Gruzdintos krevetės su kopūstų salotomis
Balsai: 3
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 828, bendras riebalų kiekis 44 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 48 G., angliavandeniai 59 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 508 mg natrio 1122 mg cukrus - G.
Kalorijos 828, bendras riebalų kiekis 44 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 48 G., angliavandeniai 59 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 508 mg natrio 1122 mg cukrus - G.
Jūros gėrybių pagrindinio patiekalo receptas: gruzdintos krevetės krekerių plutelėje. Patiekiama su kopūstų salotų mišiniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Salotoms:
- 300 g baltagūžių kopūstų, susmulkintų
- 150 g morkų, sutarkuotų ant stambios trintuvės
- 50 g svogūno, supjaustyto kubeliais
- 1/2 puodelio majonezo
- 1 citrinos sultys ir citrinos skiltelės patiekimui
- 2 žalieji svogūnai, supjaustyti žiedais
- Druska ir šviežiai malti pipirai
Krevetėms:
- 24 didelės krevetės, nuluptos
- 350 g sūdytų krekerių
- 1,5 puodelio miltų
- 1 valgomasis šaukštas jūros gėrybių prieskonių
- 4 dideli kiaušiniai
- Augalinis aliejus, skirtas gruzdinimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baltieji kopūstai, morka, majonezas, citrina, krevetės, krekeriai, miltai, kiaušiniai, žali svogūnai, svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Salotoms paruošti: Dideliame salotų dubenyje sumaišykite majonezą ir citrinos sultis. Sudėkite kopūstus, morkas, svogūnus ir žalumynus. žali svogūnai, įberkite druskos ir pipirų. Uždenkite ir laikykite šaldytuve.
- Didelį dubenį iki pusės pripildykite ledinio vandens ir įberkite 1 valgomąjį šaukštą druskos. Įpjaukite kiekvieną krevetę per nugarėlę ir 10 minučių palaikykite vandenyje, kad atsidarytų.
- Tuo tarpu sudėkite krekerius su druska į didelį plastikinį maišelį ir smulkiai sutrinkite juos kočėlu. Tada sudėkite į dubenį. Kitame dubenyje sumaišykite miltus ir jūros gėrybių prieskonius.
Trečiame dubenyje lengvai išplakite kiaušinius. Krevetes apvoliokite pagardintuose miltuose, pamirkykite kiaušiniuose, tada gerai apvoliokite miltuose, pirštais įspausdami į susmulkintus krekerius. - Į didelę, negilią, storadugnę keptuvę įpilkite augalinio aliejaus, kurio gylis siekė 2 cm. Įkaitinkite augalinį aliejų iki 180 °C.
Kepkite krevetes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir, jei reikia, pagardinkite druska. Padalinkite į porcijas, patiekite su salotomis ir papuoškite citrinos skiltelėmis.
Kategorijos:
receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti ir greiti receptai / Paprasti krevečių receptai / Gruzdinimas giliuose riebaluose / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Žuvis ir jūros gėrybės / Kopūstų patiekalai / Kopūstų salotos / Baltųjų kopūstų patiekalai / Maisto tinklas – receptai
Panašūs receptai
