiems reikia tik dviejų ingredientų: dešrelių ir parduotuvėje pirktos riestainių tešlos. Šiam receptui geriausiai tinka jautienos dešrelės, bet taip pat galite naudoti kiaulienos, vištienos ar net vegetariškas dešreles. Pamirkykite dešrelių suktinukus garstyčiose ir kečupe ir mėgaukitės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 dešrelės
- 1 tūbelė (220 g) kruasano tešlos
- Kečupas ir garstyčios patiekimui
- Speciali įranga: 6 mediniai iešmeliai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: dešrelės, sluoksniuotos tešlos, kečupas, garstyčios
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 6 medinius iešmelius 15 minučių pamirkykite vandenyje.
- Įkaitinkite grilį netiesioginiam kaitinimui (dujiniame grilyje uždekite po vieną degiklį iš kiekvienos pusės iki vidutinės ugnies, o vidurinius – iki silpnos; anglių grilyje žarijas nukelkite į šoną). Grilio termometras turėtų rodyti 160–175 °C.
- Nuplėškite ilgą folijos gabalą ir tris kartus sulenkite, kad tilptų ant kepimo skardos. Apipurkškite foliją kepimo purškikliu.
- Užverkite dešreles ant iešmelių, sulygiuodami su iešmelio smaigaliu. Aštriu peiliu supjaustykite dešreles spirale (4–5 apsisukimai) iki pat iešmelio. Švelniai patraukite dešreles žemyn, kad spiralė praskleistų.
- Išvyniokite kruasano tešlą. Perpjaukite ją skersai į 6 dalis. Iš kiekvienos dalies suformuokite 20–22 cm ilgio virvelę. Įspauskite po vieną virvelę į kiekvienos dešrelės plyšius, apvyniokite tešlą spirale ir užlenkite galus.
- Uždenkite groteles folija ir ant viršaus sudėkite dešreles, tarpais jas palikdami. Kepkite dešreles uždengtas, kol apačia gražiai apskrus, o viršus sustings, 5–6 minutes. Apverskite iešmelius ir kepkite, kol kita pusė gražiai apskrus, dar 5–6 minutes. Vėl apverskite juos į nekeptą pusę ir kepkite, kol tešla iškeps, dar 5–6 minutes.
- Dešreles perkelkite į serviravimo lėkštę ir patiekite su kečupu bei garstyčiomis.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
