Braškių ir bazilikų mojito
Balsai: 4
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
Jei esate atviri naujiems skonių eksperimentams, atidėkite tradicines mėtas ir laimą ir pasigaminkite braškių bei baziliko mojito. Šis gaivinantis, harmoningas derinys sužavės jus savo ryškiu skoniu ir svaiginančiu aromatu, kuriam sunku atsispirti. Kokteilio pagrindą – braškių ir bazilikų tyrę – galima paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve. O prasidėjus vakarėliui, tiesiog supilkite jį į stiklines, užpilkite ledu, romu ir gazuotu vandeniu, negaišdami laiko lapelių trynimui. Tyrės užteks didelei kompanijai, ji puikiai tiks 20 kokteilių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Braškių ir bazilikų tyrė
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 1,2 kg braškių, nuluptų ir supjaustytų ketvirčiais
- 4 puodeliai šviežiai spaustų laimo sulčių
- 60 g šviežių baziliko lapelių (apie 60 vnt.)
Braškių ir bazilikų mojito
- 1 butelis (750 ml) šviesaus romo
- Gazuoto vandens pagal poreikį
- 20 stiebų šviežio baziliko papuošimui
- 4 laimai, supjaustyti skiltelėmis papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukrus, braškė, laimo sultys, kalkės, bazilikas, romas, gazuotas vanduo
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
Braškių bazilikų tyrė:
Norėdami pagaminti paprastą sirupą, puode sumaišykite cukrų ir 2 puodelius vandens ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, prireikus pamaišydami, kol cukrus visiškai ištirps. Atidėkite ir leiskite visiškai atvėsti.- Sumaišykite pusę braškių, laimo sultis ir baziliką virtuviniu kombainu. Pulsuokite, kol pasieksite norimą konsistenciją. Aš pulsuoju 10–15 kartų, ir tyrė tampa vientisa. Supilkite į ąsotį arba indą. Pakartokite su kita puse ingredientų ir sudėkite į tą patį indą. Supilkite kambario temperatūros paprastą sirupą, išmaišykite ir šaldykite bent 30 minučių.
Braškių ir bazilikų mojito:
Į kiekvieną stiklinę įpilkite po 0,5 puodelio braškių ir bazilikų tyrės. Įpilkite 60 ml mėgstamo lengvo romo, įdėkite ledo ir švelniai išmaišykite. Kiekvieną kokteilį užpilkite gazuotu vandeniu. Kiekvieną gėrimą papuoškite baziliko šakele ir laimo skiltele.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
