Konfeti

Šie traškūs, trupininiai sausainiai puikiai tinka prie arbatos ar kavos, o spalvingi pabarstukai suteikia jiems šventinę išvaizdą. Biscotti sausainiai kepami du kartus: pirmiausia iškepamas tešlos kepalas, tada supjaustomas griežinėliais, o šie vėl supjaustomi griežinėliais. skaityti daugiau

Šie mieli viščiuko formos keksiukai tik atrodo sudėtingi. Juos iš tikrųjų lengva pagaminti: kojos, sparnai ir snapai pagaminti iš guminukų! Papuošimui ieškokite rupaus geltono cukraus. Rupus geltonas cukrus - skaityti daugiau

Jūs tikrai laimėsite apdovanojimą už labiausiai apgalvotą desertą. Laimei, jis dar ir labai skanus. Su šiuo šokoladiniu tortu, kurio forma primena bauginančią juodąją našlę vorą, jūsų svečiai ilgai prisimins šį Heloviną. Be tikroviško torto, jie gaus staigmeną: užpilkite jį ant... skaityti daugiau

Vaikams bus sunku atsispirti šiems milžiniškiems sausainiams, tarsi tiesiai iš pasakos. Jie minkšti viduje, traškūs išorėje, pripildyti šokolado drožlių ir papuošti spalvingais konfeti pabarstukais. Šiuos sausainius lengva pagaminti – skaityti daugiau

Šis didžiulis tortas galbūt ir neturi rago, bet jis įkūnija mitinį vienaragį visu jo spindinčiu grožiu. Ledų torte puikiai dera ryškiaspalviai ledai ir šerbetas, sausainių gabalėliai, baltojo šokolado padažas, pabarstukai ir cukraus žiedas. skaityti daugiau

• Vaivorykštės ritinėliai
• Vaisinės gyvatės
• Šokoladu glaistyti riestainiai

Mokykloje vaikams paruoškite pietų dėžutes su sveikais, skaniais ir, svarbiausia, spalvingais užkandžiais, kuriuos jie tikrai suvalgys iki paskutinio trupinio. Šiame recepte siūloma pietų dėžutę pripildyti vaivorykštės spalvų lavašo bandelėmis: žaliomis, raudonomis ir... skaityti daugiau

• Glazūra

Šis gardus turkiškos kavos skonio braunis puikiai derina malonų kavos kartumą su saldžiai šokoladinio glaisto sodrumu. Braunis yra gardžiai minkštas, o spalvingi pabarstukai viršuje yra Molly Yeh mėgstamiausias akcentas. Be to, skaityti daugiau

Į šių lašo formos sausainių tešlą dedama granatų melasos, suteikiančios jiems išskirtinį granatų skonį. O norint suderinti nuostabų skonį, įberkite raudonų maistinių dažų. Rezultatas – gardus... skaityti daugiau

Morenginiai lizdeliai yra puiki Naujųjų metų, Kalėdų ar Velykų puošmena. Šie pyragaičiai mėgstami dėl kontrastingų tekstūrų – traškus, burnoje tirpstantis morengas susimaišo su šilkiniu kreminio sūrio glajumi. Plaktas morengas – skaityti daugiau

Dekoratyvinis vainikas yra vienas iš Kalėdų atributų. Papuošę namus žavingais vainikais, nepamirškite ir desertų stalo. Teminiai sausainiai atrodys ne mažiau šventiškai. Kepkite juos naudodami migdolų tešlą, kuri presuojama iš - skaityti daugiau

Jei mėgstate neįprastus skonių derinius, išbandykite šiuos saldžius sausainius su špritzu, praturtintus cinamono skoniu ir maloniai aštriu kajeno pipirų poskoniu. Šie sausainiai yra raudonos spalvos ir atrodo labai šventiškai, taip pat ryškiai, kaip ir jų... skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

Itališki biscotti sausainiai tradiciškai kepami du kartus. Pirmą kartą tešla kepama į didelius kepalus, kurie turi paruduoti išorėje ir šiek tiek apdžiūti viduje. Tada jie supjaustomi griežinėliais ir sausainiai kepami, kol iškeps. Tai... skaityti daugiau

Šie sausainiai tikrai patiks kiekvienam šokoladinių sausainių mėgėjui, nes be šokolado gabaliukų viduje rasite ir šokoladinio karamelės gabalėlių! Į pačią sausainių tešlą įmaišyta tirpi kava, suteikianti jai dar... skaityti daugiau

Amerikietiški macarons – tai kokosinis malonumas kiekviename kąsnyje. Į kokosinį pagrindą įdėkite kukurūzų dribsnių, kad tekstūra būtų traškesnė. O kad šie gardūs, bet paprasti macarons atrodytų šventiškiau, skaityti daugiau

Cukriniai sausainiai puikiai tinka šventiniam skanėstui. Iš tešlos galima išpjauti įvairias formeles, ir jos puikiai išlaiko savo formą. Jie kvapnūs, kaip tik reikiamo kiekio trupininiai, o į tešlą įmaišytas ištirpintas baltasis šokoladas suteikia gardaus prieskonio. skaityti daugiau

Šiuos paprastus saldainius su traškiu įdaru net vaikai gali lengvai pagaminti. Jie atrodo tokie jaukūs, žavūs ir yra labai skanūs. Šių saldainių pagrindas – dribsnių kvadratėliai iš dribsnių ir smulkintų sūdytų žemės riešutų. Sumaišykite juos su - skaityti daugiau

Tirpstantis ir trupantis, tačiau, regis, toks paprastas, šis trapios tešlos pagrindas per kelias minutes virsta šventiniu skanėstu, aplietas tikru šokolado glaistu. Jums net nereikia gaminti glajaus; tiesiog apšlakstykite juo karštą pyragą. skaityti daugiau

Šie trupininiai, tirpstantys sausainiai su maloniais citrinos, vanilės ir migdolų užuominomis yra puikus šventinis skanėstas. Du sausainius aptepkite trupučiu citrinos kremo, o tada ant kiekvieno uždėkite skaityti daugiau

• Šokoladiniai keksiukai
• Glazūra
• Saldainių kalėdinės eglutės

Naujųjų metų ar Kalėdų proga iškepkite šiuos ryškius ir įdomius keksiukus, papuoštus baltu sniegu iš kreminio sūrio glajaus, ir miniatiūrines Kalėdų eglutes iš šiaudelių, aplietų ištirpintu konditeriniu glajumi. Deserto pagrindas yra minkštas - skaityti daugiau

Šis naminis irisas gaminamas su baltuoju šokoladu, melasa, druska, kad būtų sodresnio skonio, ir kreminiu sausainių užtepu – panašiu į „Nutella“ arba žemės riešutų sviestą, bet pagardintu belgiškais spekuliaciniais sausainiais. Šis užtepas suteikia irisui labai didelį skonį... skaityti daugiau

• Pyragai
• Kremas
• Saldus internetas
• Asamblėja

Papuoškite savo Heloviną juodu, dviejų aukštų tortu, aplipusiu voratinkliais ir persekiojamu vaiduoklių. Jis atrodo šiurpiai, bet jį perpjovus jūsų laukia ryškių spalvų vaivorykštė, ypač stulbinanti juodo sviestinio kremo fone. skaityti daugiau

• Spurgos
• Glazūra

Amerikiečiai spurgų skylutėmis vadina mažytes, rutulio formos spurgas, kurios lieka išpjovus skylutes didesnėse spurgose. Jos kepamos kartu su žiedais ir yra beveik tokios pat populiarios kaip ir pačios spurgos. Dažnai rasite receptų tik su „skylutėmis“. skaityti daugiau

Papuoškite vaikų vakarėlį arba savo Helovino vakarėlį šiomis žavingomis valgomomis šokoladu dengtomis figų pelytėmis. Jas geriausiai formuojant tinka kietos juodosios figos. Pamirkykite jas mikrobangų krosnelėje ištirpintame... skaityti daugiau

Šventiniai Velykų pusryčiai taip pat gali būti zuikučio formos. Linksma spurga, suformuota kaip zuikučio uodega ir letenėlės, tikrai pakels jūsų nuotaiką. Jums nereikia jokios specialios įrangos ar įgūdžių, kad ją pagamintumėte. Jums reikės tik pačios spurgos: skaityti daugiau

• Šokoladiniai sausainiai
• Gilus baras

Šiuos šokoladinius sausainius su įvairiais priedais labai smagu gaminti ir valgyti. Jie patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams ir puikiai tinka bet kokiai progai. Pirmiausia iškepkite paprastus, traškius stačiakampius šokoladinius sausainius, naudodami miltus, kakavą, skaityti daugiau

Sumuštinių sausainiai užima didelę nišą tarp itališkų kepinių. Jie kepami daugybe variantų. Šie sausainiai visada atrodo šventiškai, kaip mini pyragaičiai, ir paprastai yra gana paprasti paruošti. Pirmiausia jie kepami - skaityti daugiau

Jei ieškote neįprasto ledų skonio, kuris maloniai nustebintų jūsų skonio receptorius ar sužavėtų artimuosius savo novatoriškumu, išbandykite šį receptą. Iš pirmo žvilgsnio kreminiai ledai ir marinuoti agurkai atrodo abejotinas derinys. Bet jūs... skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

Minkšti, kremu įdaryti sausainiai, panašūs į keksiukų viršų, padės sukurti šventinę atmosferą arbatos metu be jokio vargo. Sausainiams reikės paruošto pyrago arba sausainių mišinio. Sumaišykite su juo tešlą ir šaukštu uždėkite ant... skaityti daugiau

Šiaurės Amerikoje įprasta kepti cukrinius sausainius Kalėdoms, Helovinui ar, pavyzdžiui, Švilpiko dienai. Šie desertai dažnai puošiami glajumi ir pabarstukais, todėl atrodo labai šventiškai. Puiki idėja – derinti šiuos... skaityti daugiau

• Biskvitas
• Glazūra
• Dekoracijos
• Žvaigždė viršuje

Nustebinti svečius šiuo tortu nebus sunku. Nepaisant akivaizdaus sudėtingumo, desertas pagamintas iš kvadratinių biskvito sluoksnių, padengtų žaliu kremu. Ši „Naujųjų metų eglutė“ yra išties unikali. Kaip ir dera jos simboliui... skaityti daugiau

Šie traškūs, kepimo nereikalaujantys bugienio vainikų skanėstai puikiai tinka gaminti su vaikais. Kukurūzų dribsniai, sumaišyti su žaliųjų zefyrų pūkais, suteikia vainikui tekstūrą, panašią į tikrus lapus. Pritvirtinkite prie - skaityti daugiau

• Keksiukai
• Sviesto kremas
• Kalėdų eglutė

Ši keksiukų formos Kalėdų eglutė nustebins jūsų svečius savo originalumu, grožiu ir nuostabiu skoniu. Jai surinkti reikės putplasčio kūgio keksiukams laikyti. Iškepkite mini keksiukus ir aptepkite juos sviestiniu kremu. skaityti daugiau

Spiraliniai sausainiai atrodo labai šventiškai ir žaismingai, ypač su ryškiais kalėdinių spalvų pabarstukais. Kitomis progomis galite naudoti bet kokios spalvos pabarstukus. Šis skanėstas ypač mėgstamas vaikų, todėl juos iškepkite – skaityti daugiau

• Pyragai
• Sviesto kremas

Netgi namuose lėtoje viryklėje galite iškepti gražų gimtadienio tortą. Šis metodas idealiai tinka, jei neturite orkaitės, nenorite jos įjungti vasaros karštyje arba jei esate naujokas kepimo srityje ir nerimaujate, kad sluoksniai išsiteps. skaityti daugiau

Tradicinis sūrio pyragas yra pyragas, gaminamas iš Filadelfijos sūrio, kiaušinių ir grietinėlės, o viršus apibarstomas šviežiais vaisiais. Padas kepamas orkaitėje arba iš sutrupintų sausainių. Šiame recepte naudojamas nekeptas sūrio pyragas. skaityti daugiau

Morengas – tai prancūziškas desertas, gaminamas iš kiaušinių baltymų, išplaktų su cukrumi ir keptų. Jis yra daugelio mėgstamas ir gali būti naudojamas vienas arba kaip ingredientas įvairiuose kituose desertuose. Šiame recepte yra: skaityti daugiau

Šie mieli, ryškūs sausainiai puikiai tinka bet kokiai progai; jie primena konfeti sprogdiklius, kurie pakels jūsų nuotaiką. Traškūs, kramtomi sausainiai su spalvingais „Rice Krispies“ gabalėliais tiesiog neleis jums jaustis prislėgtai. O šie migdoliniai sausainiai... skaityti daugiau

• Vaflinių kūgių dekoravimas
• Trigubo mėtų šokolado drožlių ledai

Jei namuose turite įvairių saldainių ir vanilinių ledų, galite juos paversti ryškiaspalviais konfeti vafliniame vaflyje – tai bus įspūdingas ir gardus skanėstas vakarėlyje, ypač vaikams. Aptepkite vaflinių vaflių vidų ir viršų glajumi. skaityti daugiau

• Tortas
• Sviestinio kremo glazūra

Šis lengvas ir beveik nesvarus tortas pasižymi grožiu per paprastumą. Klasikinis vanilinio biskvito ir puraus glajaus derinys, apibarstytas spalvingu konfeti, akimirksniu sukuria šventinę atmosferą! Šis tortas taps bet kurio šeimos susibūrimo pagrindiniu akcentu. skaityti daugiau

• Tortas
• Kremas

Klasikinį tortą galima transformuoti ir suteikti naują gyvenimą, papuošus jį spalvingais pabarstukais, primenančiais putojančius Naujųjų metų blizgučius. Šventinis jausmas garantuojamas pamačius tokį desertą. Kad torto sluoksniai neišdžiūtų, labai svarbu... skaityti daugiau

• Tešla
• Karališkasis apledėjimas

Šie sausainiai vien savo unikalia išvaizda pradžiugins ir vaikus, ir suaugusiuosius. Jie pagaminti pinjatos – neseniai visame pasaulyje išpopuliarėjusio meksikietiško laisvalaikio praleidimo būdo – stiliumi, kai didelė figūrėlė pagaminta iš... skaityti daugiau

Šis pyragas „bombas“ įkūnija viską, ką mėgsta amerikiečiai. Amerikietiški šokoladiniai sausainiai kepami pusrutulio formos, iš čia ir kilo pyrago pavadinimas, ir yra įdaryti vanilinių ledų sluoksniais bei įvairiais šokolado drožlėmis. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Šokoladinis kremas

Pagal šį paprastą receptą galite sukurti gardų desertą naudodami lengvai prieinamus ingredientus. Šie subtilūs grietinės keksiukai, aplieti lengvu ir puriu šokoladiniu glajumi, pradžiugins kiekvieną smaližių. skaityti daugiau

• Triufeliai
• Dekoravimo parinktys
• Šokoladinių drožlių blondinės pyrago tešla

Šie gardūs šokoladiniai triufeliai įdaryti specialia nekepta sausainių tešla, praturtinta juodojo šokolado drožlėmis. Jie apibarstyti garsiąja prancūziška fleur-de-sel druska, o papuošimą galite pasirinkti patys. skaityti daugiau

• Pyragai
• Sviestinio kremo glazūra

Žingsnis po žingsnio receptas neįtikėtinai gražiam kiaušinio formos Velykų pyragui su nuotraukomis, papuoštam spalvingais nonparelio pabarstukais, rupaus cukraus ir šokoladu glaistytomis dražėmis. Viduje šokolado sluoksniai padengti kreminiu glaistu, kuris visai nepanašus į... skaityti daugiau

Ši lengva, puri duona nėra per saldi ir puikiai tinka Velykų vakarienei. (Jei norite saldesnės, į kiaušinius įdėkite iki 1/2 arbatinio šaukštelio migdolų ekstrakto.) Duoną iškepkite dieną prieš patiekdami, o jei neliko, pasigaminkite – skaityti daugiau

Neįtikėtinai gardūs braziliški triufeliai, dar žinomi kaip „Brigadeiro“ saldainiai, yra viena iš klasikinių triufelių rūšių, įkvėpta Brazilijos politiko ir oro pajėgų brigadininko Eduardo Gomeso. Kaip ir bet kuris populiarus... skaityti daugiau

• Žemės riešutų triufeliai
• Galimi triufelių padengimo tipai

Paprastas, ryškus ir gardus skanėstas šventei ar tiesiog nuotaikai pakelti. Šiuos saldainius galima pagardinti įvairiais priedais, todėl tikimybė nerasti mėgstamiausio derinio yra minimali. Net ir be priedų triufeliai vis tiek skanūs... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus kulinarinis Naujųjų metų patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šis pakylėjantis nekeptas pūstų ryžių pyragas yra minkšto ir kramtomo skonio dėl lipnaus ištirpusių zefyrų sluoksnio. skaityti daugiau

„Giada De Laurentiis“ pradedama apliejant sultingus, sezoninius obuolius saldžia karamele, o tada apibarstoma tirpintu juoduoju šokoladu ir traškiais riešutais ar saldainiais, kad būtų užtikrintas dramatiškas patiekalas. skaityti daugiau

Naminė pieno karamelė suteikia šiems neįtikėtinai gardiems ir traškiems sausainiams, pagamintiems iš pekano riešutų ir apibarstytiems šokolado sūkuriais, rafinuotumo. skaityti daugiau

Imbieras ir garam masala prieskoniai yra dažnas aštrių indiškų patiekalų ingredientas, tad kodėl gi neįdėjus jų į sausainius? O bet kokie kepiniai, aplieti šokoladu, visada yra hitas, sako receptų autorė Aarti Sequeira. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tortas
• Šokoladinis glaistas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Dėl sausainių:
• Sviesto kremui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Irisas
• Apdaila

Ar mėgstate subtiliausią, šilkinį irisą? Nemaišykite cukraus mišinio, kai jis užvirs. Leiskite jam virti ant silpnos ugnies (netrukdant), kol pasieks 112 °C (240 °F) – taip ir jūsų irisas bus idealiai lygus. skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.