Šokoladiniai triufeliai Valentino dienai
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 25 triufeliai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 25 triufeliai
Šokoladiniai triufeliai Valentino dienai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/3 puodelio medaus
- 1/2 puodelio (115 g) pusiau saldaus šokolado, smulkinto
- 1/2 puodelio (115 g) smulkinto juodojo šokolado
- 110 g sviesto, supjaustyto mažais gabalėliais
- 2 puodeliai cukraus pudros
- 2 šaukštai tamsaus romo
- 1 puodelis šokoladinių šiaudelių
- 3/4 arbatinio šaukštelio jūros druskos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pusiau saldus šokoladas, juodasis šokoladas, cukraus pudra, konfeti, romas, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažoje keptuvėje paruoškite medaus karamelęMedų kaitinkite, kol jis taps šviesiai rudos spalvos ir įgaus karamelės aromatą. Nukelkite nuo ugnies ir laikykite šiltai.
- Vidutinio dydžio dubenyje ištirpinkite šokoladą ant dvigubo katilo.Sumaišykite šokoladą ir sviestą. Uždėkite dubenį ant puodo su verdančiu vandeniu ir, dažnai maišydami, ištirpinkite šokoladą. Nukelkite šokoladą nuo ugnies ir įmaišykite karamelizuotą medų, romą ir cukraus pudrą. Šokoladą supilkite į atvėsusį metalinį dubenį ir palikite 5 minutėms.
- Paruoškite užpiląŠokoladinius šiaudelius, sumaišytus su druska, išdėliokite lėkštėje. Pirštais atskirkite nedidelį šokolado mišinio gumulėlį. Pradėkite ridenti rutuliukus, pirmiausia rankose, o tada pabarstuke. Turėtų gautis maždaug 3 cm dydžio saldainiai.
- Šokoladinius triufelius sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir šaldykite, kad sustingtų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
