Receptų rinkinys su ingredientu -.
Šios pasukų bandelės gaminamos su mielėmis ir kepimo soda, todėl gaunasi neįtikėtinai lengvos, purios ir minkštos. Jei neturite pasukų, galite jas pakeisti kefyru. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ir patiekite šiltos su sviestu. skaityti daugiau
Mėgaukitės sezoninių daržovių ir vaisių deriniu šiose ryškiose, sultingose salotose, puikiai tinkančiose grilio vakarėliui. Arbūzas ir šviežios žaliosios pupelės kepamos ant grotelių, o tada sumaišomos su traškiais, šviežiais špinatais ir... skaityti daugiau
Ši nuostabi, soti kaip tikra pica, fokača kepama populiariąja apversto pyrago technika: visi ingredientai ant kepimo skardos išdėstomi atvirkštine tvarka, o apvertus gatavą fokačiją, tai, kas buvo apačioje, bus jos... skaityti daugiau
Smagiai kepkite itališką fokačiją su savo vaikais. Jiems patiks padėti jums išmatuoti ir sumaišyti ingredientus, minkyti tešlą ir papuošti ją pomidorais, baziliku ir tarkuotu parmezanu. Ir koks džiaugsmas bus kartu tai paragauti! skaityti daugiau
Ši neįtikėtinai lengvai pagaminama itališka duona gali būti patiekiama kaip desertas vietoj pyrago. Joje yra tik du arbatiniai šaukšteliai cukraus: vienas tešlai, o kitas – užpilui. Raudonųjų vynuogių puselės suteikia šiam pyragui saldumo. skaityti daugiau
Visi vaikai mėgsta šviežią, minkštą duoną su traškia plutele, o naminę jie pamils dar labiau. Viena lengviausiai pagaminamų mielinių duonų, net ir vaikams, yra itališka fokača. Ji minkšta, skani ir... skaityti daugiau
Šiais laikais prekybos centruose lengva rasti produktų ir kepinių be glitimo, tačiau daug maloniau patiems išsikepti minkštas ir purias bandeles be glitimo ir mėgautis jomis šviežiomis. Angliški keksiukai, pagaminti iš miltų be glitimo, yra purūs ir... skaityti daugiau
Jei nevartojate glitimo ir dažnai pasiilgstate tikros picos, šis receptas jums padės. Galite pasigaminti skanią picą net su begliutene picos plutele. Tešla gaminama iš sorų miltų, lipnių ryžių miltų, bulvių krakmolo ir gysločio luobelių mišinio. skaityti daugiau
Kalėdoms išsikepkite šį kvapnų, saldžiai aštrų vainiką su kardamonu, cinamonu ir kava. Apibarstytas perliniu cukrumi ir cukraus pudra, jis atrodo žiemiškai ir žavingai, o jo skonis maloniai šildo ir sukuria šventinę nuotaiką. skaityti daugiau
Šis įspūdingas, purus pyragas pagaminamas greitai ir lengvai, be jokios specialios įrangos. Įdarui galima naudoti įvairius ingredientus, tačiau minkštas česnakinis sūris su dūminiais čili pipirais, šviežiomis žolelėmis ir citrina geriausiai dera su... skaityti daugiau
Balta pica nuo tradicinės picos skiriasi tuo, kad joje nėra pomidorų padažo. Tik vienas ingredientas, bet pica visiškai kitokia – atrodo lengvesnė, gaivesnė ir pavasariškesnė. Kreminis rikotos padažas, sultingi špinatai su pikantišku česnako poskoniu ir... skaityti daugiau
Šis klasikinis turkiškas paplotėlis paprastai kepamas plytinėje krosnyje. Norėdami gauti autentiškiausią naminę versiją, kepkite pide įkaitintoje orkaitėje aukštoje temperatūroje. Taip sukuriamas karšto kepimo efektas. skaityti daugiau
Šie traškūs bulvių įdaryti tartletai yra tikras skanėstas bet kokiam vakarėliui ar šventei: juos lengva valgyti kelyje, jie skanūs ir, svarbiausia, patiks tiek veganams, tiek mėsos mėgėjams. Sutrinkite virtą - skaityti daugiau
Šis subtilus, šafrano prieskonio rizotas primena Provanso jūros gėrybių troškinį – bujabesą. Idealiai tinka ypatingoms progoms, jį įvertins tiek veganai, tiek mėsos mėgėjai. Rizotas gaminamas daržovių sultinyje. skaityti daugiau
Mėgaukitės gardžiu keptų grybų ir pankolių sėklų deriniu šioje veganiškoje lazanijoje be mėsos ir pieno produktų. Be grybais praturtinto pomidorų padažo, ši veganiška lazanija taip pat pasižymi skaidulomis turtingu špinatų įdaru. skaityti daugiau
Ši mažai kalorijų turinti, tačiau soti ir sveika brokolių sriuba yra neįtikėtinai švelni ir kreminė net ir be grietinėlės. Jos aksominę tekstūrą suteikia geltonos bulvės ir maistinės mielės, turinčios malonų riešutų skonį. skaityti daugiau
Šie nuostabūs itališki cinamono suktinukai nuo originalių skiriasi vos keliais papildomais ingredientais, kurie subtiliai pakeičia jų skonį ir aromatą, todėl jie labiau primena itališkai virtuvei būdingus pyragaičius. Tai maltos anyžių sėklos ir apelsinas. skaityti daugiau
Dešros kukuliai yra greitas ir gardus užkandis, kurį galite patiekti namų vakarėlyje, ir visi bus sužavėti. Kukuliai gaminami iš žalios dešros mėsos, tarkuoto aštraus čederio sūrio, prieskonių ir kepimo mišinio. Paula Deen naudoja mišinį - skaityti daugiau
Purūs ir lengvi naminiai spurgos, padengti auksine, traškia plutele, sužavės kiekvieną savo aromatu ir skoniu. Žemiau pateikiamas klasikinių Berlyno spurgų receptas, kurios apvoliojamos cukruje ir per skylutę įdaromos uogiene. Jums taip pat gali patikti: skaityti daugiau
Vafliai pagal receptą gali būti gaminami tiek šventiniams pusryčiams, tiek desertui. Pienas, kiaušiniai, romas su prieskoniais, muskato riešutas ir žiupsnelis gvazdikėlių suteikia jiems kerintį kalėdinio kiaušinių likerio aromatą. Vafliai kepami su mieline tešla, o norint juos pagaminti... skaityti daugiau
Šie purūs, minkšti pyragėliai kepami iš mielinės tešlos ir pabarstomi raudonuoju cukrumi, sumaišytu su cinamonu. Jie ryškūs ir kvapnūs, puikiai tinka Kalėdų ar Naujųjų metų skanėstams. Pradėkite minkyti tešlą iš vakaro ir... skaityti daugiau
Šios gardžios bandelės – tai kasdieniškesnė šventinio raudonojo aksomo torto versija. Minkštos ir purios raudonos bandelės su gardžiais šokolado ir cinamono skoniais, aplietos kreminiu kreminio sūrio glajumi, tikrai sužavės. Atrodo taip: skaityti daugiau
Kalėdų ir Naujųjų metų atostogos – puikus metas namuose išsikepti gardžių cinamono suktinukų. Ši bandelių versija patiks ne tik „Cinnabon“ gerbėjams, bet ir šokolado mėgėjams, nes be nuostabaus cinamono aromato ir subtilios tekstūros, skaityti daugiau
Šie bandelės su „vituški“ kepamos iš mielinės tešlos su klasikiniu sviesto, cinamono ir rafinuoto bei rudojo cukraus mišinio įdaru. Leiskite joms pakilti, ir tada jos visus pradžiugins savo gardžiu skoniu ir aromatu. skaityti daugiau
Prabangų cinamono suktinukų skonį galima sustiprinti, kad jie būtų dar aromatingesni ir šventiškesni. Norėdami tai padaryti, tiesiog į cinamono, cukraus ir sviesto įdarą įdėkite du ingredientus: apelsino žievelę ir džiovintas... skaityti daugiau
Klasikiniai cinamono suktinukai yra minkšti, purūs ir kvapnūs bandeliai, įdaryti sviesto, cukraus ir cinamono mišiniu, o ant viršaus – storas kreminio sūrio glajaus sluoksnis. Vadovaukitės šiuo nuosekliu receptu, kad pasigamintumėte šiuos suktinukus namuose. skaityti daugiau
Ši puri ir kvapni itališka fokača gaminama naudojant ir pankolių sėklas, ir šaknį. Skrudintos sėklos įmaišomos į mielinę tešlą, o šaknis supjaustoma plonomis juostelėmis ir užtepama ant paplotėlio. skaityti daugiau
Šių mielinių bandelių kepimas užtrunka, bet nekepkite jų per anksti: jos skaniausios šviežios ir drungnos. Žaliųjų svogūnų, čiobrelių ir šalavijų derinys suteikia šioms bandelėms neįtikėtino skonio ir... skaityti daugiau
Papildykite savo šventinį duonos krepšelį Bostono „Parker House“ bandelėmis – puriomis, lengvai skleidžiančiomis nuostabų sviesto aromatą. Šios bandelės pirmą kartą buvo iškeptos XIX amžiuje „Parker House“ viešbučio restorane Bostone, JAV, ir nuo to laiko yra mėgstamos. skaityti daugiau
Runzos pyragai su mėsa yra tradicinis kepinys iš Nebraskos valstijos, kur juos atvežė iš Rusijos į Jungtines Valstijas emigravę Volgos vokiečiai. Pyragai kepami iš mielinės tešlos, įdarytos įdaru, dažniausiai sudarytu iš jautienos, svogūnų ir prieskonių. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Sicilietiška pica nuo klasikinės versijos skiriasi storu padu, stačiakampe forma ir pagardų dedimo tvarka. Paprastai pirmasis sluoksnis yra sūris ir kiti pagardai, jei tokių yra, po to – pomidorų padažas. Tai neleidžia picai permirkti. skaityti daugiau
Tradicinė neapolietiška pica susideda vos iš penkių paprastų, bet aukštos kokybės ingredientų, kurie apibrėžia jos skonį. Tai mielinės tešlos pagrindas, padažas, pagamintas iš prinokusių San Marzano pomidorų, šviežia mocarela, šviežias, kvapnus bazilikas ir... skaityti daugiau
Ši amerikietiška pica sukurta specialiai tiems, kurie mėgsta skanų maistą. Ji kepama iš standartinių ingredientų – mielinės tešlos, pomidorų padažo ir tarkuoto sūrio – gilioje kepimo formoje. Jei neturite specialios kepimo formos... skaityti daugiau
Šis receptas apima visą klasikinės picos gaminimo procesą – nuo mielinės tešlos minkymo iki gardaus pomidorų padažo paruošimo, surinkimo ir tinkamo kepimo ant įkaitinto akmens (arba apverstos kepimo skardos). Rezultatas yra... skaityti daugiau
Savarinas – tai prancūziškas žiedo formos pyragėlis, gaminamas iš mielinės tešlos. Paruoštas savarinas mirkomas gardžiame vanilės ir konjako sirupe, paverčiant jį išties išskirtiniu desertu, kuris vėliau apliejamas plakta grietinėle ir patiekiamas su uogomis. skaityti daugiau
Šios bandelės su įdomų įdarą sužavės savo daugialypiu skoniu. Pačios bandelės gaminamos iš mielinės tešlos, kuri iškočiojama ir įdaroma dviejų rūšių įdarais. Pirmasis – cukraus, cinamono ir rudojo cukraus... skaityti daugiau
Skirtingai nuo tradicinės romo baba, ši baba kepama be pridėtinio alkoholio ar specialios formos. Tešla rankomis susukama į pynę ir dedama tiesiai ant kepimo skardos. Sotus įdaras gaminamas iš skaityti daugiau
Šios bandelės tobulos visais atžvilgiais: lengvas, purus trupinys, pikantiškas sviesto, cukraus ir cinamono įdaras, sodrus kreminis glajus ir pabarstukų puošyba. Bandelės kepamos sraigės formos vyniotiniais. Mielinė tešla pirmiausia įdaroma skaityti daugiau
Paprasta mielinė tešla, kurią galima naudoti susukamoms bandelėms su bet kokiu saldžiu įdaru. Šios bandelės patogios, nes nereikia formuoti kiekvienos atskirai; tiesiog užtepate įdarą ant iškočiotos tešlos, susukate ją ir... skaityti daugiau
Geriausia iš anksto planuoti šių spurgų gaminimą, nes mielinė tešla užmaišoma naktį prieš tai, o tada per naktį kyla šaldytuve. Šaltoje aplinkoje mielės veikia lėčiau ir tolygiau, todėl galiausiai... skaityti daugiau
Jei niekada nedirbote su mielėmis, picos tešla yra lengviausias būdas susipažinti su šiuo ingredientu. Net patyrę kepėjai ras šį receptą gana patenkinančiu. Tešlą lengva minkyti net ir be maišytuvo, ir su ja malonu dirbti. skaityti daugiau
Nuostabi balta duona su lengvu medaus skoniu ir aromatu, kurią neįtikėtinai lengva iškepti namuose. Visa tešla maišoma mikseriu. Jei esate naujokas duonos kepimo srityje, būtinai naudokite termometrą, kad tiksliai išmatuotumėte vandens temperatūrą ir išvengtumėte perkaitimo. skaityti daugiau
Lengvos ir purios bandelės su garsiųjų riestainių skoniu kepamos iš mielinės tešlos. Po rauginimo suformuokite tešlą sraigės formos bandelėmis, leiskite joms pakilti, o tada nuplikykite verdančiame vandenyje su soda ir druska. Tai suteiks bandelėms skonį ir aromatą. skaityti daugiau
Šios greitai paruošiamos bandelės – tikras išsigelbėjimas, jei neturite laiko laukti valandų valandas, kol mielinė tešla pakils, arba jei niekada anksčiau nedirbote su mielėmis. Jos skanios ir lengvos, o svarbiausia, kad jas pagaminti užtrunka ne ilgiau kaip valandą. Šioms bandelėms reikia šiek tiek daugiau laiko: skaityti daugiau
Mielinės tešlos pyragas su cinamono, cukraus ir skrudintų lazdyno riešutų įdaru, aplietas lipniu glaistu ir pabarstytas smulkintais lazdyno riešutais. Riešutų baba (arba babka) tešla gaminama su iš anksto paruoštu tešlos raugu. Tai padeda kepiniams geriau pakilti ir pagerinti skonį. Prieš tai – skaityti daugiau
Lengvi, purūs kruasanai su tobulai traškia plutele yra puikus skanėstas su rytine kava. Kad pusryčiams bet kada turėtumėte šviežiausius kruasanus, pasigaminkite juos iš anksto ir laikykite šaldiklyje, išimdami juos pagal poreikį. skaityti daugiau
Šios gardžios mielinės bandelės įdarytos cukrumi ir cinamonu, aplietos lipniu glaistu ir pabarstytos traškiais migdolų drožlėmis. Kad bandelės būtų idealiai lengvos ir purios, tešla prieš formuojant du kartus pakyla. Pirmą kartą... skaityti daugiau
Pagal šį receptą pagaminta duona yra tikrai nuostabi: gardi, drėgna, su traškia plutele, pabarstyta sezamo sėklomis. Pridėti kiaušinių baltymai suteikia tešlai lengvumo ir purumo. O jei cukrų pakeisite medumi, duona įgaus... skaityti daugiau
Šis veganiškas užtepėlė gaminama vien tik iš augalinių ingredientų. Konservuotos baltosios pupelės ir skrudinti kedro riešutai sukuria sodrų pagrindą, o švieži lapiniai kopūstai ir baziliko pesto suteikia jai reikalingų maistinių medžiagų. skaityti daugiau
























































