Bulvių paplotėliai su kepta jautiena
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 400, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 63 mg natrio 986 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 400, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 63 mg natrio 986 mg cukrus 4 G.
Patogu naudoti šaldytas tarkuotas bulves kepimui, o itin traškų bulvių blyną, patiekiamą kaip sumuštinį su plonai pjaustyta kepta jautiena, sūriu ir raudonųjų svogūnų žiedais, gausite kaip sumuštinį. Puikiai tinka pusryčiams ar vakarienei.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g šaldytų tarkuotų bulvių tarkių apkepui
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 8 ploni keptos jautienos griežinėliai
- 8 plonos baltojo sūrio riekelės
- Pusė mažo raudonojo svogūno, plonai supjaustyto ir padalinto į žiedus
- 2 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite didelę nepridegančią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus. Sudėkite šaldytas tarkuotas bulves, 3/4 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek šviežiai maltų juodų džiūvėsėlių.
- Išlyginkite bulves, uždenkite ir kepkite nejudėdami, kol apačioje paruduos, 3–5 minutes. Kelis kartus pamaišykite, uždenkite ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol bulvės taps aukso rudos spalvos, maždaug 15 minučių.
- Jei bulvės per greitai ruduoja, sumažinkite kaitrą iki vidutinės. Mediniu šaukštu arba mentele suformuokite iš bulvių 4 apskritimus.
- Ant kiekvienos bulvės riekelės uždėkite po 2 keptos jautienos griežinėlius, lengvai pagardinkite druska ir pipirais. Ant viršaus uždėkite 2 sūrio griežinėlius, tada raudonąjį svogūną. Uždenkite ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol sūris išsilydys, maždaug 2 minutes; papuoškite laiškiniais česnakais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
